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Rocky, Rambo E all’inizio del nuovo millennio la terza forma della Trimurti vendittiana – quella più ambientalista, nota all’anagrafe come Gordon Matthew Thomas Sumner – [...]
Un po’ pazzi lo sono, bisogna ammetterlo. I produttori di vino che coltivano pinot nero in Toscana, nella considerazione degli appassionati bevitori, hanno lo stesso giudizio dei buongustai [...]
Buondì foodworld......Ecco la sorpresa annunciata!!!Ci ho messo un bel pò di tempo per scrivere questo post e preparare il banner e finalmente, con grande orgoglio ed entusiasmo, vi [...]
il Ribes rosso e’ un arbusto perenne alto da un minimo di 1 mt ad un massimo di 2.I fiori sono autofertili quindi l ho scelta perchè non mi serviva un maschio ed una femmina.serviranno solo [...]
Ritorniamo a parlare dei Bordeaux 2010 dopo gli assaggi, relativi alla degustazione dei “Primeurs un anno dopo” organizzata dal negociant Millésima, dei comuni della parte nord della riva [...]
Degustazione > La Casetta Azienda AgricolaVitigno: Ormeasco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: circa 1.000 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è limpido, di [...]
Mentre in riva alla Gironda è appena terminato l’assaggio dei Bordeaux 2011 en primeur (attenzione: ricordiamo che sono vini che devono ancora entrare in botte, a questo stadio si valuta più [...]
Jacquart dedica il suo Champagne Rosé a tutte le mamme. Per festeggiare tutte le mamme italiane, nell'imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di [...]
Mercante in fiera La fiera è mercato per definizione. Ne è la fenomenologia più variopinta ed esemplare. La presenza massiccia di certi ammennicoli rischia però di rendere le fiere, nella [...]
Formiche, vento e pallone dribblato tra i piatti: la mia Pasquetta finisce in genere così, tra cotolette che volano basse e parolacce che invece no. Da perfetto masochista ho prenotato anche [...]
La cucina inglese non gode di ottima reputazione ma nonostante ciò è tutto sommato una buona cucina, specie per le scelte locali. La cucina inglese è basata principalmente sulla carne, con [...]
Piazza Duomo con i suoi milanesi e nuvole di turisti: tutti col naso all’insù a guardare straniti quello strano UFO non volante, per l’occasione acronimo di Unidentified Food [...]
![IGT Rosso della Maremma “Perenzo” – Fattoria di Magliano 2007 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_5748-copia-733x550.jpg)
Perenzo racconta di succo di uve Shiraz, spremuto dalle parti di Magliano. E’ profondamente oscuro, impenetrabile, vicino alla marmellata di mirtilli con tutti quei riflessi blu. Ha naso [...]
I matrimoni durano sempre meno, aumentano il numero anno dopo anni delle separazioni e dei divorzi, cosi anche l'industria alimentare si adegua a questa nuova tendenza e si torna alla yogurt [...]
La cucina tedesca, a differenza dell’opinione diffusa, è una cucina molto ricca e varia. Sarebbe errato voler ridurre il tutto a Würstchen, Kartoffel, und Bier (salsicce, patate e birra), [...]
Degustazione > Collina Dei PoetiVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 02/12 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista è limpido, di colore rubino. Al naso si [...]
Degustazione > Feudo RamaddiniVitigno: Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 20710 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 4,30 Alla vista è limpido, di [...]
Quando si superano i cento anni, ogni occasione è buona per festeggiare: se poi si tratta di un’azienda vinicola, ancora più facile stappare bottiglie, che permettano di capire il senso di [...]
Esiste una generazione, in Langa, che ha visto i padri coltivare le vigne e pensare soprattutto a vendere l’uva, fonte di sostentamento nei comuni del Barolo. Questa generazione non ha [...]
Non capita tutti i giorni di partecipare ad un’asta di vini: ora, per non rischiare, meglio non esserci durante l’esecuzione della stessa, non sia mai che un colpo di tosse, un improvviso [...]
Conoscete Nigella Lawson? Una delle cuoche più simpatiche che ci sia a mio avviso. Trovo che il suo punto di forza stia nel non prendersi troppo sul serio. Dobbiamo a lei questa ricetta [...]
Nelle Marche si produce un vino da alcuni definito "la marmellata più buona d'Italia", a seconda di chi la pronuncia, la definizione è da considerarsi positiva o negativa, tutto sommato nel [...]
E' molto strana la cucina finlandese, pare uscita dalla notte dei tempi. Gli ingredienti usati sono bacche, mirtilli nordici, lamponi che sopravvivono al freddo e che danno alle pietanze un [...]
Télos Il Rosso, Valpolicella Superiore senza solfiti aggiunti, e Lilium Est, l'Amarone Riserva di Tenuta Sant'Antonio, saranno le due grandi novità in presentazione e in degustazione.Un [...]
Non mi piace la parola “stress”. E’ una parola milanese. E’ una parola che può essere curata con dosi generose di caffè e una paccata (cit.) di macaron [...]
