Scroll down for the recipe in english Vi piacciono le polpettine? Magari fritte ? Che ne dite di questo piatto unico : deliziose polpettine fritte e servite con verdure fresche e [...]
ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΜΕ ΡΑΓΚΟΥ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣΑκόμη μια μακαρονάδα με καλοκαιρινό άρωμα! Αγαπημένα υλικά, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Volete un contorno veloce, gustoso ed economico? Fatto! Mi è bastato utilizzare quello che avevo in frigo, piccole rimanenze di zucchine, melanzane e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Non so come definirli: finger food, antipasto, piatto unico.. so solo che alla fine dell’estate è una preparazione che arriva puntuale sulla mia [...]
Ingredienti per 4 persone:8 filetti di triglia3 cucchiai di farina 004 cucchiai d'olio e.v.o.semi di papaverosalepepeper la spuma1 peperone rosso2 tuorli100 ml di panna frescasaleper la [...]
Ingredienti per 4 persone:400 gr gamberetti300 gr zucchine1 peperone300 gr pomodoriniprezzemoloolio e sale Prendete una padella di medie dimensioni aggiungete un [...]
E’ assai probabile che almeno la metà degli italiani non abbia mai sentito parlare in vita sua del peperone crusco, un prodotto tipico dell’Italia meridionale – soprattutto [...]
Cianfotta o ciambotta, preparazioni a base di verdure che richiamano negli ingredienti la famosissima ratatouille e la rattatuja ligure, costituite essenzialmente da peperoni, melenzane, [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di pasta sfoglia già pronta 2 patate 1 melanzana 2 peperoni rossi 50 g di prosciutto crudo erbe aromatiche (timo o [...]
Cari lettori oggi mi sono preparata un primo piatto squisito, light e veloce Ho voluto preparare un sugo leggero e con ingredienti che possiamo ancora trovare freschi ,pomodori e peperoni [...]
La geografia di un ristorante la circoscriviamo per provincia e regione. Caggiano ospita nel centro storico la stella Michelin Locanda Severino, a pochi chilometri dall’uscita Polla [...]
Premessa: di raviole trattasi solo in via teorica, in pratica potete chiamarli scarabocchio, alieno, cosa strana del plin. Il plin c'è stato, questo ve lo assicuro, ma a quanto pare ci [...]
Pesce magro e facilmente digeribile, il nasello è particolarmente indicato, per queste sue caratteristiche, sia all’alimentazione dei bambini (viziateli con queste crocchette) e degli [...]
La Guida delle Piole di Torino è un libro che consiglio a tutti, a tutti quelli che come me le hanno vissute, anche se in parte, e a quelli, i più giovani, che ne hanno solo sentito parlare e [...]
Verdure ripiene Come trasformare delle semplici verdure in un piatto sfizioso e amato da tutti! Qui troverete come preparare cipolle ripiene, peperoni ripieni, zucchini ripieni, [...]
Torniamo a parlare delle reginette, formato molto particolare di pasta contraddistinto dai caratteristici bordi ondulati. Questa volta le vediamo protagoniste di un primo piatto insieme alla [...]
Piatto GreenGateOggi vi presento un particolare risotto con le mele, il sapore affumicato è dato dalla pancetta affumicata e dalla ricotta affumicata Nel contesto di tratta di una ricetta [...]
I canapè sono attualissimi finger food, ossia preparazioni da mangiare “con le mani”, in modo che nessuna posata interferisca con il cibo. In queste piccole prelibatezze possiamo [...]
Ammettiamolo, se vi avessi proposto “lagane e ceci” … non sarei stata troppo fantasiosa! Ma avreste apprezzato sicuramente questa pietanza, tipicamente lucana, di una bontà [...]
Sapete quanto sia grande la mia curiosità quando si tratta di provare prodotti che non conosco, per questo sono stata molto contenta di partecipare al contest IoChef, indetto dall'Unione [...]
Il tonno rosso è il migliore e non c’è pinne gialle, alalonga o palamita che tenga. Il tonno rosso è in via di estinzione. Il tonno rosso migliore va ai ristoranti giapponesi. Il tonno [...]
Quanto mi rilassa impastare! In pratica ho il forno acceso tutti i giorni. Impossibile resistere alla tentazione del profumo del pane o di un dolce, impossibile! Sarebbe fantastico avere quei [...]
Eccoci ad una nuova ricetta: il cous cous di pollo e peperoni. Forse una delle versioni del piatto tra le più economiche. Il pollo infatti, come ben sappiamo, è uno dei tipi di carne più [...]
Ultimamente le idee per le ricette mi vengono sempre alle ore 19, quando ormai il sole sta per fare capolino dietro alle montagne e di luce per scattare foto con la reflex non ne ho mai. Da una [...]
Il pollo con i peperoni che si mangia da Armando al Pantheon è un piatto quasi commovente ovvero, detta in altro modo, è una autentica libidine per il vostro palato perché è una ricetta [...]