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Food Fighter: Chef Rubio è vivo e combatte insieme a noi in un fumetto

Unti e Bisunti, trascinante e nuovo, ha davvero sparigliato. Superiore ai molti modelli americani sullo street food, il programma che torna in primavera su Dmax ha ritmo, occhio per facce e [...]

tags : soia funghi ricette gallina superiore
dal 21 January 2014 su:
frutta verdura formaggi
Lasagna in verde - spinaci e bechamel al curry

Lasagna in verde - spinaci e bechamel al curry

OOOOops, totalmente persa in mille faccende e altrettanti casini, mi sono dimenticata del blog. Che non è grave, però è difficile che io lo ignori completamente. Ebbene, c'è una prima volta [...]

tags : vegana farina forno latte gouda burro vapore spinaci formaggio mescolare
dal 21 January 2014 su:
ricetta formaggi
Packaging: cibi irresistibili per gourmet con spiccato senso estetico

Packaging: cibi irresistibili per gourmet con spiccato senso estetico

Anche l’occhio vuole la sua parte. Il consumatore attirato dal packaging del cibo non è un mistero né per le aziende produttrici né per gli hub enogastronomici che basano parte del [...]

tags : pugliese succo punta birra tonno bistrot cioccolato naturale ingredienti frutta
dal 20 January 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi

Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi

Pellegrino Artusi, alcune ricette di funghi. C'era una volta..., in molte fiabe i funghi sono protagonisti. Rossi a pois bianchi, nel sottobosco sono illuminati dall'unico raggio che filtra [...]

tags : burro fuoco aglio ovoli sugo secco funghi ricette frittura cottura
dal 20 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Scampetti con la pasta

Scampetti con la pasta

I protagonisti questa volta sono loro: gli scampetti. E dunque danno anche il nome al piatto, e non vicevrsa. Basta vederli con un colpo d’occhio al banco del pesce del mercato per [...]

tags : pulire vapore aglio grammi spaghetti ingredienti crostacei soffriggere
dal 18 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Le pere al vino con crema, ecco il dessert goloso

Le pere al vino con crema, ecco il dessert goloso

Dopo avere visto come si preparano le pere cotte nel vino con lo zabaione, vi propongo oggi questa golosa variante, altrettanto semplice e sfiziosa: le pere al vino con crema. Dessert di fine [...]

tags : kaiser latte pere ricetta dessert mescolare zucchero ingredienti
dal 18 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
L'A.T. e... le jacket potatoes con brie, prosciutto crudo e champignon

L'A.T. e... le jacket potatoes con brie, prosciutto crudo e champignon

E dopo il nostro (anche se un po’ affannoso) ritorno, torna anche l’Adventurous Taster con il suo primo esperimento del 2014.PROLOGOVisto che come Adventurous Taster sono nel periodo [...]

tags : speck amaro brie sugo bio mele forno funghi champignon prosciutto
dal 17 January 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Di concerti e vellutata di zucca e taratufi

Di concerti e vellutata di zucca e taratufi

...e piange! Mentre ti sta parlando della musica o degli amici o dei vestiti o del tempo, ecco che la testa si abbassa un pò, i capelli vanno davanti al viso creando una cortina impenetrabile [...]

tags : verdicchio bianco riserva ricetta lacrima fuoco traminer docg zucca aglio
dal 17 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Farfalle al ragù di lenticchie

Farfalle al ragù di lenticchie

Una ricetta semplice, un ragù senza carne a base di lenticchie, goloso e con un occhio al portafoglio, per arrichire la pasta di ogni giorno. Procedimento Lessare le lenticchie in abbondante [...]

tags : ricetta brodo padella farfalle lenticchie tagliare soffriggere
dal 16 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torrette di capresine

Carine e golose! Per le quantità fate ad occhio… Torrette di capresine Ingredienti pomodorini (ottimi i pachino) bocconcini di mozzarella basilico fresco olio evo sale e pepe origano [...]

tags : pachino pomodorini mozzarella bocconcini ingredienti
dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Pellegrino Artusi, fagioli, fagiolini e zucchini

Pellegrino Artusi, fagioli, fagiolini e zucchini

Pellegrino Artusi, fagioli, fagiolini e zucchini. Ogni giorno, quando arrivava l'ora di mangiare, partiva la solita 'lagna'. Automaticamente orecchie e bocca si chiudevano, [...]

tags : funghi fuoco farina bianco grammi salsa latte brodo sugo panna
dal 16 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
BISCOTTI BIS : un'idea per Natale ... anzi due!

BISCOTTI BIS : un'idea per Natale ... anzi due!

