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Pensate che mangiare tutto e lasciare il piatto pulito sia sintomo di buona educazione e gratifichi chi ha cucinato? Non sempre e non dappertutto è così: paese che vai e cucina che trovi. Ma [...]
Forti di una formazione al lavoro ricavata dalla visione di “The Wolf of Wall Street”, e di una cultura aziendale che aveva come motto “no means yes”, scritto in bella mostra sui muri [...]
Forse non lo sai, ma le polpette puoi farle anche alla birra e sono pazzesche: cacciano fuori un sughetto incredibile, ecco la ricetta passo per passo, sono facili e deliziose. Le polpette sono [...]
Al parco naturale di Predusolo a Dorga (BG) è nato un nuovo percorso per bambini, semplice e completamente nel bosco, perfetto per una piccola gita poco impegnativa. Con creature magiche, [...]
I dazi di Trump fanno bene all’economia. L’affermazione, ça va sans dire, è provocatoria, ma nell’imporre tasse che in Paesi come il Brasile hanno raggiunto 50 punti percentuali, il [...]
L'articolo È il semifreddo lattoso dell’estate: non pensavi di usare così latte condensato e caffè proviene da Ricette della Nonna. Oggi vi proponiamo un semifreddo al caffè e latte [...]
Come si prepara una delle specialità più versatili, leggere ed al tempo stesso squisite dell’estate. La insalata twist unisce tanti sapori diversi e tantissima freschezza. Insalata [...]
Storia, natura, gastronomia. Località balneare del comune di Bernalda, Metaponto è una delle gemme più preziose della costa ionica lucana ed è pronta a vivere la settimana del Ferragosto. [...]
Il 12 agosto, domani, a Cittanova (Reggio Calabria) si terrà la 24° Festa Nazionale dello Stocco. E no, non ve lo raccontiamo per pubblicizzare l’evento, ma perché le richieste di uno degli [...]
Questa non è la solita pasta al pomodoro, ma una versione rivisitata: la fai in pochi minuti e ti salva la cena. Spesso quando si è in vacanza non si ha voglia di cucinare. Se, però, non vuoi [...]
Vi ricordate cosa succedeva poco tempo fa: il vino veniva difeso a spada tratta contro le nuove tendenze no-low alcohol, con il ministro Lollobrigida che infine aprì a questa tendenza, non [...]
Un avviso di allerta alimentare che riguarda una mozzarella richiamata ha trovato pubblicazione sugli spazi online ufficiali del Ministero della Salute. Di quale prodotto si tratta. Mozzarella [...]
Estate 2025 sotto tono sui lidi balneari che hanno perso clienti da nord a sud dell’Italia. Ed è tutto un piagnisteo per chi ha spremuto come limoni (che non si possono portare in [...]
Forse non sai che la zuppa di porri è ottima anche fredda e puoi mangiarla anche ad agosto: ecco la ricetta passo per passo, è un piatto sano, genuino e soprattutto saporito, cosa vuoi di [...]
Dopo i deserti, l’Antartide e le profondità abissali, la lista dei territori ostili all’essere umano include le cucine dei ristoranti. Note per essere decisamente poco inclusive, con [...]
Latte: molti italiani lo bevono ogni giorno, ma pochi sanno davvero cosa c’è dietro al prodotto che arriva sulle loro tavole. È quanto emerge da un’indagine dell’Osservatorio di [...]
L'articolo Peperoni ripieni? Sì, ma di riso: ricetta e cosa c’è nel ripieno proviene da Ricette della Nonna. I peperoni ripieni di riso sono una variante succulenta e gustosa dei [...]
Prova le mie bruschette di melanzane, un’idea sfiziosa da servire come antipasto o come secondo: sono davvero gustose! Oggi voglio proporti un’idea super sfiziosa e particolare [...]
“Pesti creme e dip con la menta“: cinque idee irresistibili per antipasti, aperitivi e per condire la pasta con questa erba speciale! Eccomi qui di nuovo amici ed amiche con [...]
Manco col caldo di rinuncio a questo capolavoro: oggi faccio la pasta alla Noricina, profumo celestiale e gusto unico, ci consoliamo. Sì, è vero, fa caldo, ma, del resto, ne abbiamo ancora per [...]
Rinunciare al cibo portato a casa oggi, nella società post pandemica sempre più individualista, sembra una decisione fuori dal mondo. Eppure succede, ma non per i motivi etici di sfruttamento [...]
Alla base di una buona torta c’è l’amore che ci avete messo per realizzarla ma è chiaro che bisogna partire pure da ottimi ingredienti di qualità per avere un risultato degno [...]
Letteralmente vaporizzata. Parliamo della candidatura della “Tradizione dello stoccafisso nella cultura e nella gastronomia italiana” a patrimonio Unesco. Avanzata con l’iscrizione il [...]
L'articolo In questa torta capovolta di ananas c’è una spolverata di ingrediente segreto che cambia tutto proviene da Ricette della Nonna. Potevamo proporti la ricetta classica della [...]
I frutti di mare rappresentano una delle eccellenze della cucina mediterranea. Con il loro gusto inconfondibile e un profumo che ricorda l’estate, sono immancabili sulle tavole di questa [...]
