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Buona domenica a tutti!Questo è stato per noi un bel weekend impegnativo, con la partecipazione dal vivo ad una gara tra foodblogger di cui vi parleremo esaustivamente nei prossimi giorni.Oggi [...]
Fidatevi sulla parola: catalogate velocemente questo post alla voce “lo leggo con calma in un altro momento” come quelli che un tempo salvavi su Instapaper e oggi chissà (li [...]
Esiste una verdura più buona delle melanzane?! …Queste cotolette farcite sono sfiziose…la cottura prima alla piastra e poi al forno le rende leggere e delicate…per le dosi [...]
Avete ricevuto un invito all’ultimo minuto? No problem, ecco una ricetta facile e veloce per non fare brutte figure Una ricetta facile e last minute per Halloween, se all’ultimo momento [...]
Un ricordo di inizio autunno, il tempo di vendemmia, che bellezza! Tante immagini si susseguono nella mia mente. L'uva colta dalla vite accumulata in un cesto in vimini. I grappoli profumati [...]
Nonostante la mia mancanza di interesse verso Halloween, mi sono ritrovata a curiosare tra i vari siti e, anche grazie a Pinterest, ho scoperto delle idee davvero carine e allettanti. Questi [...]
Le torte di Halloween devono contenere due aspetti ben precisi: devono essere buone, gustose, ma anche terrificanti, macabre, per ricordarci tutti i simboli di questa festa di origine [...]
Un dolce della tradizione toscana a base di frutta secca Si chiama ‘mantovana’ ma è una ricetta tutta toscana quella di questa ottima torta a base di frutta secca tipica della zona di [...]
ISIT, Istituto Salumi Italiani Tutelati, mi ha invitato all'iniziativa "FoodBlogger: la miglior ricetta a base di salumi DOP/IGP", che oltre a offrire una serie di informazioni sui valori [...]
Street food o la nascita di un amore mai sopito. Mi hanno raccontato che bambino in una Roma anni ’60 – piena di rosticcerie e pizza bianca profumata al rosmarino, mai più [...]
Eccomi di nuovo a parlare di lui, Gennaro, mio padre....ogni tanto ritornano forti i ricordi proprio attraverso il cibo. A volte penso che la mia curiosità, quando si parla di cucina, sia in [...]
Tra i protagonisti di Halloween ci sono sicuramente i mostri. Creature terrificanti, che al solo pensiero mettono paura ma che, se realizzati sottoforma di cupcake, possono diventare anche [...]
Se avete in programma una cena con gli amici per la sera della vigilia di Ognissanti, che ne dite di stupirli con un dolcetto davvero terrificante? Ecco a voi come preparare i macabri ma [...]
Non solo si deve fare silenzio per non rischiare di essere sbattuti fuori, ma da Eat si mangia anche male. È la definitiva stroncatura del critico del New York Post Steve Cuozzo, che in un [...]
Prima di darvi la mia ricetta per i Ćevapčići vorrei parlarvi della manifestazione 'Sapori del Carso', che quest'anno si svolge dal 19 ottobre al 17 novembre.Si tratta di una iniziativa [...]
I prosciutti emiliani di Parma e di Modena sono caratterizzati da un piacevole gusto dolce, dovuto alla parca salatura che non copre il sapore delle carni. Gli abbinamenti con la frutta sono [...]
Asti Capitale del “Bon Vive” tra Douja, Tartufi e Barbera Primo post della serie “Alla ricerca del sapore perduto” Nel panorama gastronomico ed enologico del Piemonte la Provincia di [...]
Ho comperato online alcuni mesi fa lo stampo per la CHIFFON CAKE ( costa un occhio della testa )ma non avendo dosi testate ancora tergiversavo per provarlo ma poi mia sorella Annacarla mi ha [...]
Questo piatto a base di pesce spada e riso si ispira alla salsa Teriyaki, si prepara molto velocemente e a me piace molto.per 4 persone (dosi molto indicative, ho fatto a [...]
Si è devastato di zuppa forte, piadine, arrosticini, interiora e colatura di alici di Cetara. Ha conquistato tutti a furia di abbuffate e ammiccamenti. Con “Unti e bisunti”, il [...]
Ci sono a volte delle ricette che ci piacciano, ma ci mettono ansia pur nella loro apparente semplicità ed è quello che mi è successo con la le uova alla benedict proposte da Roberta per Mtc [...]
Non potevo non ripassare da Cristina per un saluto e per ringraziarla dell'ospitalità in terra Slovena. Altra tappa dell'Abbecedario Culinario che sta per concludersi e mi preparo a fare le [...]
Ancora yogurt? Di nuovo Danone? Ebbene sì, la multinazionale dei prodotti derivati del latte, è tutto un fermento. Qualcuno di voi ricorderà che di Danio abbiamo parlato [...]
Avete presente quando tornate a casa felici di preparare il vostro pesce al sale – cartoccio – forno – griglia? Addentate e pensate: non ha il sapore e la freschezza che [...]
Io adoro i pomodori…in tutte le loro forme…cucinati in questo modo sono molto buoni e particolari… Print Pomodorini caramellati arrosto Ingredienti [...]
