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Guarda come ti faccio fare i gamberetti con le zucchine: questa ricetta non l’avevi mai provata, cremosa e leggera. Quello fra gamberetti e zucchine è un sodalizio particolarmente [...]
di Marina Betto L’accoglienza è familiare all’Hotel Diana, struttura ricettiva gestita dalla famiglia De Angelis da 4 generazioni. Siamo a via Principe Amedeo a due passi dalla stazione [...]
di Marina Betto “Gorgona al di là del suo profumo floreale, il suo gusto salino e fresco è un vino che sa di riscatto” queste le parole espresse da Lamberto Frescobaldi mentre stappava la [...]
di Alberto Nigro La seconda giornata del press tour promosso dalla Regione Campania in occasione dell’approvazione della legge regionale sull’enoturismo ha interessato la provincia [...]
Gianni Tessari, Roncà (VR) Via Prandi, 10 office@giannitessari.wine Telefono: 045 746 0070 di Antonella Amodio La Cantina Gianni Tessari è un punto di riferimento per la valorizzazione del [...]
Un buon piatto di pesce è sempre la scelta giusta se si vuole portare in tavola un menu estivo un po’ particolare, per i nostri affezionati lettori che cercano idee sempre nuove abbiamo [...]
Pizza con filetto di pomodori, melanzane e burrata, cotta su pietra refrattariaQuando preparo un piatto racconto una storia. La storia del piatto, quella del territorio, o degli ingredienti, ma [...]
Le crostate sono sempre facili e veloci e d'estate soprattutto sono pratiche sia per la velocità di esecuzione che per i tempi in forno.CROSTATA MANDORLE E PESCHE250 g farina80 g zucchero [...]
di Luciano Pignataro Alla Subida a Cormons Mitja Sirk ci fa bere bene e con passione. Quando nel piatto tocca al tubetto con il midollo abbina questa fantastica Malvasia, il grande classico di [...]
La Malvasia vinificata in secco regala sempre belle sensazioni: un vino sempre di carattere, profumato, spendibile sulla cucina di mare e sulle carni bianche e comunque su gran parte della [...]
Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s Best Restaurant 2025, premio sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in [...]
Dopo qualche giorno di esplorazioni nell’interno del Madagascar del Nord, è arrivata l’ora di rilassarsi al mare. Il luogo meglio attrezzato per il relax balneare è sicuramente la famosa [...]
L'Italia è in lizza con un solo indirizzo per il titolo di più bel ristorante al mondo: il locale non si trova in una grande città, ma in un centro con meno di 20mila abitanti.
Altro che zampironi e spray chimici, con questo trucchetto a base di caffè e chiodi di garofano puoi finalmente mangiare all’aperto e dire addio ad insetti e zanzare: la svolta [...]
Come preparare una pizza estiva in pochi minuti: niente forno, Benedetta Parodi suggerisce la ricetta perfetta e velocissima. Inutile mentire: quando l’afa inizia ad essere presente per [...]
Sono senza farina e senza burro, questi brownies sono perfetti per chi è alla ricerca di una merenda sana, facile e veloce da preparare! A proporre la ricetta è Rossella Maraio, nota food [...]
Sebbene il periodo sia poco significativo, nel primo trimestre le esportazioni di spumante si sono quasi fermate (+1%), facendo venir meno la spinta che negli ultimi anni avevano dato al nostro [...]
Lo hai mai provato il tiramisù all’ananas? Se la risposta è no allora devi assolutamente salvare questa ricetta perché è fenomenale! ‘E tu glielo metti lo yannis sul [...]
La classifica della The World’s 50 Best Restaurants 2025, 50 Best per gli amici, al momento non è stata particolarmente generosa con l’Italia. Possiamo solo annoverare la presenza [...]
Con questa ricetta tipica piemontese fai di sicuro una bella figura davanti agli ospiti: fresca e gustosa la puoi servire anche come antipasto. Oggi voglio darti un’idea fresca e gustosa [...]
Dopo varie prove, ho trovato tempo e temperatura che più mi hanno soddisfatto per la cottura del polpo sottovuoto a bassa temperatura.La testa l'ho usata per un risotto così come una [...]
Voglia di lasagna ma hai voglia di esagerare con i carboidrati? Allora devi assolutamente provare questa ricetta low carb assolutamente deliziosa. Dici lasagna e pensi a il piatto tipico della [...]
Le proponevo sempre come antipasto o al massimo le usavo per farcire, ma da quando ho scoperto la versione fritta le uova sode le faccio per cena: fanno girare la testa! Tutti sappiamo quanto [...]
L'articolo È tra i dolci più classici e amati di sempre: segreti, variazioni e la differenza con il diplomatico proviene da Ricette della Nonna. Il Millefoglie è un dolce classico, di [...]
Dopo i vegetariani e i vegani arrivano gli ostrovegani i quali, a dire il vero, hanno abitudini alimentari alquanto strane. Vediamo chi sono e di cosa si nutrono. Un tempo, anni fa, più o meno [...]
