40 menu di Capodanno in altrettanti ristoranti in Italia non vi sono bastati. Avete chiesto il migliore rapporto prezzo-qualità (chiariamoci, anche i 40 già proposti possono fregiarsi di [...]
Il Capodanno 2014 è alle porte, e se ancora non sapete dove passarlo, è davvero tempo di prendere una decisione su come festeggiarlo, magari prenotando un volo per qualche bella capitale [...]
Eccoci con un nuovo menù per Capodanno 2014. Per par condicio dopo quello a base di pesce arriva quello di carne. Anche in questo caso corredato da foto, che non fanno altro che darvi [...]
Questa è diventata la mia ricetta preferita per queste vacanze di Natale! Ho adottato poi qualche tecnica nuova negli impasti, provatele anche voi e fatemi sapere! Dosi per 30 cupcakes (quelli [...]
Gli ultimi giorni dell'anno sono una sorta di album dei ricordi, da sfogliare e rivivere tutte le emozioni.Questo 2013 è stato un anno bello.E' iniziato con una corsa per finire gli esami, ed [...]
Ci siamo, conosciamo i nomi dei finalisti della prima edizione di Bake Off Italia: nella serata semifinale, che si è svolta venerdì 27 dicembre 2013, due durissime prove hanno svelato i nomi [...]
(scroll down for english version) Visto che il mio Pastrocchio cresce a vista d’occhio e che di pane ne abbiamo sfornato in abbondanza negli ultimi giorni decido che è giunta [...]
Un'epifania.... a Natale. Ecco come un colpo d'occhio all'Ikea si trasforma in un'idea.Per la prima volta, il C.S.P.N. (Consiglio Supremo del Pranzo di Natale) ha deciso di mettere da parte [...]
Buongiorno a tutti, avete trascorso bene queste giornate festive? Le mie, come sempre, sono state tranquille e serene.La sera della Vigilia, dopo la cena a base di pesce, qualche pezzo di [...]
Tratto da Enciclopedia della Donna 1964 E’ tradizione in tutti i paesi del mondo aspettare l’inizio dell’anno nuovo in allegria e festeggiare con una cena che riunisca parenti ed amici. [...]
Ingredienti Per la pasta 500gr farina 00, 10gr di zucchero, 60gr di burro, 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, mezzo cubetto lievito di birra o mezza bustina di mastro fornaio (che ho usato io molto [...]
Lo so che sono in anticipo di parecchi giorni nell’augurarvi un buon 2014, ma questo è il post con il mio menù per il Cenone di Capodanno e, visto che nel giorno clou certo nessuno di [...]
Parigi tra Natale e Capodanno è quanto di più romantico ci sia nell’immaginario collettivo italico. E gastronomicamente parlando offre molti spunti per assaggi e percorsi. Tra le [...]
Un caldo e sereno Natale per tutti, profumato di amore e di spezie, con il sentore di miele e di agrumi proprio come i tardilli delle case della Calabria.Tardilli, tarditi, turdilli, struffoli, [...]
Lo spezzatino è l'ideale quando ci sono queste giornate fredde e uggiose. Prima degli stravizi delle feste, ho optato per qualcosa di caldo e morbido. Mentre cercavo qualche [...]
Prima di mettere la ricetta dei frollini allo zenzero vorrei parlarvi dei miei decori di Natale. Quest'anno ho deciso di fare dei decori anche per la casa e quindi per qualche giorno mi sono [...]
Un ristorante Vissani low cost? Un ristorante Vissani low cost a Cortina d’Ampezzo? Se non fosse la fine di dicembre, potremmo pensare un pesce d’Aprile. E invece è tutto vero: in [...]
Partiamo dal presupposto che da che ho memoria Dissapore prova a fare le pulci a Eataly canzonando –a volte con la complicità del diretto interessato– il patron Oscar Farinetti. Che [...]
Nel processo contro il falsificatore di vini pregiati Rudi Kurniawan, è arrivato il giorno della “pistola fumante”. Alla quinta udienza la Corte ha mostrato in aula le foto scattate [...]
RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝRumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά [...]
LA TORTA DI RISO LIGUREPer sei persone Ricetta del Panificio Condotti, La Spezia: Ricetta VegetarianaIngredienti:300 gr di riso Arborio o Ribe3 uova freschissime100 ml di olio [...]
P: Bello e colorato, anche l’occhio spesso è importante e se avete la fortuna/bravura di conquistare i vostri ospiti già al primo sguardo che volgeranno al vostro piatto, sarete già a [...]
La farina di mais nei biscotti regala sempre un po' di croccantezza e rustico in più.Questa volta ho usato la ricetta di Elena e una farina di mais speciale, si tratta di mais Pignoletto rosso [...]
Lo svolgimento di questo post è della redazione al gran completo, al secondo giro di gin tonic dopo la riunione di fine anno tenuta nel weekend. 1. [Gennaio 2014] Nella foto: il Consiglio dei [...]
Archeoricette è un progetto gastro-culturale di successo.Ha avuto inizio con il blog, poi è stato un continuo crescere della pagina Facebook.Ci sono state le cene, a partire da questa [...]