(per pranzetto) Anche quello che si allestisce con latte di mandorle e che è anche chiamato "bianco-mangiare" (blanc manger) è uno dei dolci ghiacciati che, dopo un desinaretto [...]
Il flan è un dolce dalla consistenza budinosa, un dessert al cucchiaio esattamente come il creme caramel e la panna cotta, goloso ma con la frutta che aiuta a renderlo più genuino e ricco. La [...]
c’è chi lo preferisce semplicemente classico e tradizionale, quindi alle creme o alla frutta. c’è poi chi lo desidera provare con nuovi accostamenti e chi [...]
Polpettine speziate con crema al formaggino Piccole, tonde, saporite, speziate, morbide dentro e croccanti fuori. Cosa sono? Ma polpettine naturalmente! Accompagnate da una crema al formaggino, [...]
Degustazione > Comelli Azienda AgricolaVitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto 1/12 - Prezzo sorgente € 5,00 All’aspetto è cristallino, di colore [...]
No perchè, prima di deciderci io e la Titti di portare ai corsi di cucina (che facciamo insieme) "questa" caprese al limone, beh, ne abbiamo fatte almeno 3 di variazioni.La prima versione [...]
Caffe latte di mandorla e ghiaccio, il risultato è un delizioso caffè leccese! Immaginate di gustarlo seduti ai tavolini dopo aver camminato per le strade di Lecce, ammirando il suo magnifico [...]
Questa volta ho preparato un ottimo e antico dessert di origine russa che si chiama "Gurievskaya kasha" che in italiano si può tradurre come "pappa" a base di semolino. Si può [...]
Era da tempo immemore che non preparavo dei muffin, e pensare che c’è stato un tempo in cui non facevo altro che sfornarli. Li mangiavo a colazione e ora che l’ho modificata [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il pesto di mandorle: 100 g di mandorle spellate, [...]Continua a leggere... »
Primavera per gli appassionati di birra artigianale, soprattutto quelli del Lazio, è il mese dell’anniversario della ReAle, la birra celebrativa di Birra del Borgo. Siamo arrivati a [...]
Sono una grande amante della cucina asiatica – eccovi allora una ricetta facile facile per replicare il famoso “pollo alle mandorle” tanto ordinato ai ristoranti cinesi.. [...]
Torta di mele con crumbleEcco un'altra variante di dolce alle mele. Per quelli che "la torta di mele, non c'è nulla di più buono", o per quelli che "le mele le tengo sempre in casa, anche [...]
Giovedì 6 giugno 2013 il Ristorante The Cook di Genova propone una serata di degustazione Champagne accompagnata dai vini della Maison Krug. Lo Chef Ivano Ricchebono propone: - [...]
Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]
Buonasera a tutti… so che non ho scoperto l’acqua calda, ma questo è il mio secondo dolce vegano pienamente riuscito! Ingredienti per la base: 100 g di mandorle pelate 100 g di [...]
Ingredienti (per 4 cups e 1/2): 2 cups di fiocchi di avena (200 g) 3/4 di cup di fiocchi di riso integrale (95 g) 1/4 di cup di crusca (15 g) 1/2 cup di mandorle tritate molto grossolanamente o [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di platessa (o nasello o sogliola) 300 g di zucchine, 50 g di mandorle Eurocompany, 1/2 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo [...]
Torta di mandorle e carote [senza lattosio - senza glutine] Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 20m Le ricette di Vitto
In famiglia è arrivato un piccolo amico peloso, con baffi e orecchie lunghe: il coniglietto nano che Alessia e Gaia, le mie nipotine, hanno ricevuto in regalo …Le bimbe, al colmo della gioia, [...]
Questa non è una recensione, non ne faccio di solito. Piuttosto mi piace segnalare i posti in cui sto bene, specie se ci capito per la prima volta. Allora eccovi la storia di quel giorno in cui [...]
‘Mandorlando, albicoccando’ Il maestro ha inventato questo dolce al cucchiaio (composto di 6 elementi appena) e lo ha preparato ad un corso di pasticceria senza neanche provarlo [...]
Buongiorno! Come state? Qui oggi finalmente è una bella giornata di sole, anche se all’orizzonte vedo dei bellissimi e minacciosi nuvoloni neri (riusciremo a scamparla? Non credo), ma a [...]
Un giro con gli chef stellati che hanno visitato le postazioni degli emergenti impegnati nella Repubblica del Cibo e poi l’approfondimento per assaggiare più di 60 piatti proposti nei [...]
Ecco la mia versione dei baci di tortona! INGREDIENTI: 100 gr Farina 100 gr Mandorle 100 gr Zucchero 10 gr Burro 1 bustina Vanillina 2 cucchiai di Marsala secco 100 gr Cioccolato fondente (per [...]