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Mara Fronza e Marco Colombini hanno inaugurato Le Tre Colombe nel 2000. Complici la passione per la cucina di lei, quella di entrambi verso il territorio della Valsugana e i suoi prodotti e la [...]
Dire panettone equivale richiamare alla mente il dolce più tipico di Milano e, in prossimità delle feste, non c’è famiglia che non si prepari ad assaggiarlo! Per omaggiare un dolce [...]
Buongiorno!! ci aspetta una settimana di clima molto mite.. almeno al Centro Italia... Temperature minime che andranno aumentando a Roma.. mah! stiamo avvicinandoci alla Primavera??!!?? ma non [...]
Golosaria, la grande fiera enogastronomica organizzata dai giornalisti Paolo Massobrio e Marco Gatti, si è tenuta a Milano lo scorso fine settimana, giungendo alla dodicesima edizione. Oltre il [...]
«Se ricercate momenti di felicità, non potete fare a meno del cioccolato. È un antiossidante, fluidifica il sangue, migliora l’umore, è afrodisiaco ed è insieme stimolante e rilassante: [...]
Ci siamo…manca poco e si parte ! Per un viaggio nel gusto ovviamente. A Napoli questi viaggi sono usuali poiché anche l’aria che si respira profuma di pizza e di cose buone. Lunedi [...]
Eccomi di nuovo sul blog con un'altra goloseria! Come promesso vi mostro i biscotti di Minnie che ho realizzato in abbinamento alla torta di baby Minnie che ho pubblicato l'altro giorno, [...]
In occasione della presentazione della Guida Michelin 2018, alle ore 11.40 di giovedì 16 novembre è stata assegnata la terza stella Michelin a Norbert Niederkofler, Ristorante St. Hubertus c/o [...]
Nell’oasi della Cassinazza, un luogo unico dove la natura incontaminata la fa ancora da padrona, nasce Riso ANNO MILLE, la nuova linea di riso naturale firmata Il Viaggiator Goloso. In [...]
Gli ultimi mesi dell’anno, si sa, sono mesi di verifica, di bilancio. Il periodo in cui si tirano le somme, e, almeno per quel che riguarda la ristorazione, ci si confronta con l’uscita [...]
Buone notizie dalla “Rossa” in edizione 2018 per le grandi tavole italiane, i ristoranti con tre stelle Michelin salgono a nove grazie a Norbert Niederkofler chef del St. Hubertus, [...]
L’Italia ha finalmente un nuovo ristorante con tre stelle Michelin: è il St. Hubertus all’Hotel Rosa Alpina di Norbert Niederkofler a San Cassiano in Alta Badia. I pronostici della vigilia [...]
Buongiorno!Oggi vi mostro questa torta che ho realizzato per il primo compleanno di una bimba, Ginevra.L'idea della torta è stata studiata dalla mamma di Ginevra: due piani, tutta nei toni del [...]
Dieci anni di due stelle Michelin sono una ricorrenza importante da celebrare, soprattutto quando sono il risultato di un lavoro che ha coinvolto tante persone, intrecciando storie, vite e [...]
Un originale saluto all’anno nuovo con massaggi e bagni nel vino nella campagna del Brunello e della Doc Orcia Salutare il 2018 con un rilassante programma dedicato al buon bere, al buon cibo [...]
Tra i talenti scoperti e “coltivati” dalla scuola di formazione di Niko Romito, Gaia Giordano è di certo la più sorprendente. Stupisce perché è giovane, stupisce perché, donna minuta [...]
Share: Risotto di gò di Paola. Il gò (ghiozzo in italiano) è un pesce tipico della laguna veneta, molto indicato in frittura o semplicemente arrostito, ma che dà il suo meglio [...]
Ca’ del Bosco presenta una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia L’esperienza acquisita in 30 vendemmie, la vocazione del territorio, i vigneti ultratrentennali che ci [...]
Confezioni come tessuti su cui ricamare il Natale Loison Ogni anno un tema nuovo, grazie all’ispirazione di Sonia che nasce dai piccoli gesti quotidiani e dai suoi ricordi di bambina. Due le [...]
La betulla, in fondo al giardino è da sempre la mia preferita. D'estate adoro sedermi sotto di lei per godermi la frescura del suo fogliame fitto, di un verde intenso, mentre nei pomeriggi [...]
Il ns cuore con chantilly e gocce di cioccolato Bello per ogni occasione Personalizzabile con ogni gusto e colore Prenotazioni ed informazioni Michela cake designer... Torte che emozionano Via [...]
Buongiorno, ben ritrovati!Giornate piovose qui a Como, l'autunno è decisamente arrivato.Oggi vi mostro una torta personalizzata che ho realizzato a mano in pasta di zucchero.Tessa è una [...]
Sfogliando un vecchio mensile del super mi ha colpito una bella ricetta di filetto di maiale alle mele ed essendo io un'amante fedele delle mele rosa dei Sibillini ho voluto provare a farne un [...]
Cipolla piatta rossa di Pedaso (Azienda Agricola rASOterra Mele Rosa dei Monti Sibillini Presidio Slow Food Anice Verde di Castignano Presidio Slow Food [...]
