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Stracotto di Manzo con purè speciale: la ricetta dello chef è da incorniciare VIDEO

Stracotto di manzo servito con un purè unico nel suo genere. La ricetta è a prova di errore, imbattibile, sarà un successo con gli ospiti! Un secondo piatto di carne è sempre ben accetto, [...]

tags : cappello del prete manzo collo cuoco reale burro aglio kg sugo noce
dal 7 November 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

460 Casina Bric a Serralunga: il Nebbiolo secondo Gianluca Viberti

di Simona Paparatto Il nebbiolo è un vitigno eccezionale: solitario, esigente ed austero, ma oltremodo autentico, unico e capace di donare espressioni di sé sempre pregevoli. Com’è noto, si [...]

tags : barolo barbaresco nebbiolo vini wine vitigno valtellina
dal 6 November 2023 su:
vino alcolici

ARRIVA MAESTRI DI CANTINA, IL FORMAT TV DEDICATO AL TURISMO DEL VINO

Virgilio Pronzati   ANDRÀ IN ONDA SU MEDIASET INFINITY. AUTRICI SONO DUE DONNE: ALESSANDRA CARDONE E ALESSANDRA FEDI. DAL 6 NOVEMBRE LA PRIMA PUNTATA DEDICATA AL PIEMONTE.   A [...]

tags : cantina
dal 5 November 2023 su:
locali alcolici

Zuppa di patate e fagioli alla morconese per l'Italia nel Piatto

Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che  questo mese vi presentano il tema delle "Zuppe, un piatto caldo da gustare con il cucchiaio".  Naturalmente [...]

tags : ricette vergine ricetta fagioli molise sannio ceci riso aglio fuoco
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Zuppa del Priore

Eccoci al 2 novembre, pare che l'autunno sia davvero arrivato, le piogge di questi giorni e l'abbassamento delle temperature hanno fatto sì che il nostro argomento de L'Italia nel piatto sia [...]

tags : ricetta farina carote verdure porcini cipolle fagioli funghi fuoco ceci
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Zuppa di Pane cotto alla Siciliana è arrivato l’autunno

Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]

tags : pecorino pachino fritto bianco ricette funghi fagioli cipolle ricetta marino
dal 2 November 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

ROSSOBARBERA, QUARTA EDIZIONE

Virgilio Pronzati   3 - 6 NOVEMBRE 2023 CASTELLO DI COSTIGLIOLE D'ASTI   Il Comune di Costigliole d’Asti, in collaborazione con il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del [...]

tags : barbera vini asti alimentare monferrato
dal 28 October 2023 su:
vino alcolici

In Italia esiste un ristorante unico al mondo: ti ritroverai in una grotta di 130 metri

Mangiare in una grotta è sicuramente un’esperienza molto affascinante. Ecco dove è possibile farlo in Italia. Quando si sceglie un ristorante ci si concentra non solo sulle pietanze che [...]

tags : ristorante
dal 23 October 2023 su:
locali

Calendario alla mano: segna queste sagre incredibili a suon di castagne! Da Nord a Sud, l’elenco completo

Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]

tags : prosecco birra gelati funghi dolci orcia vini pizza frutta torta
dal 22 October 2023 su:
dolci vino frutta verdura

Pranzo Villa Crespi di Antonino Cannavacciuolo: l’esperienza raccontata in un VIDEO

Villa Crespi: piatti buonissimi in una location fantastica. La nuova trovata dello Chef Cannavacciuolo vi lascerà a bocca aperta! Dimora storica in stile moresco, Villa Crespi trova la sua [...]

tags : trota burro ricette ricetta tonno polpo vini riso sala aglio
dal 9 October 2023 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Questi 5 vini valgono una fortuna, controlla in cantina

Sono ben cinque i vini che potrebbe valere una vera e propria fortuna: correte subito a controllare la cantina per scoprire se li avete Si parla spesso di investimento e di quali possono essere [...]

tags : brunello di montalcino barolo barbaresco cantina vini toscana bolgheri bolgheri sassicaia montalcino sassicaia
dal 5 October 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Cocco Wine 2023: un meritato successo

Virgilio Pronzati Cocconato è senz’altro uno dei borghi più belli del Piemonte.  Arroccato in collina e contornato da vigneti, boschi e declivi coltivati. [...]

tags : wine cocco
dal 5 October 2023 su:
alcolici dolci

Maccheroni cu sutta e supra per San Michele Arcangelo

Viaggiare è sempre un modo meraviglioso di scoprire la storia, viaggiare nella mia Sicilia è sempre una grande scoperta come questo saporito piatto di Maccheroni “cu sutta e [...]

