Ingredienti: per 6-8 persone 600 g di farina 00 30 g di lievito di birra 2 dl di latte 130 g di zucchero 100 g di burro 1 limone 1 tuorlo per completare burro per la placca [...]
Ho una bellissima notizia da darvi. E sono talmente contenta che non so da dove iniziare.Perché, la storia comincia a giugno quando è uscito il mio libro, ma si è conclusa solo lunedì [...]
Porcellane Easy Life DesignFinalmente il sole!Finalmente ha smesso di piovere, evviva!Tutto appare diverso e meraviglioso, anche se in casa è apparso il temibile e terribile visus [...]
Quando si pensa alla guida del Gambero Rosso vengono subito in mente le Tre Forchette, traguardo che contraddistingue l’eccellenza per i ristoranti. Ma accanto ai ristoranti, si fanno largo [...]
Gli gnocchi di prugne, o come cita il dialetto “gnocchi de’ susini”, è un primo piatto della cucina del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di Trieste, dove si assapora questa pietanza [...]
Una pietanza che farà letteralmente impazzire gli estimatori di crostacei Ingredienti: per 4 persone 3 dl di vino bianco secco 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 1 limone [...]
A somiglianza tua,a tua immagine,arancia,si fece il mondo:rotondo il sole, circondatoper spaccarsi di fuoco:la notte costellò con zagarela sua rotta e la sua nave.Così fu e così fummo,oh [...]
Dolcetti semplici, delicati, golosi e molto economici...alla portata di tutti!Ingredienti per 7 rose:1 mela giallasucco di un limone3 cucchiai di zuccherocannella (q.b.)1 rotolo di pasta [...]
Ed infine giunse il video della Finale... dopo 6 ricette, la scelta dei semifinalisti, quella dei finalisti, il video delle interviste, ecco finalmente la sfida conclusiva!8 foodblogger divisi [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di farina gialla 200 g di Montasio fresco 200 g di Montasio stagionato 0,4 dl di olio di oliva (o 40 g di strutto) sale Il Montasio è un [...]
Questa lasagnetta gironzola in archivio già da un po' di tempo....Da quando mi hanno regalato, a inizio autunno, una zuccona con polpa gialla della qualità detta Gialla Quintale, che si [...]
Quest'oggi abbiamo da presentarvi un post scritto addirittura a sei mani! In realtà le mie due servono esclusivamente per presentarvi l'autrice della parte introduttiva [...]
Certo che la zucca è veramente versatile! Dall’antipasto al dolce, può essere l’ingrediente principale di un pranzo completo. Oggi ho preparato la pasta, formato sedani con un [...]
Ingredienti: per 4 persone 12 cappesante nostrane, già pulite 2 patate violette di Godia 1 limone 2 patate a pasta gialla 1 dl di fumetto di pesce 1 scalogno olio per [...]
(Fotografia di Andrea Maia)Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori!Ingredienti: 1 cavolo1 spicchio aglio1 cipolla giallaolio [...]
Nel corso dell’educational tour ,organizzato da “Pordenone Wine&Food Love” e ideato per conoscere e degustare meglio i vini del territorio , abbinandoli ai prodotti tipici del Pordenonese [...]
Io amo i crostini, sono molto versatili e si possono fare in mille modi diversi!!! Adatti a feste, buffet, come antipasti per pranzi e cene e così via…. Oggi vi propongo una versione [...]
Ingredienti 250 gr di Soia gialla bollita 40 gr di Riso bollito 75 gr di Carote bollite 3 Uova 1 cucchiaio di Senape 1 cucchiaino di Erba Cipollina Preparazione Mettere a bagno la soia gialla in [...]
Ingredienti 50 gr di Soia gialla bollita 40 gr di Riso bollito 75 gr di Carote bollite 25 ml di Latte di Soia 30 gr di Pangrattato 1 Uovo 1 cucchiaino di Prezzemolo tritato 1 cucchiaino di Salsa [...]
La ricetta della zucca in carpione è una di quelle che non è molto diffusa ma in realtà è una vera delizia!! Questo è uno dei mille modi con i quali si può preparare la zucca gialla. [...]
COSA? Dissapore parla di Lidl? SACRILEGIO. Come può quella razza di fashionisti con i pantaloni sottili come una guaina, le Vans e gli occhialoni alla Peppino di Capri —mai veramente fuori [...]
Alla scuola di cucina del Blue Elephant le lezioni, pratiche e teoriche, si susseguono, oggi lezione su ' Pastes, sauces and condiments' , paste (curry, pesce ecc), salse e condimenti [...]
Ingredienti: per 4 persone 500 g di asparagi sottili 500 g di polpa di granchio in scatola, al naturale 1 cipollotto 1 limone 1 ciuffetto di cerfoglio 1 cucchiaino di foglie di [...]
Buongiorno cari lettori, in questi giorni sento il freddo forse sto covando l’influenza…speriamo di no , la stagione invernale deve ancora iniziare… Ecco perché ho preferito prepararmi [...]
Parliamo un pò di comfort food. Dopo il cake design, sembra essere l'argomento più gettonato che riguardi la cucina.Sentendo "comfort food" uno si fa l'idea che si tratti di qualcosa che [...]