Oggi non ho fretta ma voglio comunque darvi una ricetta semplice assai, golosa e velocissima per preparare una trota (o un pesce bianco di mare a piacere). Sono qui tranquilla a casa, fuori [...]
Hamburger di carne con bacon caramellato e salsa al mais, Whisky e sciroppo d’acero…grazie Mtchallenge! Eccoci nuovamente con la sfida del mese dell’Mtchallenge che come [...]
Confessioni.Se per la sorella grande il problema più grande di questa sfida dell'Mtchalleng era il panino, per me era anche la polpetta. Ora vi chiederete come è possibile sbagliare una cosa [...]
Da amanti del buon cibo e del buon vino, a noi italiani non serve essere turisti enogastronomici per voler godere dei prodotti tipici e dei piatti tradizionali del territorio in cui [...]
Mi sono innamorata dell’avocado e sto facendo un sacco di ricettine semplicissime e molto gustose per questa estate già calda e quasi afosa(escluso oggi che piove)! E’ un frutto [...]
Un sugo al tonno fresco in cui anziché i capperi, non sempre graditi per il gusto “vivace”, sono utilizzate le foglie fresche, che conferiscono una piacevole nota leggermente [...]
di Francesca Marino* Da sempre binomio di gran successo è l’abbinamento del pomodoro con la pasta, il pane o la pizza. Ci siamo mai chiesti perché ci piace tanto «spalmare» la salsa al [...]
Lo ammetto! Questo post è in bozza dal 1 giugno. Mi sento quasi in colpa per averlo abbandonato tutto questo tempo ed essermi decisa solo oggi, rubando mezz’ora alla pennichella [...]
Con la pasta al nero di seppia, che amo particolarmente, è essenziale il contrasto cromatico: ecco mi sono ritrovata in dispensa un barattolo di datterini gialli, così come sono, nel loro [...]
Pasta con triglie pomodorini e capperi By Giovanna Bianco 22 giugno 2015 [...]
Un nuovo acquisto a casa … un barbecue tutto da sfruttare e sperimentare… l’estate che avanza e la voglia di passare più tempo possibile all’aperto… serate in [...]
La stagione dei peperoni non manca mai di entusiasmarmi! Adoro i colori, l’aroma e la consistenza dei peperoni, che sono estremamente versatili e si prestano a ricette tradizionali, [...]
Buongiorno!!! è entrata ufficialmente l'estate anche sul calendario.. e la giornata di ieri lo ha ampliamente dimostrato! Una piccola brutta notizia.. temporali in arrvo a metà settimana.. [...]
Il tempo di un’estate. Tornare indietro coi ricordi e ritrovarla del tutto diversa. Il tempo di un’estate e trovarsi a rivoluzionare tutto. Cominciando da settembre. Perdere chi [...]
A casa mia sono il piatto dell’estate per eccellenza, i pomodori con riso, ma con il lavoro e la vita frenetica, però, erano ormai relegati alla tavola della domenica, invece grazie al [...]
Ben ritrovati!Sono passati quasi due mesi dal mio ultimo post... nel frattempo ho lavorato, viaggiato, lavorato, viaggiato, ancora lavorato!, cantato e mi sono allenata nella corsa. Un periodo [...]
– Caponata al miele in agrodolce con pane tostato — Farro con pomodorini secchi, basilico e Ragusano – [...]
E’ il piatto principe della stagione estiva. E’ fresco, salutare e può essere realizzato in centinaia di modi diversi. Di cosa stiamo parlando? Dell’insalata: che sia di lattuga, di pasta [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta del tipo “ditaloni”, 400 g di fave fresche già sgusciate (peso netto), 1 pomodoro pelato (per colorare), 2 cipollotti freschi, olio extravergine [...]
Ingredienti: 800 g di baccalà ammollato, 2 cipolle, 800 g di pomodoro, 2 cucchiai di olio di oliva, 4 cucchiai di prezzemolo tritato. Porre in un tegame la cipolla affettata, l’olio e il [...]
Sono consapevole di esserne ossessionata per due ragioni: mangio Avocado quasi ogni giorno ed è sempre in cima alla mia lista della spesa;-) So che molti lo temono per via dei tanti grassi che [...]
Insalata belga in padella con prosciutto pomodori e profumo di basilicoIngredienti :5 insalate belga200 g prosciutto a cubetti2 pomodori grandi2 spicchi d'aglio1 mazzetto basilicosale, pepeolio [...]