La razza podolica del Salento leccese produce poco ma con grande qualità. La questione non è allora se andrebbe specializzato verso la carne o il latte, va, invece, valorizzato tutto il suo [...]
Mario PlazioC’è poco da fare. Anche nelle denominazioni meno prestigiose e negli anni più sfigati i pinot nero di Borgogna hanno una marcia diversa. Mi capita spesso anzi di trovare nella [...]
Rosa del Golfo 2009 Ottenuto da uve Negroamaro questo vino si presenta con una bella tonalità di rosa corallo di media intensità. Profumi floreali di viole e rose [...]
Avete presente le Madeleine? Quelle cose che ti fanno venire in mente altre cose (Proust perdonami). Ecco: tutte le volte che prendo in mano una pesca, matura al punto giusto, di quelle che [...]
L’estate di Andrea Bianchini (La Bottega del Cioccolato, via de’ Macci 50 e via Gioverti 41r a Firenze) si chiama Paladar, la collezione 2010 di pasticceria che propone quattro [...]
Protagonista in passerella, preferito dalle dive: è il rosa il colore dell'estate! Sinonimo non solo di dolcezza e di grazia, ma anche di sensualità, il rosa è la nuance femminile per [...]
Torna l’appuntamento con il Grande Fratello della Vite a Villa Petriolo!Stamani, in un turbinio di raffiche di vento improvvise, l’agronomo di Villa Petriolo Roberto Abate ha raggiunto la [...]
Mancano poche ore all'avvio della edizione 2010 della cena - evento dell'Associazione Donne del Vino della Campania guidata dall'imprenditrice del vino Maria Ida Avallone, in programma alla [...]
Buongiorno a tutt@! Stamattina la mamma si è ritirata con due belle vaschette di fragole prese dal contadino che ha la terra poco distante da casa, io non avevo fatto ancora colazione ma già [...]
Toccherà all'Enoteca Provinciale della Tuscia Viterbese, all'interno della suggestiva Rocca dei Papi di Montefiascone, il compito di fare da suggestivo scenario l'11 giugno prossimo a Gocce [...]
Tra i vari vini che mi arrivano regolarmente finalmente, e con piacere, anche Chiarli. Io sono “fan” del lambrusco tutto e anche in passato ho avuto modo di scrivere diverse cose in [...]
Pallidissimo ma dal naso ricco di dolce pesca piena, intenso di giglio e gelsomino, rosa, qualche sfumatura agrumata di pompelmo appena accennata. Bocca sapida e con buona struttura, persistenza [...]
Sagrantino | 15-20 € Per esempio secondo me non sono in molti, là fuori, a sapere che esiste il Sagrantino spumantizzato. Avete letto bene. Alcune aziende, forse illuminate, si muovono in [...]
Come prima ricetta degli utenti di paninodautore.it del mese di giugno, abbiamo scelto un panino che, negli ingredienti e nel titolo, evoca una terra splendida che, soprattutto in estate, è una [...]
Sul Lago di Garda un fine settimana tutto all'insegna dei vini abruzzesi. I vini di Cantina Tollo arrivano sulle sponde del Lago di Garda.Il 5 e 6 giugno a Desenzano si svolgerà infatti "Garda [...]
Ed ecco anche la seconda parte dell'aggiornamento della lista dei FoodBlog italiani. Questo post è andato in onda automaticamente: a breve risponderò a tutti i commenti, ma al momento sono un [...]
Sulla scena dei concorsi internazionali Umberto Cesari ha interpretato ancora una volta un ruolo da protagonista. Alla già ricca rosa di premi ricevuti dall'azienda si aggiungono ben 11 [...]
Italia in Rosa è il grande appuntamento del prossimo week end dedicato esclusivamente ad una tipologia di vini molto trendy: i rosati. Sabato 5 giugno e domenica 6 giugno a Lazise e a Moniga [...]
Incredibile ma vero, anche oggi ho qualche minuto disponibile, giusto per postare questo “MUST”!!!!! Un GRAZIE elevato all’ennesima potenza a Rosa87 che con la sua ricotta mi [...]
Dai 12 ai 24 euro al chilo, è questo il valzer dei prezzi del gelato nei capoluoghi di provincia in Lombardia. La rilevazione è stata effettuata dalla Coldiretti Lombardia, nell'ultima [...]
La domenica di cantine aperte è toccata anche a me, e così per non soffrire troppo ho pilotato gli amici verso Tormaresca, tenuta pugliese della famiglia Antinori ai piedi della Murgia [...]
Scroll down for English version Il profumo è dolce, come d'amarena, il sapore è quasi acre, pizzica un po', ma lascia un retrogusto anch'esso dolce. Così è' l'acqua di rose e solo [...]
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Si è svolto Francoforte il Salone degli Ingredienti Alimentari per l’Industria , la ricerca delle aziende si è mossa su due linee principali la ricerca di ingredienti che permettono di [...]
Una cena di bentornato per Tyler, al rientro dopo una breve e meritata vacanza. Il menù: un morbido soufflè, un classico rivisitato, ed un dessert dall'irresistibile contrasto [...]