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Crostoli e Cenci, Frappe e Galani, frittole e bignole, ciambelle e castagnole..!! Questo è il periodo dell'anno più fritto che ci sia. Dolci vari nelle forme e nei sapori incorniciano il [...]
Karma Birra Artigianale Salerno CentesimAle A base di bucce di Pallagrello bianco e mela annurca, sperimenta… http://t.co/Zf14e3Jj # La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani [...]
Ieri ho ricevuto questo inaspettato ma graditissimo premio dal blog Cognate in cucina di Anna e Lara.The Versatile Blogger è un tag che ci invita ad elencare le 7 cose più importanti che [...]
Mettete insieme birre artigianali italiane e riso Carnaroli coltivato all’interno di una riserva naturale, aggiungete l’estro creativo di giovani cuochi e avrete tutti gli ingredienti [...]
Teo ora ha una famiglia qui nel nostro pollaio, ma soprattutto ha avuto delle fate madrine che si sono operate per lui, amandolo e salvandolo da una brutta vita. E non l'hanno fatto solo per [...]
Premesso che si tratta di una ricetta che si presta a belle presentazioni, non vi nascondo che la fase di pulizia dei gamberi è lunga, lenta e parecchio noiosa. Ma superato questo primo [...]
Il titolo la dice già lunga su come è andata la mia prima esperienza con le tagliatelle…Diciamo che questo mese finalmente ce l’ho fatta a riprendere con “la sfida” che più [...]
Devo dire che una delle cose più belle e estraordinarie di questo paese è che puoi anche curiosare fra le cose cibesche per anni, le sorprese e scoperte non finiscono mai. A me per esempio, [...]
Almeno una volta nella vita avrete visto queste polpettine: in tv o su un famoso catalogo di articoli per la casa :) (non faccio pubblicità ma sapete benissimo di cosa parlo o di chi [...]
Bicchiere IVV linea Multicolor - Tovaglietta, piatti, posate Villa d'Este HomeIl polpettone è un secondo che faccio spesso, soprattutto la domenica, è versatile perchè puoi farcirlo come ti [...]
Una splendida e frizzante domenica di fine gennaio, gli ultimi preziosi grappoli di Gambellara messi ad appassire appesi, i "Picai" appunto, le risate e l'energia dei bimbi delle scuola primarie [...]
La carbonara due anni dopo..Questa era stata la ricetta che proposi il giorno dopo il lancio di PanBagnato.Spesso mi capita di confrontare la tecnica che utilizzo per realizzare una ricetta nel [...]
Stamani al supermercato c'era una atmosfera surreale. I banchi, che di solito traboccano di merce, erano insolitamente vuoti e la poca frutta e verdura presente aveva un aspetto "molto [...]
Continua la mia ricerca di dolci fatti con le mele, a parte il fatto che dovevo consumare 2 casse di mele del Trentino regalatomi da mio fratello, ma anche perche' noi siamo [...]
Violetta era una dolce patata viola cresciuta nei campi freddi della Valsassina, le piaceva quella zona, d'estate si stava al fresco nonostante il sole e d'inverno, quando la neve scendeva [...]
C'e' chi lo chiama anche ''grano del faraone'',perche' si racconta che i suoi semi siano stati ritrovati in una tomba egizia intorno alla meta' del secolo scorso,poi inviati nel Montana, [...]
I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Si chiude il primo contest di Spadellatissima! dedicato al cioccolato. La vincitrice si chiama Paola Gallo e ci ha proposto una meravigliosa torta bernese al cioccolato! Non vi pubblicherò [...]
La torta Margherita è caratterizzata da un impasto morbido e simile a quello del pan di Spagna. Io la utilizzo spesso come base per torte farcite, ma è ottima anche solo ricoperta da zucchero [...]
Ebbene sì, lo ammetto. Sono golosa di pasta all'uovo. Ma non quella cosa secca ed insapore vagamente colorata di giallo che si compra di solito al super: a me piace che sia fresca, profumata di [...]
(Tovaglietta all'Americana, tessuto Jacquard con bande colorate - dim. cm. 36x52 CreativiTavola)Buongiorno.. finalmente la settimana è quasi finita...Io sto bene.. tosse a parte.. ed i lavori [...]
Oggi, posto la ricetta di una torta salata che ho fatto durante le feste di Natale. Il ripieno è arricchito con l'uvetta, il cui gusto dolce è perfetto per ammorbidire e rendere più [...]
Il brodo, ovvero il passepartout in cucina.Utile in mille e una preparazione, risotti, minestre, vellutate per citarne solo alcune ma il suo impiego di certo non si ferma qui, un buon [...]
...e Magali!Cosa ci troviamo vi chiederete...o forse prima dovrei dirvi chi è e che centra Helga!Non conoscete Helga? Allora vi invito a dare una sbirciatina nel blog Pates et [...]
un primo piatto ottimo anche da cucinare in cartoccio con aggiunta di pomodorini freschi, oggi li abbiamo preparati così....ingredienti350 gr di conchiglioni Verrigni200 gr di tonno al [...]