Quest'anno con i piccoli devo e posso escogitare qualche lavoretto manuale che soddisfi l'occhio ed il palato!Per questo vado cercando nel profondo del mio angolo"accessori" quello ... quegli [...]

tags : classico
dal 15 January 2014 su:
vino
Se almeno Hollande avesse comprato i croissant a Julie in queste 10 pasticcerie di Parigi

Se almeno Hollande avesse comprato i croissant a Julie in queste 10 pasticcerie di Parigi

Digitare Hollande e croissant su Twitter, vedere il risultato, ridere forte. Da quando il presidente francese si è fatto beccare con (è il caso di dirlo) le mani nella marmellata, è diventato [...]

tags : burro bosco coppa punta bio mica frutta gelato baguette cioccolato
dal 15 January 2014 su:
ricetta dolci carne e pesce
Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Buon pomeriggio!Finalmente trovo un po' di tempo per aggiornare il blog! Innanzitutto BUON ANNO! Spero che ognuno di voi lo abbia iniziato nel migliore dei modi...Ho una miriade di cosucce da [...]

tags : ricetta forno tonno pane verdure pomodori formaggio mescolate peperoni ingredienti
dal 14 January 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
6 tipologie di animali al ristorante

6 tipologie di animali al ristorante

Tipo 1: I Precursori. La notizia risale a qualche decennio fa. Menu: spaghetti al dente con polpette di carne (no comment please sull’Italian sounding del piatto, sulla sua più o meno [...]

tags : carote coppia salmone costata manzo sala bio bar riso bistrot
dal 14 January 2014 su:
locali ricetta carne e pesce
Le ricette degli italiani: pasta con la colatura di alici

Le ricette degli italiani: pasta con la colatura di alici

Per fare un po’ di ordine tra foglietti ingialliti e smangiucchiati nascosti nei cassetti delle vostre cucine, nasce su Dissapore una rubrica nuova di zecca. Scegliamo una ricetta della [...]

tags : salsa grammi pesci aglio kg ricette ricetta condimento ristorante spaghetti
dal 14 January 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
vermicelli alla puttanesca

vermicelli alla puttanesca

Tra i tanti piatti della cucina napoletana questo è uno dei più conosciuti al mondo. In qualunque parte del mondo troverete un ristorante che vi presenta questo squisito primo piatto. Arthur [...]

tags : vergine ricetta capperi ischia fuoco sugo olive punta saltare padella
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Brownies proteici allo yogurt greco senza glutine

Brownies proteici allo yogurt greco senza glutine

Stavolta sperimento un nuovo dolcificante artificiale, Sukrin, da poco approdato nel mercato italiano, ma diffusissimo all'estero, consente di soddisfare il desiderio di dolce senza apportare [...]

tags : farina grammi forno amaro fibre greco glutine ricetta mescolate ingredienti
dal 13 January 2014 su:
ricetta alcolici
I 12 piatti preferiti dai mafiosi, notoriamente ingordi

I 12 piatti preferiti dai mafiosi, notoriamente ingordi

Niente di sacro tranne il cibo. Non lo sapevamo, ma abbiamo qualcosa in comune con i boss mafiosi. Lo slogan. Nel caso di Dissapore è apertamente dichiarato, lì, sotto il nostro nome. I [...]

tags : soave birra cannoli punta dieta bue noce pizza cicoria griglia
dal 13 January 2014 su:
carne e pesce alcolici dolci
CIAMBELLA DI ORZO E NOCCIOLE (Doughnut barley and hazelnuts)

CIAMBELLA DI ORZO E NOCCIOLE (Doughnut barley and hazelnuts)

PollicinaMolto tempo fa viveva una donna che desiderava moltissimo avere un bambino. Disperando ormai di poterlo avere, si recò a trovare una vecchia strega molto conosciuta.- Vorrei avere un [...]

tags : cantina maggiolino succo limoni coppia farina collo noce grano punta
dal 13 January 2014 su:
pane pasta riso alcolici dolci
Caviale di succo d'arancia

Caviale di succo d'arancia

"La Vodka è un lusso che ci possiamo permettere, il caviale è un lusso che ci possiamo permettere, il tempo no!" Nikita Khrushchev (Bob Hoskins) dal film "Il nemico alle porte" di Jean-Jacques [...]

tags : vodka cuoco dolci kiwi succo fuoco bollitura verdure frutta sciogliere
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Maneesh con pasta madre

Maneesh con pasta madre

Questo mese, la raccolta di Panissimo è dedicata ai pani etnici, cioè tutto quanto sia pane extraeuropeo. La cuoca si sta divertendo molto cercando ricette tipiche, anche perchè ogni pane ha [...]

tags : pietra ricette farina forno secco ricetta lievito ingredienti sciogliere zucchero
dal 13 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Praline di Twix White al lampone

Praline di Twix White al lampone

Buon lunedì golosi amici,quest'oggi, per partire in tutta dolcezza, vi lascio la ricettina semplice semplice realizzata con il Twix White Limited Edition. Ovviamente potete sbizzarrirvi e [...]

tags : lamponi terrina bianco forno olive classico ricettina sciogliere cioccolato mescolando
dal 13 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il mercato del vino in Qatar in pochi, semplici passi. Là dove si beve Krug in aeroporto

Sono di ritorno da un viaggio di lavoro in Medio Oriente con media sosta in Qatar, dove ho buttato un occhio alla situazione dei nostri vini sui mercati locali, in forte crescita di consumi [...]

tags : prosecco langhe wine vini bar igiene servizio champagne superiore cocktail
dal 13 January 2014 su:
alcolici vino locali
piadina di grano saraceno

piadina di grano saraceno

Chissà se posso chiamarla piadina. O schiacciata. O focaccina. Voi che nome le dareste?Qualsiasi decisione prendiate in merito, sappiate che è gustosa, croccantina, perfetta per gli [...]

tags : ricetta verdure salumi farina grano forno piadina padella mescolare ingredienti
dal 13 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce