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A volte mi chiedo come sarebbe la mia vita senza il carboidrato. La risposta è una sola, tragica: l’inferno. Forse, però, siamo … >>
Tra le centinaia di specie e varietà di frumenti antichi e moderni, sopravvissuti dall’Antichità o elaborati geneticamente in tempi recenti (per i botanici sono ben 988, compresi i [...]
Con l'estate ed il caldo il nostro organismo viene sottoposto ad un cambiamento impegnativo che mette a dura prova le difese immunitarie. Le variazioni di temperatura, di luce e di pressione [...]
Laurence Alemanno, Cioccolato crudo. Il [...]
Per questo piatto mi sono ispirata ai famosi panini di riso giapponesi, il riso non è nel ripieno ma al posto del pane. Loro usano il riso da sushi, noi riso 100% italiano come il carnaroli, [...]
Oggi vi presento una ricetta senza glutine realizzata per la rubrica Pomì per i celiaci: si tratta di semplicissimi tortini di alici e patate monoporzione accompagnati da una crema di pomodoro [...]
I bambini amano la pizza e adorano portarla a scuola come merenda a metà mattina. Ma come fare se i bambini sono celiaci? Ecco la ricetta della pizza senza glutine: il consiglio è quello [...]
Lo scorso 27 giugno a Casa Abruzzo ospitata in casa Fiorichiari in zona Brera a Milano, Tiziana Colombo, alias Nonnapaperina, nonchè Presidente dell’Associazione”Il mondo delle [...]
Con Bimby, Torta di Grano Saraceno con Confettura di Morici o More di GelsoIngredienti: 100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 4 uova delle nostre galline (Emy, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Base biscotti senza cotture ma a freddo vi siete mai chiesti come riuscire a fare una buona base per una torta fredda senza accendere nemmeno un [...]
Avete presente le frittelle che prepara Nonna Papera e che Ciccio si pappa a sazietà? In realtà non sono frittelle, si chiamano pancake e fanno parte della tipica colazione americana, [...]
Pronti per la prova costume? Se siete in apprensione per il momento in cui dovrete mettervi in bikini, il consiglio è quello di seguire un’alimentazione più salutare, riducendo i cibi [...]
Prima di partire per le nostre vacanze volevamo salutarvi con una ricetta dedicata al Parmigiano Reggiano, abbiamo accettato la sfida rivolta ai foodblogger e anche noi partecipiamo al Contest [...]
Ingredienti: 150 gr di ricotta al limone 100 gr di farina di riso biologica senza glutine Pedon 100 gr di farina 00 3 cucchiai di fecola di patate 40 gr di burro 1 uovo 1 limone 1/2 bicchiere di [...]
Ecco una nuova ricetta per voi: Per l’impasto: 350 g farina* 1 bustina di Lievito di birra 150 g patate lessate e schiacciate 10 g zucchero (2 cucchiaini) 2 cucchiai di olio [...]
In seguito alla voglia di provare un dolce per la colazione diverso dal solito, mi sono imbattuta ed ho subito deciso di provare la torta con farina di riso e cocco. Realizzata interamente [...]
di Claudia Deb Un delizioso dolce al cucchiaio senza glutine e vegano quindi adatto anche a chi è intollerante a latte e uova. Ingredienti: (in caso di celiachia verifica che farina e panna [...]
Ingredienti: 300g di farina integrale, 100g di farina di semola, 100 di manitoba, 320g d’acqua frizzante, 1 pizzico di sale, due o tre cucchiai d’olio, 1 cucchiaino raso di lievito [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Ormai ci chiamano amici...!!! Depliant esternoDepliant interno Farina mix pasta frolla Farina mix pasta frolla retro Farina di [...]
piatto della Collezione "Mediterraneo" di Fasano Ceramiche in vendita su DishesonlyFinalmente... estate!Read more♨
Ingredienti: Frolla: – 3o0 gr di farina senza glutine DS mix It! (o farina 00) -30 gr di farina di grano saraceno -20 gr di farina di mais (quella da polenta) -120 gr di zucchero di [...]
Il clafoutis di verdure rappresenta la sfiziosa versione salata del dolce di origine francese che tutti conosciamo. Questo, in particolare, è anche senza glutine e diventa quindi perfetto in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Fiori di Zucca ripieni di Riso e mozzarella un fritto molto sfizioso e tipico dell’estate! Se vi siete annoiati dei soliti fiori di zucca, [...]
All’interno di Expo2015 sono diverse le possibilità offerte, a chi soffra di celiachia, di poter gustare le prelibatezze presenti in versione gluten free. Scopriamo, nello specifico, 8 [...]
