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Il 15 e 16 marzo 2012 alla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige convegno internazionale ETS.Sarà la Fondazione Edmund Mach ad ospitare giovedì 15 e venerdì 16 [...]
Angelo PerettiPuegnago, sulla costa bresciana del Garda, deve avere un che di magico, in fatto d'olivi. Perché ogni anno è da lì, da quell'angolo di Valtènesi, che vengono alcuni fra gli oli [...]
Nella mia zona abbiamo avuto un primo assaggio di Primavera, con giornate soleggiate e ancora un po' freddine a causa del vento, ma sento già nell'aria quel profumo di ...di...ETCHIU!!! [...]
L'Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell'Italia può essere definita una solida istituzione della [...]
In cucina ci si diverte...e questo accade ancora di più quando si ha la possibilità di abbinare un vino ad un piatto.Perchè non sempre è così immediato trovare i giusti sapori e far si che [...]
Bella e allegra la decorazione realizzata da Gallinella per la torta di Marta: un prato fiorito.Ha colorato la panna con colorante liquido verde, i fiori con pasta di zucchero. – [...]
Fermati. Solo un attimo. Respira, questa aria nuova che oggi sa di primavera. Cammina, sul prato morbido e pensa. Pensa a com’eri un anno fa. Fragile. Pensa a come sei adesso. Forte. [...]
Il Pane è l'alimento che nella nostra cultura riveste il più elevato valore simbolico, infatti al di là dei valori nutrizionali e dell'importante ruolo rivestito all'interno della dieta [...]
Angelo PerettiI fratelli Aprile fanno olio a Scicli, nel Ragusano, Sicilia. Li ho incontrati a Identità Golose, a Milano. Avevano un loro stand (e anche una zuppa di fave davvero buona, con un [...]
Ve lo ricordate? scadeva il 14 febbraio, valeva (metaforicamente) la testa di un redattore ed aveva tanto ma tanto a che fare con il nostro libretto sui canederli. Ebbene, dopo intensa e [...]
un regalo per vesevoecco il mio post per partecipare al dolce gioco di aspirante mammauna carissima amica blogherrinaqueste le mie risposte alle domande poste nel gioco1) Quale è stato il [...]
Angelo PerettiCento ettari, venticinquemila olivi, delle varietà del leccino e del frantoio e del pendolino, più piccole, piccolissime perecentuali di cultivar autoctone. È il sogno oleario [...]
Il 5 marzo torna la tanto attesa degustazione di Heres società leader nella distribuzione e consulenza vinicola. Firenze Ex3 - viale Giannotti 81; ore 14.30 - 19.30. Ingresso gratuito previo [...]
Se a San Valentino la tua parola d'ordine è 'SORPRENDERE', allora approfitta di questa ricetta! Un secondo facile, anche veloce come cottura, simpatico da proporre e scenografico! L'idea mi [...]
La rassegna internazionale del vino toscano, in programma alla Stazione Leopolda di Firenze il 16 e 17 febbraio. L'Ente Vini con uno stand istituzionale per la promozione collettiva delle [...]
Pensando al menu' di San Valentino o comunque ad una qualunque cena a due, mi vien di proporre qualcosa che sia poco impegnativo come preparazione, carino da presentare e con qualche [...]
La Toscana, terra generosa e caciarona, che regala sempre qualcosa di nuovo e speciale, a chi la vuole scoprire!La Toscana terra di Artigiani del Gusto, che con il loro genio, e la loro [...]
Dall'11 al 14 febbraio 2012 all'acquisto di una borsa del noto brand di accessori moda, in omaggio una bottiglia di Pinot di Pinot Rosé da 20 cl.Febbraio 2012 - Per San Valentino, Pinot di [...]
Con l’inizio dell’anno nuovo molte di noi si trovano a dover far fronte ad un notevole accumulo di liquidi e di tossine dovute agli eccessi alimentari delle feste. Spesso, nonostante [...]
Il raffronto dei prezzi in due settimane prima e 'dopo' lo sciopero. Firenze, Prato, Lucca, Pisa: mercato che vai, stessi prezzi che trovi. Coldiretti regista un boom di clienti tra mercoledì e [...]
Angelo PerettiQuando pensi a Bordeaux ti viene in mente il vino rosso. Ma c'è mica solo quello. C'è qualche rosato, anche se è quisquilia, in genere. Ci sono i bianchi dolci, botritizzati, [...]
Dalla presentazione della nostra azienda vitivinicola toscana:"Storica residenza dei Conti Guidi e successivamente della nobile famiglia degli Alessandri, la Tenuta di Petriolo è testimone di [...]
Di DanielaVorrei proporvi solo un veloce aggiornamento riguardante il post di domenica sul concorso The Pastry Queen, il primo campionato Mondiale dedicato alle donne, disputato al Salone [...]
Al Sigep di Rimini Fiera il 1° Campionato mondiale di pasticceria femminile premia una 29enne riminese che ha preceduto nove concorrenti da tutto il mondo. A Francia e Usa il secondo e terzo [...]
Il meglio dei prodotti , dei sapori, dei profumi, e degli chef toscani, sono stati ospitati il 16 Gennaio, presso l’Hotel Sheraton Malpensa, per l’inaugurazione di una serie di [...]
