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I peperoni saltati in padella sono un contorno delicato e gustoso, la ricetta dei peperoni in padella è semplice e veloce, avete bisogno di pochissimi ingredienti per preparare questo piatto [...]
(Gnocchi di patate con salsa al curry e basilico; english version below)Sono una mamma di tre figli maschi e spesso, dalle mamme di figlie femmine, mi sento dire "beata te, che trovi le tue [...]
Ingredienti per 4 porzioni:1/2 kg di ricotta fresca 50 ml di latte100 gr di zucchero semolato3 tazzine di caffè4 biscotti di pasta frollachicchi di caffèPreparazione:Lavorare la ricotta [...]
Alla Torre del Saracino, il ristorante due stelle Michelin di Vico Equense, non è Natale se Vittoria Aiello non sforna le sue famose zeppole la cui ricetta le è stata data dalla nonna. La [...]
Prima di leggere, vi avviso, COMINCIATE AD ABBRUSTOLIRE IL PANE... sennò ve ne pentirete... eheheheheFinalmente fa "freschino"... ed io trovo sia piacevole [...]
Da qualche anno non parlo del Panettone, più o meno dal 2010 da quando il nostro amico M.Ronci, ha pubblicato due filmati dove faceva vedere tutte le fasi della lavorazione del panettone, di [...]
La frutta, questa dimenticata, denigrata e abbandonata. Prima o dopo il dolce? Boh. Mangiamo il dolce, che io lo preferisco, e poi così finisce che per la frutta non c'è più posto. E poi chi [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
La ricetta di questa “torroncini” mi è stata gentilmente fornita da Nuccio Gatto di “Il blog di Max”. Sono dei torroncini a dir poco meravigliosi. Hanno un solo [...]
La terrina di anatra con i pistacchi è una pietanza particolare, che trovo adatta da inserire all’interno di un menù festivo, come ad esempio quello del pranzo di Natale o di Capodanno. [...]
La genovese rappresenta, insieme al ragù, uno dei fondamenti della cucina napoletana. Se definiamo il ragù il "re" della cucina napoletana, la genovese ne è, a pieno titolo, la regina [...]
Tortelli di zucca Un piatto classico mantovano che, secondo tradizione, veniva servito a Natale e che vi suggerisco sia con questa prospettiva, sia per un pranzo della domenica un po’ [...]
Meno 16! Il tentativo di oggi è: regalare un dolce risveglio! So che sembra una mission impossible di questa stagione: è inverno, è freddo, è buio, la sveglia suona sempre nel momento [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Soluzione piuttosto economica, che richiede pochi minuti di preparazione, per presentare in modo diverso uno dei dolci tipici del Natale. Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia [...]
Un'altra idea regalo molto gourmande! Nello specifico, per il rosolio ci vuole davvero un po' di organizzazione in più visto che servono petali di rosa freschissimi,ma basta poco. E' [...]
I primi piatti del Natale sono tantissimi: le ricette che possiamo portare sulle nostre tavole nella cena della viglia o nei pranzi del 25 e del 26 dicembre sono davvero numerose. Andiamo a [...]
Avrò anche tutti gli esami perfetti (e ringrazio il mio metabolismo, visto quello che mangio...), ma quello che regolarmente mi frega è l'anemia!Il ferro, ragazzi. Pare che io mangi poca [...]
www.unacuocaimprovvisata.org Le seppie con i piselli sono un piatto classico della cucina italiana, è una ricetta piuttosto leggera e digeribile ma allo stesso tempo anche molto saporita [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
I tortelli in crosta sono un’ottima ricetta se avanzano dei tortellini, ma possono anche essere preparati per servire ai nostri ospiti a Natale un timballo davvero gustoso. Avete mai [...]
Il Natale in Puglia è un appuntamento imprescindibile con la gola È sempre bello rispolverare le ricette tradizionali, antiche, delle nostre regioni e scoprire quali tesori ci riservano per i [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La ricetta delle cozze con patate nella mia famiglia esiste da sempre, tramandata da un pescatore ai miei nonni, abbiamo continuato a prepararla, non solo [...]
Le pastorelle sono un dolce tipico del Natale in Cilento. L’ingrediente principale è la castagna di cui il Cilento è ricco nelle zone a più alta quota. È da questo lembo della [...]
La ricetta del capitone in umido è perfetta per preparare un secondo piatto adatto alla cena della vigilia di Natale: tradizione vuole che siano serviti piatti a base di pesce e il capitone è [...]
