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Il cannolo, uno dei dolci italiani più buoni che ci siano! Ma chi lo ha detto che deve essere per forza dolce? Oggi lo facciamo salato! In questo articolo vi proponiamo una rivisitazione [...]
Gnocchi di patate con filetto di pomodori e scamorza affumicata Se c'è un piatto che sento profondamente mio, questi sono gli gnocchi. Li ho sempre amati, fin dall'infanzia. Era il pranzo che [...]
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, alcuni alimenti si dimostrano promettenti quando si tratta di alleviare i sintomi dell’allergia Quando pensi al cibo e alle allergie, potresti [...]
A Cook my books è tempo di sfogliare "Veganistan" in cui l'autrice Sally Butcher , autrice del libro Veganistan ci racconta del suo viaggio gastronomico sulla via della [...]
Cerchi un’idea per preparare un dolce estivo fresco e goloso? Questo si prepara con 3 ingredienti ed è una goduria, prova subito. L’aumento delle temperature ci fa venire voglia di [...]
Scegliere delle patate delle stesse dimensioni in modo che la cottura avvenga in tempi uguali, poi lavarle accuratamente. Senza sbucciarle, immergerle in un tegame e ricoprirle con acqua fredda [...]
Un sughetto come questo non lo hai ancora preparato: è il condimento perfetto per la pasta, lo realizzi così. Cerchi il condimento perfetto per portare in tavola un primo piatto [...]
Adoro assolutamente la butternut! Ci sono tanti modi per prepararlo e gustarlo. Questi pancake sono diventati i preferiti a casa mia, anzi li preferiamo alla ricetta classica. La zucca [...]
Ecco la ricetta perfetta per l’estate,:per fare queste buonissime polpette fredde senza cottura servono pochi pochi ingredienti! Ottime come secondo piatto sfizioso o come antipasto, le [...]
Una ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Alzheimer’s & Dementia dimostra che una sostanza presente in alimenti come melograni, fragole e noci può ripristinare la capacità di [...]
Vuoi rimetterti in forma per l’estate e non sai come? Il metodo dei 3 alimenti fa al caso tuo! Ecco cosa ha rivelato una nutrizionista. Arriva l’estate e con essa la voglia di [...]
Addio per sempre al sugo troppo acido: il metodo efficace per risolvere il problema una volta per tutte. Risultato garantito! A volte le ricette più buone in cucina sono anche quelle più [...]
I nutrizionisti indicano di inserire la frutta secca nell’alimentazione perché ha tante proprietà nutritive. Ma qual è la migliore? Nell’ambito di una alimentazione sana, la [...]
Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]
Crepes agli spinaci, con ricotta, asparagi e pomodorini Le crepes, all'avvicendarsi di una nuova stagione, compaiono come per magia sulla mia tavola. In realtà non tanto per magia, visto che [...]
Non c’è Bukowski in sala ma i racconti dei vignaioli racchiusi nelle bottiglie assaggiate mettono tanta curiosità di approfondire il confronto. La più giovane associazione del più [...]
Gnocchi di patate e spinaci su crema di fagioli cannelliniLa preparazione di questo piatto è un po' lunga, ma il risultato finale è molto gustoso e poi, si fa il pieno di proteine [...]
Oggi sono contenta di aprire la nuova settimana di ricette con una proposta davvero molto interessante e utile in diverse ocasioni: pane proteico di lenticchie rosse decorticate, mirtilli [...]
Sono degli spaghetti conditi con pomodoro secchi, olive di Gaeta, capperi, filetti di alici sott’olio e noci.Semplice e gustosa.Ingredienti:380 g di spaghetti80 g di olive di Gaeta 30 g [...]
L'articolo La Vernaccia di San Gimignano diventa Regina Ribelle e si presenta a maggio in ottima forma proviene da Lavinium. Chi ci legge da tempo ricorderà che l’evento sull’Anteprima [...]
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Scopri un modo particolare per gustare il classico ragù: in questa ricetta è davvero una prelibatezza da non perdere. Il ragù è un sugo tradizionale della cucina italiana, presente in [...]
Leggera, sana e squisita: la torta ricotta e pere farà felici grandi e piccini con la sua cremosità e il suo gusto fresco e delicato. I dolci piacciono a tutti ma se riusciamo a realizzare [...]
