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Preparare un delizioso budino alla vaniglia è molto semplice, è un dolce che mette d’accordo tutta la famiglia, perfetto anche a merenda. Tenetevi pronti a scoprire uno dei dolci più [...]
La cucina vegana dei nostri tempi ha un bel grattacapo da risolvere: i cibi vegani ultra processati, specie quelli che a tutti i costi vogliono fare le veci della carne. In effetti qualche [...]
I corzetti liguri non sono biscotti o cialde di biscotto ma una pasta piatta caratterizzata da una stampa apportata con un timbro. Si tratta di un piatto tipico della riviera di levante in [...]
Alessia Zuppelli è siciliana, sommelier professionista in aspettativa e giornalista patentata. Una conca d’oro, più a sud di quella della ben più nota Panormus conca aurea, si incontra [...]
Con il caldo i moscerini hanno preso di mira la tua casa e di conseguenza la frutta? Non disperare: usa questo rimedio e risolvi per sempre. N0nonstante, per molti, l’estate resti una [...]
Se ami i pomodori dovresti scoprire il segreto per gustarli tutto l’anno, e non solo in estate: preparali così e non riuscirai più a resistergli! I pomodori, oltre a essere una vera e [...]
Se il tuo lavandino emana cattivo odore, ecco la soluzione economica e naturale giusta per questo problema. Andiamo a scoprire come fare. Hai notato da un po’ di tempo che il tuo lavandino [...]
Le seppie ripiene sono un secondo di pesce facile da preparare. Per poter preparare le seppioline in scrigno avrai bisogno di pochi ingredienti e poco tempo, ecco perché potrebbero diventare la [...]
Seguite questa ricetta semplice per ottenere un buonissimo formaggio. Il risultato sarà davvero sopra alle aspettative. Se state cercando un modo per… L'articolo Perché dovresti [...]
Uno dei dolci più facili da realizzare è il rotolo alla Nutella, con la videoricetta anche i meno esperti lo realizzeranno alla perfezione. Amato dai grandi e dai bambini, il dolce arrotolato [...]
Le donne bevono più alcol: di questi tempi è una notizia, pare. In una società dove la dicotomia maschile-femminile resta forte e chiara, ogni statistica che riguarda una metaforica uscita [...]
Questa è una ricetta perfetta per un pranzetto sfizioso, con l’impasto per la pizza e degli hamburger potete creare un piatto che è a dir poco originale. Quando con gli amici volete fare [...]
LISTA INGREDIENTI: 1 cucchiaio di lievito secco attivo 177 ml di acqua tiepida (30-37 gradi C) 200 g di farina 00 80 g di farina di semola fine (o sostituirla con 70 g in più di farina 00) 60 [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 1993 Poggio Antico proviene da Lavinium. Poiché sono vecchio del mestiere, nella sede odierna non voglio certo immischiarmi nelle polemiche e [...]
Un piatto di pesce ideale da servire come secondo o come piatto unico arricchito da patate al forno e verdure grigliate, i gamberetti all’aglio si preparano in poco tempo e con pochissimi [...]
Questa è la mia prima ricetta adatta per essere cotta nel nuovo stampino per la cottura a Varoma, in mancanza di questo, usare 6 stampini monoporzione.Sono piccoli tortini a base di [...]
Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]
Spaghetti al nero di seppia: la ricetta furba che puoi preparare anche a casa in pochi minuti, ti faranno fare un vero figurone! Gli spaghetti al nero di seppia sono un piatto gourmet da [...]
Deliziose e originali, le cotolette di prosciutto sono un’alternativa speciale alla classica di carne: conquisterai davvero tutti. Se stai cercando una nuova ricetta che sorprenda e delizi [...]
Scoprite come realizzare questa facilissima ricetta degli involtini di zucchine grigliate con prosciutto per servire in tavola uno sfizioso antipasto perfetto per l’estate. Quando volete [...]
Guai in vista per due dei principali operatori europei nel settore delle consegne di cibo a domicilio: la spagnola Glovo e la tedesca Delivery Hero sono infatti nel mirino della Commissione [...]
Preparare una perfetta pizza bianca romana non è affatto complicato, vi basta seguire la ricetta giusta e il risultato è garantito. Provate subito a mettere le mani in pasta per sfornare oggi [...]
L’ombra della controversia si allunga (ancora) su Nestlé. Un’indagine sul trattamento fraudolento dell’acqua minerale, il cui rapporto è stato emanato dalla Direzione [...]
Estate del 2017: Mattia, un bambino di appena quattro anni, rimane in coma dopo avere assaggiato del formaggio con latte crudo acquistato presso il caseificio sociale di Corredo. Mattia non si [...]
Se parliamo di “salsa di soia” siamo sicuri che tutti – o quasi – sanno esattamente a cosa ci stiamo riferendo. Ma se diciamo “mirin” cosa vi viene in mente? Be’, anche se [...]