tags : taralli funghi marino salame ricette ricetta fuoco maiale torta ceci
dal 2 October 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ristorante VISTERIA Chef Francesco Sarno – Hotel Royal Victoria – Varenna (CO)

Nel pittoresco borgo medievale di Varenna, sul Lago di Como, ha aperto da poco il ristorante fine dining Visteria, dell’hotel Royal Victoria del gruppo R Collection Hotels. La pronuncia [...]

tags : pecorino chardonnay barolo verdicchio rosato pugliese cantina barbaresco franciacorta igt
dal 29 September 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Il gelato artigianale. Tendenze e numeri dall’Osservatorio SIGEP

Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]

tags : soia frutta vegano romana gelato ricette salato coppa chili zona
dal 28 September 2023 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Ristorante Vecchio Ristoro – Chef/Patron Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani – Aosta (AO)

Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]

tags : riesling barolo salsa dolci cuoco rubino frutta fritto gelato pesche
dal 20 September 2023 su:
vino locali alcolici

Succo di frutta con allergeni non indicati in etichetta: marchio e lotti richiamati

Il Ministero della Salute ha richiamato un succo di frutta con allergeni che non sono indicati in etichetta: tutti i dettagli del ritiro. Continuano i controlli del Ministero della Salute sui [...]

tags : succo frutta alimentare
dal 15 September 2023 su:
alcolici frutta verdura

Toscana – produzione di vino e superfici vitate 2022 – dati ISTAT

  Mentre si rincorrono le stime sulla produzione vinicola 2023, prevista in significativo calo (da livelli molto elevati degli ultimi anni), continuiamo il nostro viaggio tra le regioni [...]

tags : toscana
dal 12 September 2023 su:
cucina regionale

Il rischio del palato: abbinare vino e cibo con le serate di casino online

Sera di gioco: una parola che evoca un misto di fascino e mistero. Pensi ai dadi? Senti già l’adrenalina. La roulette? Un turbinio di suspense! E poi c’è quell’arte sottile e [...]

tags : barolo rosato pinot prosecco olive forno vini amaro bosco dolci
dal 11 September 2023 su:
alcolici vino dolci

Con il Parmigiano Reggiano puoi farci anche un dolce: la ricetta che ti stupirà

Recentemente è stata pubblicata una nuova ricetta di un dolce buonissimo, in cui è presente addirittura il Parmigiano. Ecco come si prepara. Il Parmigiano è uno dei formaggi più amati e [...]

tags : latte forno ligure dolci burro kg parma farina grammi formaggio
dal 8 September 2023 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Gelo di caffè una delizia siciliana tutta da gustare

Buon rientro a tutti! Le ferie estive sono giunte al termine e si ricomincia più carichi di prima con questo delizioso gelo di Caffè! Per il mese di settembre vogliamo proporvi un tema [...]

tags : fuoco birra latte frutta lucana glutine farina succo dolci riso
dal 2 September 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Mangia il pollo come faceva Napoleone sul campo di battaglia: la ricetta che ha conquistato mezza Europa

Con questa ricetta ti sentirai come uno dei generali di Napoleone Bonaparte mentre pranza prima di una battaglia: rivivi la storia a tavola.  Spesso dimentichiamo di come l’essere umano, [...]

tags : succo cuoco salsa fuoco funghi dolci pollo kg zona sugo
dal 28 August 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

VINO, CONSORZIO ASTI DOCG: AL VIA LA VENDEMMIA PER LA DENOMINAZIONE PIÙ ESTESA DEL PIEMONTE

Qualità nel complesso ottima con rese in linea con gli anni precedenti. Sono queste le previsioni per la vendemmia 2023 dell’Asti Docg, con la raccolta  dall’acquese seguita nei prossimi [...]

tags : wine docg asti vendemmia
dal 25 August 2023 su:
alcolici

La classifica di Altroconsumo elegge il miglior tè freddo: ecco quale comprare al supermercato

Secondo la classifica pubblicata da Altroconsumo, questo sarebbe il miglior tè freddo da comprare nei supermercati. Sei d’accordo? La classifica è molto sorprendente e ti lascerà [...]

tags : alba bio cola succo bevande frutta vittoria
dal 25 August 2023 su:
alcolici vino

Un settembre ricco di eventi

Si riparte con un mese pieno di eventi in Piemonte tra arte, vino e buon cibo… Dopo questa pausa estiva, molti sono gli eventi che animeranno il mese di settembre in Piemonte. Avete [...]

tags : barbera moscato erbaluce caluso birra stampa salame pesche acqui doc
dal 24 August 2023 su:
vino alcolici dolci