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In questi giorni sono in corrispondenza con il duo Bettane&Desseauve, colleghi transalpini illustri che per gli appassionati non hanno bisogno di presentazioni. Si tratta di mettere a punto una [...]
di L.D.Nelle cantine di Palazzo Barolo fino al 19 dicembre, si terrà la mostra "Ningyo" - nin "essere umano" più gyo "forma". Un'esposizione suggestiva di oltre cinquanta bambole giapponesi. [...]
Torna a brillare la stella Michelin sul Conca Bella. Il Ristorante Conca Bella di Vacallo (Canton Ticino) conquista la critica e riaccende la stella Michelin.Il ristorante che nella Svizzera [...]
La pregiata origine Jamaica Blue Mountain è tra i caffè più richiesti presso la caffetteria-torrefazione di Caffè Vergnano, a Eataly New York. Qui il pubblico americano ne acquista una media [...]
Il dibattito per l'iscrizione della Dieta Mediterranea nel Patrimonio culturale immateriale dell'umanità UNESCO, in corso a Nairobi, prosegue in modo serrato.I giochi sono ancora aperti, [...]
A novembre il tour di Simply Italian Great Wines arriva in Cina, Corea e Giappone. Approda in Asia a fine novembre la seconda edizione di Simply Italian Great Wines of Italy International Tour, [...]
Lunedì 15 e martedì 16 novembre sanciscono per Rummo Spa l'inizio di una nuova sfida: il mercato cinese. Il marchio Rummo Lenta Lavorazione® partecipa infatti per la prima volta ad una [...]
Che cos’è il daikon? Presto detto, è una sorta di grande ravanello bianco, dalla consistenza carnosa e dal sapore piccante. A dire il vero, più che un rapanello, sembra una grossa e [...]
Questo è un post che da disc jockey pionere negli anni 70, sento l'esigenza di scrivere. A volte basta poco per chiudere un epoca, magari un laconico comunicato stampa che conforma che [...]
Aldo Specchia Dolce, amaro, acido, salato sono i quattro gusti fondamentali che siamo abituati a ritrovare e riconoscere in alimenti e preparazioni. Ma ne esiste un quinto - l’umami - che [...]
Salsicce in Germania (+15 %) patria dei wurstel e bacon in Gran Bretagna (+6%). Con un aumento record del 14 per cento nelle esportazioni, prosciutti, salami, mortadelle e le altre specialità [...]
Around Coffee è il nuovo evento che esalta il caffè valorizzando la cultura della preparazione e della presentazione. Prodotto, tecnologie, show: il mix è uno straordinario strumento a [...]
Il 1° dicembre apre Dinner, il nuovo ristorante di Heston Blumenthal. Sarà ospitato nel Mandarin Oriental Hotel a Hyde Park, a Londra. Una data e un indirizzo da mettere in agenda per chi [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
Ecco un’altra ricetta imparata ad un corso di cucina Giapponese, alla Maison de la Culture du Japon à Paris… questa insalatina fresca e leggera ci é stata proposta come antipasto. [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
Federdoc ha appena concluso con grande soddisfazione le prime tappe americane del Simply Italian Us Tour e si appresta a partecipare all'Asia Tour il 26 novembre a Tokyo. Il 2 novembre inoltre [...]
Il riso è una delle 5 specie alimentari fondamentali per il genere umano rappresentando per oltre 2,5 miliardi di persone, la base della nutrizione. E l’Italia ne è il principale produttore [...]
JapanProbe dot comCaricato da pubjapaned. - Altri v-blogger e video personaliI distributori automatici sono la nuova frontiera dei paesi asiatici sono dappertutto, dei veri e propri negozi si [...]
Iniziata la raccolta delle olive nella Provincia di Massa Carrara. Circa 1500 olivicoltori e 300 mila piante tra la Lunigiana e la zona di costa. Positive le prime stime da parte dei produttori: [...]
La prima volta avrò avuto sei/sette anni:credo fosse una domenica (calda) d’altri tempi, ricordo le tante persone in attesa nello stretto vicolo, i ventilatori al soffitto, i camerieri [...]
....cosa c'è nel risotto bello? Spinaci? No!!!! Bietole???? Nooooo!!!!E allora?Partiamo dall'inizio. Come sapete la cucina regionale è una mia grande passione, l'ho scritto e riscritto, mi [...]
Dicono che non dovresti mai conoscere i tuoi idoli perché la delusione è garantita. Allora io non voglio conoscere Don, Roger, Betty, e soprattutto Joan (Cristina Hendricks, la donna più [...]
Tanto per rassicurare tout le monde: no, questo blog non sta per mutare (comment c’est qu’on dit ‘virer sa cuti’ en italien?? :-) in mommyblog (non che abbia qualcosa [...]
Il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore arriva per la prima volta nel Sol Levante per portare il meglio dello stile italiano assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, [...]
