La polpa tolta alle pere si può frullare, aromatizzare con del Kirsch e utilizzare come salsa per il panettone.Ingredienti principali: pere ruggini zucchero semolato crema inglese [...]
Il Ristorante L’Approdo di Santa Margherita Ligure (GE) propone, giovedì 18 aprile 2013, una serata a tema ispirata a Nino Bergese, grande chef e maestro dello Chef Felice Bianchi. Il [...]
Pesarsi ogni giorno per monitorare i progressi:I muscoli sono più densi del grasso, in altre parole pesano di più occupando un volume minore rispetto al grasso. La bilancia prende in [...]
Una torta che assomiglia, almeno visivamente a quelle di Nonna Papera, buona e gustosa, sebbene le pere diano un tocco di delicatezza. Fatta un po’ di tempo fa, e rimasta in [...]
Succede anche a voi di arrivare all’ora di merenda con una voglia pazzesca di dolce ma con un’impazienza tale da non permettervi di aspettare tutto il tempo necessario per la [...]
Finalmente un bel weekend di sole! Come lo avete passato? Noi siamo stati in giro con la piccola che cresce di giorno in giorno. Adoro la Primavera e non vedevo davvero l'ora che arrivasse. Il [...]
Avevo in mente questa ricetta da diverso tempo. Sono mesi che mi gira per la testa l'idea di un clafoutis ricco di cioccolato e indovinate un po' quale frutto ho pensato di abbinarci? Ovviamente [...]
Ceramiche Wald Domus Vivendi, linea Impronte VerdeTempo fa vi avevo parlato di questo libro che mi ero regalata...un libro che mi è piaciuto subito dal primo sguardo, e dove ho iniziato ad [...]
Pare davvero che la primavera sia arrivata. Esatto, continuo a rifugiarmi in questi banalissimi discorsi sul tempo che così viene tutto più facile. Mi tocca chiedervi di pensare a tutti i [...]
MarmellaPoichè quella tale marmellata che vi ho insegnata, quella... che costa proprio niente e che si fa coi pomidoro acerbi, ha fatto, come si suol dire... colpo, oggi voglio insegnarvene [...]
Ogni frutto ha la propria stagione, ogni frutto ha il proprio sapore. Ho pensato che vi avrebbe fatto piacere avere una pagina da poter scaricare e conservare. Un promemoria sulla [...]
Buona questa versione della torta di pane!diversa sia dalla torta di pane della Brianza con i pinoli sia della MIASCIA alla quale,immagino faccia riferimento Connie ;-) confermo che sul lago di [...]
Molto spesso diverse patologie dello stomaco come gastrite cronica, dispepsia non ulcerosa, ulcera peptica e cancro allo stomaco, possono essere legate all'insorgere di Helicobacter [...]
Iniziamo già ad assaporare l’estate guardando questa foto, ma soprattutto sorseggiando un bel bicchiere di sangria bianca, una variante catalana della tipica sangria che tutti conosciamo e [...]
Degustazione > Montalpruno Azienda AgricolaVitigni: Malvasia del Chianti, Trebbiano Toscano e Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1/12 - Bottiglie prodotte: 6.000 - [...]
Buon lunedì, buona settimana ed eccomi di nuovo tra voi! Qualche giorno di pausa e ritorno con un "Intermezzo salato" davvero gustoso! Un connubio di sapori perfetto e come al solito i detti [...]
Apre domenica 28 aprile la nuova gelateria Carabè, per molti il migliore gelato artigianale a Firenze, con una non stop dal mattino di assoluta goduria. Non sarà una semplice gelateria, ma [...]
Avevo una confezione di pere cotte in dispensa e ho pensato di servirle nella veste di uno squisito dessert al cioccolato, velocissimo e facile da realizzare ;)Ingredienti:6 pere cotte [...]
La parola STRUDEL e' di origine tedesca e' significa "vortice" chiamato così inquanto rappresenta un impasto a pasta arrotolata che puo' essere sia dolce che salato.In Italia tradizionalmente [...]
"Non disprezzare il riso freddo quando hai la pancia piena, perché se avrai fame mangerai anche il riso guasto" (antico proverbio cinese) Narra una [...]
Ancora sul pane e sul prolifico lievito madre. Stavolta una semplice farina integrale abbinata agli estivi pomodori secchi, confortevoli compagni invernali. E poi le bruschette, croccanti, [...]
Un post dopo tanto tempo (ormai i tempi lunghi sono diventati usual in questo blog) per parlare di un'inziativa bella e buona infilandoci in mezzo anche una ricetta semplicissima e veloce. [...]
Un panino? Sì un panino, ma leggermente diverso dal solito. L’ho ideato per il concorso ‘Cheesfida’ del formaggio Asiago Dop e mi è piaciuto talmente tanto (modestia a parte) [...]
Potersi concedere una fetta di torta senza sentirsi in colpa per le troppe calorie ingurgitate è il sogno di molti. Spesso però quando si prepara un dolce light il rischio è che non sappia [...]
“Cookbook? Guarda, ci sono dei libri – è una librer… no, ci sono anche dei tavoli apparecchiati, un forno…”. Ambiente: molto carino, un misto di design e retrò, libri [...]