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Terza tappa del primo giorno trascorso in Borgogna dopo Sylvain Cathiard e Mugneret-Gibourg a Moray Saint Denis e stata la Maison Camille Giroud a Beaune. Ecco il resoconto di Giancarlo [...]
Non so da dove cominciare. Sono tornata a casa da pochi minuti, ho una valigia da aprire, un grembiule sporco di risotto alla milanese che sa poco di zafferano, una divisa macchiata di bucatini [...]
Lasciato il Domaines Sylvain Cathiard, facciamo una passeggiata fra i cru del Domaine de la Romanèe Conti ed eccoci alle 11:00 al nostro secondo appuntamento del primo giorno di [...]
In realtà la mia non è propriamente una pizza, o meglio, l'impasto è quello della pizza di Bonci, ma io l'ho usato per farci una focaccia. E ditemi se la mia non è passione per la cucina! [...]
A casa mia le verdure sono sempre presenti, alle volte mia madre esagera anche un pò con le quantità… neanche fossimo dei ruminanti… in questo caso mi sono ritrovata con una [...]
Lavoro, Lavoro, Lavoro… e poi finalmente relax con gli amici, anche semplicemente seduti in spiaggia a godersi il mare e le stelle dopo una lunga giornata!!!! Quelle poche sere che torno [...]
Giorni fa, l’estensore di questo post ha sognato che lo portavano in galera perché aveva parlato male di Rene Redzepi; ero accusato di insopportabilità manifesta e attentato [...]
Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]
Abbiamo l’onore di ospitare sul blog una vera e propria istituzione ligure, non un semplice professionista del settore gastronomico, ma nel nostro immaginario lui “è” l’incarnazione [...]
Dopo una settimana di lavoro non stop, ho qualche minuto per stare ai fornelli, ma il caldo di questi tempi non mi fa venire voglia di accendere forno e tanto meno di stare dietro a troppe [...]
Sorelle 5 anni e un fratello ci dividono, città diverse ci hanno accolto, una camera in due, I posters dei nostri idoli e i tanti sogni sul ragazzo ideale, le recite [...]
Un aperitivo semplice e gustoso con gli sfilati rustici di Olivia & Marino, da realizzare al momento per intrattenere i vostri ospiti prima della cena vera e propria, degli stuzzichini [...]
Sono appena rientrato da una 5 giorni full time in Borgogna."Maremma impastata" che bel viaggio trascorso in piacevolissima compagnia! Visite nei grandi Domaine, fotografie [...]
Calamari all'amalfitanaLa cucina classicaPesce Pesce in scatolaPesce interoPesce seccoPesce in tranciCarne Arrosti ripieniArrosti sempliciBistecca alla grigliaBistecca, ma diversaBistecca [...]
È stato inaugurato a tempi record, grazie al contributo delle Associazioni di Federchimica, il nuovo impianto irriguo provvisorio del Consorzio di Bonifica dell'Emilia Centrale.Milano, 19 [...]
La verità è che l'amore per gli aperitivi me lo sono portato dietro dalla Puglia, non è stata Milano a travolgermi nella moda dell'happy hours. Provo a ricordare quando esattamente ho deciso [...]
E’ partito il fermo pesca nei mari italiani. E per gli amanti in vacanza della frittura nostrana sarà una corsa ad ostacoli. Il blocco della pesca verrà introdotto infatti a scaglioni. [...]
Anisakis, rischio zero. Anzi, il verme che disturba il sonno degli amanti del sushi e del pesce azzurro, è “sinonimo di buono stato di salute dell’ecosistema marino”. Così [...]
'Per le grigliate estive scegliete pesce italiano d'allevamento, gusterete un prodotto di ottima qualità e contribuirete alla salvezza dei nostri mari'.Questo l'invito dell'Associazione [...]
Luca D’Attoma è tipo che non le manda a dire. E non fa sconti a nessuno, neanche a se stesso. Quando mette mano ad un progetto gli succede spesso di creare piccoli capolavori (bastano [...]
La V edizione del Premio Anacapri Bruno Lauzi - Canzone d'Autore entra nel vivo. Centinaia le iscrizioni provenienti da tutta Italia. Giurati al lavoro per selezionare i sette finalisti che si [...]
Per un’amante del mare una torta ricoperta in pdz azzurro e decorata con soggetti del fondo marino. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le ricette [...]
'Sensibilizzare i ragazzi, fin da piccoli, al rispetto dell'ambiente marino e di tutto ciò che ci circonda è fondamentale per imprimere nelle donne e negli uomini del domani la necessità di [...]
L'altra sera sono stata a casa di Tery, alias Peperoni e Patate, per un bellissimo Aperisfizio in compagnia dei prodotti Olivia & Marino.Teresa ha preparato un sacco di buone salsine da abbinare [...]
Ragazze!! Un post al volo per dirvi che stasera sarò, assieme allo chef Raffaele Liuzzi a Riccione dalle 18.30 alle 21.00 al piazzale Aldo Moro a preparare l'aperitivo per la Bottega di [...]
