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Un burger di lupini vegetariano, una golosa variante al classico burger di carne, perfetto per chi ha abbracciato questo stile di vita o per chi vuole temporaneamente mettere in pausa il [...]
Non si parla d'altro: il Campionato Europeo di Calcio 2016 (amichevolmente riconosciuto come "Europei") è il torneo maschile per squadre organizzato dalla UEFA e ospitato quest'anno dalla [...]
Lo sprint di oggi ci porta in Friuli Venezia Giulia, dove viene prodotta la IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%. La birra di oggi è una Pale Ale, tipologia di birra britannica che nasce agli [...]
Stasera iniziano gli Europei – finalmente!, diranno i miei venticinque lettori – anche per l’Italia. Dal sito di Repubblica: Alle 21 l’esordio azzurro contro una nazionale seconda [...]
Massimo Bottura rivela il menu dell’esclusiva cena dell’1 luglio a Palazzo Lana Berlucchi, la storica residenza attigua alle cantine dove nel 1961 nacque il primo Franciacorta. Il salone [...]
Per il Calendario del cibo italiano di Aifb oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Carpaccio, la cui ambasciatrice è Lara Bianchini e quindi ho pensato che invece di [...]
Non tutti i giorni hai per casa ingredienti di prima scelta: etici, pratici, mitici. Ci sono quei giorni che il ventre del frigor ti restituisce uno sguardo desertico, una lucetta gialla [...]
Benedetto il tappo a vite!All'anteprima di qualche giorno fa c'erano due Soave tappati con questa chiusura ch'erano proprio buoni.Il primo era un 2015, il Soave doc [...]
Dopo la serata presso l’Orsone di Joe Bastianich di cui vi abbiamo raccontato qui, il weekend di Cantine aperte 2016 è proseguito la domenica. Delle 39 aziende del FVG partecipanti a questa [...]
Alla Soave Preview oltre 60 Soave hanno fornito un panorama esauriente dell'annata 2015 - in prevalenza vini di entrata di gamma - poichè tranne qualche eccezione, [...]
Il dubbio che c’attanaglia ogni volta che incrociamo una cucina “etnica” – con ciò intendendo una gastronomia più o meno esotica ma a forte caratterizzazione nazionale [...]
Siamo in primavera, oserei dire quasi in estate, visto gli ultimi scoppi di caldo e di sole di questi giorni; la Simo è in piena forma e felicità perchè quando c’è questo clima, le [...]
Giovane, intraprendente compagine: una famiglia numerosa e tanto fitta di idee che non è difficile perderne il filo ascoltandone la storia. Conviene allora versare questo Lugana nel bicchiere, [...]
Si chiama Spumanteggiando ed è l'evento organizzato dall'Osteria di Ramandolo a Nimis per la sera del 1 giugno 2016. Vi piacerebbe partecipare a una serata a tutte bollicine? Vi piacerebbe [...]
Si chiama Spumanteggiando ed è l'evento organizzato dall'Osteria di Ramandolo a Nimis per la sera del 1 giugno 2016. Vi piacerebbe partecipare a una serata a tutte bollicine? Vi piacerebbe [...]
Se amate il gusto del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora l'appuntamento per voi è al Moby Dick di Jesolo, in Piazza Aurora, dove [...]
Mentre cerco di prenotare il brunch per domenica e non c’è verso (pieno tre turni su tre, maledizione), ripiegando per mancanza di alternative su un pranzetto affacciato nel naviglio [...]
Cantina Rauscedo organizza un aperitivo speciale con i suoi vini domenica 29 maggio 2016 dalle 18.00 in uno dei suoi accoglienti punti vendita, quello San Michele al Tagliamento in via Aldo [...]
Casa Vissani si propone, sin dalla sua fondazione, di essere il punto di riferimento per tutti i gourmet di passaggio in Umbria. Una maison di charme voluta dallo chef Gianfranco Vissani, alla [...]
Ho preparato questa salsa in casa perchè quella comune comprata al supermercato mi procurava qualche problema di acidità di stomaco. Tra il ketchup fatto in casa e quello comprato al [...]
Un’invitante degustazione enogastronomica Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora [...]
Amanti della cucina thai, ecco per voi la ricetta del curry di verdure. Preparazione semplice ma di grande gusto, il curry di verdure è ottimo anche per i vegetariani. Caratterizzato [...]
E’ stata presentata ufficialmente l'84ª edizione della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, kermesse enologica promossa dalla Pro Loco Buri con il sostegno e la collaborazione del Comune di [...]
La crema pasticcera è una delle preparazioni classiche della pasticceria. Utilizzata per farci torte, per ottenere la chantilly o mangiata in “purezza” nel dessert al cucchiaio, si presta a [...]
