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Per molti sembrerà una metafora sclerotizzata, ma in realtà non ne esiste una migliore per definire la complessità della Grande Cuvée Krug: la creazione di una sinfonia. Per essere precisi [...]
Ingredienti: Millefoglie di arancia con crema di ricotta, frutti rossi e mandorle 2 arance 100 g di ricotta di mucca 50 g di zucchero 100 g di frutti di bosco 40 g di [...]
I biscotti di frolla con marmellata sono dei buonissimi biscotti di pasta frolla, dall'irresistibile forma a cuore, ideali per festeggiare una romantica occasione, come San Valentino o un [...]
Titolo: Sugarless – Sapori dolci di una cucina naturale Autrice: Romina Coppola, laurea in antropologia, pasticciere al Romeow Cat Bistrot di Roma (curiosità: il bistrot lo si vede anche nel [...]
Un dolce da copertina che potete preparare in 15 minuti, senza cottura e sporcando solo due ciotole? Eccolo: semifreddo meringato al cioccolato e noci accompagnato da una cascata di frutti [...]
Amo la pace e la quiete che si respira la domenica mattina. Ieri mi sono alzata prestissimo, la luce del giorno faceva appena capolino.Ho preparato il tè, ho preso il libro e ho cominciato [...]
Certe giornate càpitano, se va bene, una sola volta nella vita. Non capita tutti i giorni di pranzare con un bucolico déjeuner sur l’herbe nel mitico Clos Du Mesnil e cenare nel forse [...]
Con l’arrivo della bella stagione è importante depurare il nostro organismo dalle proteine e dai grassi consumati nei mesi invernali. Un aiuto ci arriva dai frutti rossi, che possono essere [...]
Il budino al cioccolato fondente fatto in casa è uno dei dolci tradizionali più semplici che ci sia! Fatto in casa con ingredienti genuini, come latte, cioccolato, burro, zucchero e farina, [...]
Volete una torta coreografica, abbastanza facile da fare e che vi dia grandi soddisfazioni? Provate questa: se vi piacciono i lamponi e amate il sapore del tiramisù non potete sbagliare. La [...]
Continua la gradita e dolce collaborazione con l'Azienda Rigoni di Asiago!!Rigoni di Asiago svolge attività di produzione e commercio nel mercato alimentare proponendo prodotti esclusivamente [...]
Per me Vinitaly finisce di martedì. Verso sera, dopo l’ultimo giro tra lambruschi rifermentati e vini della sabbie che preannunciano la gioia primaverile, prendo l’autobus in direzione [...]
Paolo Buffa è stato uno dei più importanti architetti e designer milanesi del dopoguerra. A lui il nuovo ristorante L’Arabesque Cafè dedica un menù anni Sessanta, con portate che vanno [...]
Degustazione > Ghera Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 73114 - Fascetta Docg AAA00286850 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente € [...]
“BINOMIO FANTASTICO…per mettere in movimento materia e creatività” Io e Giancarlo MorelliLunedì 20 APRILEPomiroeu SeregnoVia Garibaldi 37, Seregno Tel. 0362-237973h. 20,00Diversi [...]
Un tripudio di colori e di sapori per un dolce fresco, leggero, profumato, che invita a godersi la primavera. Vi dico subito che l’ho preparato nell’ambito di una [...]
“L’uomo disegna il sole per difendersi dalle tenebre, per avere la sua forza, la sua energia“. Con questa dichiarazione comincia il film realizzato a Montalcino per raccontare [...]
Degustazione > AlematVitigno: Grignolino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto AL 13GR - Fascetta Doc AAA 05186296 - Bottiglie prodotte: circa 4.500 - Prezzo sorgente € [...]
Riprendendo quanto dicevamo nella prima parte dei nostri assaggi, la grande differenza l’ha fatta come sempre la maturazione del tannino e in generale delle uve. Lo stile molto estrattivo [...]
Come preparare le gelatine di frutta miste, perfette da servire insieme ai formaggi: ecco la ricetta delle gelatine di frutta alle pere, ribes rosso e prugna.
Il 2013, la terza annata di fila di qualità solo discreta per i vini del Medoc e Haut Medoc, sta mettendo a dura prova il sistema Bordeaux fondato sugli en primeur, che ha funzionato alla [...]
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Un colore da abbinare al rosso corallo? In primis il marrone, poi il dorato.Ok è andata, cucchiaino e coppetta ( premio vinto con il contest Cavoli che Ricetta ) che richiamano il [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 09/14 Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Podere MorazzanoVitigni: Sangiovese, Merlot e Petit Verdot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: RI/2013 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente € 7,10 [...]
Degustazione > Az. Agricola Cipolla Maria S. - Tenuta Monte GornaVitigni: Nerello Mascalese e Nerello Mantellato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 141064 - Prezzo sorgente € [...]
