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Antonino Cannavacciuolo si è messo a dieta, ed è riuscito a perdere ben 29 chili. La confessione del super chef televisivo è arrivata durante un’intervista a Oggi: Sono stato vicino a [...]
Ancora un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto di Divino – Formaggi Fratelli Carai. Sull’avviso di richiamo si legge che il [...]
Dal sapore più amaro a quello più dolce, dal gusto classico a quello più complesso, dai più piccoli ai più grandi... uno degli alimenti più amati nel mondo è il cioccolato! Non manca [...]
Non è semplice stilare una lista delle migliori gelaterie di Firenze seguendo gli stringenti criteri di selezione di Dissapore. Benché a Firenze il gelato sia molto amato e – di più – sia [...]
Un centro dello spaccio di droga si nascondeva dietro un’innocua macelleria di Monza. In vetrina diverse varietà di carne, ma all’interno del locale sostanze stupefacenti, [...]
Insalata di pesche e fiordilatte con pesto di rucolaLe alte temperature accentuano non solo l'esigenza di consumare frutta e verdura, ma anche di pasti leggeri e ricchi di sali minerali. Se la [...]
Irruzione dei Nas in una pasticceria di Palma Campania. Sono stati sequestrati 50 chili di dolci senza indicazioni utili per la tracciabilità. Si tratta di cornetti, sfogliatelle, fondi per [...]
Senza Panna si è presa una breve vacanza di mare e dalla Sardegna ecco un piatto che è presente con tante varianti su tutto il territorio nazionale. E mentre alterno mare e cibo [...]
Chi lo sa se è vero che d’estate si legge più che durante il resto dell’anno. L’occasione e il periodo ci sembravano però buoni per segnalare quelli che sono i libri che [...]
La Bresaola della Valtellina Igp ha subito una battuta d’arresto a causa del Coronavirus. Nel periodo marzo-maggio il Consorzio stima un calo del 23% a volume (circa 800mila kg), pari a oltre [...]
Comincio subito col fare una precisazione: l’unica e sola regina incontrastata della parmigiana napoletana DOC è la suocera della cuoca. Già quando la cuoca aveva cominciato a [...]
Secondo la Confederazione Italiana Agricoltori (Cia), il mercato italiano è invaso da miele cinese importato a prezzi bassi e che generano una concorrenza sleale nei confronti di un settore [...]
I pomodorini confit sono deliziosi e in cucina sono un ottimo passe-partout, perfetti all’interno di un antipasto, oppure utilizzati per condire pizza, focacce, piadine, primi piatti ed [...]
Salmorejo zuppa fredda spagnola By Giovanna Bianco 23 Giugno 2020 [...]
La cipolla rossa di Breme, al confine tra Lombardia e Piemonte, diventa un nuovo presidio Slow Food. Si tratta di un prodotto da record, perché mediamente si aggira sui 600-700 grammi, ma può [...]
Una tira l’altra, dice il detto. E infatti quando le metto in tavola spariscono in fretta. Le ciliegie sono rosse, morbide e profumate. Non sono solo un frutto da servire a merenda o a [...]
Questi mesi in quarantena sono stati devastanti per la mia silhouette ma questa è in buona misura una scusa. Ho mangiato e soprattutto bevuto senza criterio, stressando il mio esile corpicino [...]
La ricciola è un pesce dalle carni delicate e cucinata al forno è il modo migliore per esaltarne il gusto. L'ingrediente è tutto in questa preparazione, quindi pesce di qualità e cottura [...]
Il post di oggi è una doppia ricetta. Ho realizzato una confettura di fragole molto particolare con timo e prosecco. per gelificare ho usato la pectina che viene rilasciata dal succo del [...]
Packaging rinnovato per il nostro riso Rosa Marchetti biologico coltivato in modo naturale. Abbiamo optato per una confezione semplice in pregiato cartoncino di pura cellulosa. Il colore [...]
“Non devi ballare su troppi matrimoni” è la risposta che Klaus Gasser, direttore commerciale di Kellerei Terlan fornisce a chi chiede se ci sono bollicine nel futuro prossimo [...]
Consumi in crescita in Italia nel 2019 per i surgelati, soprattutto per verdure e pizze. A dirlo è “Rapporto annuale sui Consumi dei prodotti surgelati” dell’Iias, [...]
A Torino droga consegnata a domicilio o in luoghi pubblici molto affollati sotto le “mentite spoglie” di lattine di bevande energetiche e pacchi di prodotti alimentari. I fattorini [...]
Ingredienti per 4 persone: • Patate di Bologna D.O.P. 250 g • Sale grosso 1 kg • Farina “00″ 250 g • Albume d’uovo 30 g Per il condimento: • Seppie pulite tagliate a [...]
Da diversi anni con l'aumento di coloro che seguono alimentazione vegetariana e vegana, si parla di proteine alternative alle proteine animali, una ricerca che ha portato all'attenzione del [...]
