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ΣΑΝ ΤΟΡΤΑ ΜΠΑΡΟΤΣΙ Η τόρτα Μπαρότσι (torta Barozzi) ειναι ενα φημισμένο γλυκακι απο την Vignola, μια κωμοπολη [...]
Devo ancora capire se mi piace di più cucinare partendo da ingredienti selezionati da me a monte, oppure creare un pitto diverso dagli avanzi in frigorifero e in dispensa! Che sia forse il [...]
Chi mi segue sa come sono fatta, sa che non ho nulla di programmato ma che vado a sentimento e pubblico quello che cucino il giorno stesso. Questo significa che se non cucino non pubblico! [...]
Come promesso, eccoci di nuovo qui con una ricetta ultra veloce che io adoro e secondo me piacerà anche a molti di voi! Il croccante di mandorle o nocciole.Mi fa ricordare le sagre di quando [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloTorta al caffe’|ricetta dolce e’ una torta molto golosa, per tutte le occasioni in cui si vuole fare un figurone con amici [...]
La spigola o branzino è uno dei pesci più utilizzati nelle nostre tavole. Solitamente viene cucinata semplicemente alla griglia o in padella all’acquapazza. Questa ricetta, molto [...]
Ho scoperto solo nell'ultimo anno il mondo dei piatti agrodolci e adesso ne sono un amante; questa ricetta unisce delle polpette tipiche siciliane, con tutti i profumi e gli aromi della nostra [...]
Già.. ormai sta diventando un rito, una consuetudine difficile da perdere: inizia le settimana e ho bisogno di incominciarla con un bel buon dolce! La colazione, come già vi dicevo qui, per me [...]
Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura diGazzo Padovano con il gusto Pinolo variegato con pinoli tostati e caramello ha vinto il Firenze Gelato Festival 2013 che termina [...]
Per professare il gusto serve praticarlo. Dopo le riflessioni dal Caribe, le sue birre e l’astinenza forzata, dopo che a lungo mi sono coricato di buonora alla ricerca del vino e del tempo [...]
La cucina egiziana ha molte caratteristiche in comune con quella Mediterranea, turca, greca, libanese e palestinese soprattutto, nonostante una grossa influenza della gastronomia mediorientale. [...]
Ingredienti: 1 barattolo di latte di cocco (400 ml) 200 g di cioccolato fondente 2 C di liquore di kumquat 3 C di cacao amaro 3 C di farina di cocco nocciole tostate qb mandorle tostate qb cacao [...]
Buongiorno! Come va? Io ultimamente devo avere qualche problema con la tecnologia (strano…), come vedete infatti le foto di oggi vengono direttamente da Instagram perché la reflex ha [...]
per questi biscottini devo ringraziare la mitica Sunny, del ristorante Vittoria di Ascoli Piceno, che abbiamo avuto il piacere di conoscere durante il nostro tour enogastronomico Eaing [...]
Alzatina La Porcellana BiancaEhhhh...qualcuno penserà: ma ho sbagliato blog o è quello giusto?!Si, perchè pensare di trovare dei macarons sul blog della Simo...beh, effettivamente fa [...]
Ci sono stati anni in cui le mi voglie di stagione mi hanno spinto fino alla nausea. Ne mangiavo in continuazione, in quantità industriali e senza variazioni sul tema. C'è stato il [...]
E' scientificamente dimostrato: la parola "suocera" evoca immediatamente immagini negative.Alzi la mano chi non pensa subito a vecchie signore invadenti, a matrimoni andati in pezzi a causa sua, [...]
Con l'arrivo del caldo aumenta il desiderio di piatti freschi e leggeri. Ho comprato delle zucchine freschissime da un contadino e mi è sembrato giusto consumarle crude. Avete mai provato a [...]
oggi vi propongo un dolce che conoscerete di sicuro perchè è un classico della pasticceria italiana e non, esiste in mille varianti. la più semplice è quella fatta con la pasta sfoglia, [...]
Se non si capita a fianco di una bella portoghese, è complicato cercare motivi di interesse nel viaggio in treno veloce tra Lisbona e Porto. Non si incrociano molti paesi, Coimbra non offre [...]
Questa è la torta che ho preparato per il compleanno delle mie nipotine.. è stato divertente e i bambini erano contentissimi! Ingredienti per la torta: 200 g di farina 0 200 g farina integrale [...]
Quando la salute comincia a fare i capricci e devi eliminare i grassi dalla tua dieta per via del colesterolo, capisci che stai invecchiando. Ho una forza di volontà abbastanza ferrea, per [...]
per 6 persone Tempo di preparazione: 35/40 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo di raffreddamento: 3 ore 175 gr. di biscotti di pasta frolla sbriciolati, 40 gr. di mandorle dolci pelate e [...]
Capita che… Sabato scorso mi iscrivo ad un interessantissimo gruppo su Facebook, Paoletta di Anice e Cannella, proprio il giorno in cui i partecipanti al gruppo decidono di preparare [...]
Si apre domani il Firenze Gelato Festival, la quarta edizione di quella che avrebbe dovuto essere un edizione monstre della durata di ben dieci giorni, e che avrà un seguito con Il Gelato [...]
