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Come sarà il Brunello di Montalcino 2025? Dopo le sfecciature avremo un’idea più chiara ma già da ora alcuni dati ci possono aiutare a capire. Vi regalo un modo di valutare una vendemmia a [...]
Alle volte siamo presi da mille cose da fare ma abbiamo bisogno di un dolcino veloce per ricaricare le pile: ecco la torta di mele in pasta sfoglia con praticamente due soli [...]
Stagione di funghi e come avrete notato sui mercati è veramente l'annata buona.Perchè non approfittarne in un primo piatto sfizioso?TAGLIATELLE AI FINFERLI E SPECK300 g tagliatelle250 g [...]
Fagioli neri con pomodorini e funghi secchiProfumi e colori estivi in una cucina di inizio autunno. I pomodori al mercato erano ancora belli e li ho presi.Con questi ho preparato dei fagioli [...]
Millefoglie Chantilly e cioccolato per un nuovo pensionato Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram [...]
Che cosa succede quando Giorgio Locatelli ed Antonino Cannavacciuolo si incontrano? Si tira in ballo anche Bruno Barbieri, ovviamente. Ma in che modo… Giorgio Locatelli fa una dedica [...]
di Luca Matarazzo Paolo Leo e i suoi figli festeggiano la recente acquisizione della storica azienda Candido con un tour “Mormora… il mare” e l’emersione dai fondali delle acque [...]
Con un trucchetto semplice e veloce è possibile sbucciare la zucca in pochi secondi, sarà una versa svolta per tante persone in cucina in autunno. L’autunno è entrato ufficialmente e, [...]
Un ciambellone al gusto zucca e cioccolato, una rivelazione unica: morbido morbido e scioglievole, che ne dici di farlo insieme? Siamo ufficialmente alle porte di ottobre e io già riesco a [...]
Nel 2024 il Gruppo Antinori ha consolidato per tutti i 12 mesi l’acquisizione americana Stag’s Leap Wine Cellars, sfiorando la soglia dei 400 milioni di fatturato, con una crescita del 14% [...]
Con la provola facciamo una pasta e zucchine molto speciale: cremosa, avvolgente e così filante che dovrai arrotolare la forchetta come quando mangi gli spaghetti! Una pasta così golosa, [...]
Non è tutto oro ciò che luccica è il tema della Conference di Pizza Awards 2025, gli Oscar della Pizza che si celebrano a Roma. Un momento di confronto, anzi, di confronti tra pizzaioli, [...]
In vista del weekend, ho trovato il modo perfetto di coccolarmi con questo budino che andremo a preparare con zero latte, zero burro e persino zero uova, una versione super light di un dolce [...]
Con gli involtini di verza con quinoa e funghi vai a colpo sicuro: la ricetta che stai per consultare ti permetterà di realizzare un secondo piatto originale e semplicemente superbo. Involtini [...]
L'articolo Ricetta facile dei vol-au-vent ai sapori d’autunno con funghi e pollo proviene da Ricette della Nonna. I vol-au-vent donano sempre un tocco raffinato al menu. Potete acquistarli [...]
Non mi interessa di non seguire la tradizione, vado matta per il latte fritto e non ho resistito: lo faccio stasera per dessert e scommetto che se lo litigheranno. Sì, è vero, il nostro bel [...]
E’ ora di dire basta alle diete da fame: non devi mangiare meno ma mangiare meglio. I nutrizionisti svelano quali sono i cibi che fanno prendere la rincorsa al metabolismo: non sono quelli [...]
La food creator Caterina Caramelli, nonché pasticciera di professione, ha pubblicato una ricetta che sta facendo il giro del web: la crostata al cioccolato da preparare in qualsiasi occasione! [...]
Girando innumerevoli gelaterie per la nostra classifica, i presagi erano tutti lì: l’amatissima nocciola stava diventando sempre più un prodotto di lusso, tanto da portare alcuni artigiani a [...]
Parte del contorno si cucina e parte no, come è geniale la mia ricetta da provare subito! Ti anticipo 2 ingredienti patate e pomodori. Oggi ti voglio proporre un contorno ricco, gustoso, facile [...]
Stupisci tutti con questo dolce piemontese goloso e semplicissimo: solo 3 ingredienti e zero grammi di farina per una squisitezza unica. Se hai voglia di preparare un dolce goloso e allo stesso [...]
Ottobre è arrivato e questo significa solo una cosa: è arrivato l’autunno e non posso far mancare a tavola una bella lasagna al radicchio, sentirai che cremosità. Anche se le giornate sono [...]
Siamo a cavallo tra due mesi e abbiamo pensato di proporvi dei piatti speciali ma semplici da realizzare per comporre i vostri menu della settimana che va dal 29 settembre al 5 ottobre così da [...]
Ci sono molti modi per distruggere un popolo, come Israele sta dimostrando con i palestinesi. Il genocidio si mette in atto con la guerra aperta, i bombardamenti aerei i droni l’invasione di [...]
Lo sai che con della panna e del succo di limone ho risolto la colazione a tutta la famiglia, un dolce irresistibile, profumato che lascerà tutti senza parole. Pronta per una ricetta super [...]
