Risultati: 7928 per giusepp
Il problema dei dazi Usa, che minaccia di causare problemi a molte delle eccellenze alimentari italiane sul piano dell’esportazione, continua a far parlare di sé: questa volta a [...]
Giunto alla sua sesta edizione, Mediterranean Cooking Congress, l’evento che intende promuovere la tipicità delle materie prime del Mediterraneo, tour gastronomico, si svolgerà da [...]
L'articolo Cachi: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. I cachi (altrimenti detti kaki) sono i frutti di un omonimo albero, codificato botanicamente da Carl [...]
A Napoli ingrassi, tanto vale farlo bene. Dopo aver fatto nostra questa verità ed aver aggiunto due buchi alla cintura, ci permettiamo un excursus sulla cultura culinaria partenopea, che si [...]
Caccia al pesce avvelenato in Campania. A San Giuseppe Vesuviano e in altri ristoranti della zona, sono stati denunciati i titolari di alcuni locali per aver servito pesce avvelenato a tavola. [...]
Più di un allarme alimentare al giorno nel 2019 in Italia, e in totale 281 notifiche inviate all’Unione europea. Numeri che fanno decisamente impressione, numeri che la Coldiretti ha [...]
Dal 12 al 14 ottobre al Palazzo del Ghiaccio di Milano torna l’appuntamento Milano Golosa, la manifestazione enogastronomica ideata dal Gastronauta© Davide Paolini dedicata alla produzione [...]
I ristoranti stellati del Piemonte sono 45 nel 2019: un tre stelle Michelin, quattro due stelle e, di conseguenza, quaranta (mono) stellati. Se a Torino e provincia se ne trovano dodici, tutti [...]
Indice Secondo le stime della FAO, circa 2 miliardi di persone nel mondo sono in sovrappeso. Dal 1975 al 2016 il tasso di obesità è triplicato e ogni anno almeno 3 milioni di persone [...]
Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]
12 piatti tipici milanesi per riassumere la cucina di Milano e la sua cultura gastronomica, tra lievitati e pani iconici, pietanze tradizionali a base di carne, risotti, minestre e [...]
È morto Giuseppe “Beppe” Bigazzi, giornalista, gastronomo e dirigente d’azienda, conosciuto soprattutto per la sua partecipazione a “La prova del cuoco”, ai tempi [...]
E’ morto all’età di 86 anni Giuseppe “Beppe” Bigazzi, gastronomo e personaggio ben conosciuto dai telespettatori per la sua assidua partecipazione alla trasmissione [...]
In vendita tre mila bottiglie di passata di pomodoro di San Marzano Dop prodotte in Campania da un fondo agricolo confiscato alla malavita, e che vogliono anche essere un tributo ad uno dei più [...]
C’è aria di festa a Montalcino. La 2015 sta arrivando e molte cose non saranno più come prima. Circolano voci di vendite en primeur e un cambio di passo che tutto il territorio sta [...]
Un’edizione strepitosa quella del 2019 appena conclusa a Storo. Con la partecipazione stimata di circa 7-8 mila persone e un’organizzazione perfetta che ha visto all’opera bel 500 [...]
Contraste a Milano è il ristorante stellato di Matias Perdomo. Le parole d’ordine sono sorpresa continua, gioco sottile e immaginifico tra forme e materie. L’esperimento riesce? In questa [...]
Alcune delle più famose ricette del mondo portano il nome di alcuni personaggi celebri che hanno lasciato un segno indelebile nel tempo e una traccia dei loro gusti raffinati nella storia [...]
Non avete ancora digerita la pizza Würstel e Senape che Giuseppe Pignalosa sforna a Colonia per la fiera Anuga, che i vostri pregiudizi sulla pizza contemporanea devono far fronte a un nuovo [...]
Da lombarda DOC, e ottobrina (ergo: l’autunno e i suoi sapori mi piacciono) amo i piatti intensi delle nostre montagne, i pizzoccheri ad esempio, sono nella top ten dei miei comfort food. [...]
La pizza napoletana, tradizionale – canotto – contemporanea, va in giro per il mondo con grande soddisfazione per i pizzaioli, protagonisti accorsati di questa nuova onda [...]
Lo storico Bar Pasticceria Antonini di via Sabotino del quartiere Prati ha riaperto i battenti l'8 settembre dopo 22 giorni di ristrutturazione. Un vero e proprio restyling che prevede una [...]
Imbarazzo fra Mike Pompeo e Giuseppe Conte per il pezzo di Parmigiano Reggiano regalato dalla giornalista italiana al Segretario di Stato USA. Regalare del formaggio potrebbe non essere proprio [...]
La Toscana è la quinta regione italiana per numero di ristoranti stellati, con tre nuovi ingressi sulla Guida Michelin 2019, per un totale di 36 premiati dalla “Rossa”: 1 tre stelle [...]
Il 18 ottobre 2019 dalle 19 ANAG FVG VI INVITA a Farra negli spazi della Tenuta Villanova per la serata "Fumosità e Stille". Nell’attesa dedli ospiti degustazione del Prosciutto Bianco [...]
