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La morte loro, per me, è con i piselli, ma anche questa ricetta non è assolutamente da sottovalutare. Le seppie al vino bianco costituiscono uno di quei secondi che puoi sempre improvvisare, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di riso carnaroli 16 gamberoni rossi 50gr. di burro 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di riso semifino 30 fiori di zucca 50gr. di zucchine novelle 1 scalogno 30gr. di burro 40gr. [...]
Dire Prosecco e pensare vigne piantate in ogni cm² di terra emersa tra Conegliano, Valdobbiadene e oltre è un tutt’uno: l’uva rende, il brand spinge e la qualità latita. Trovare [...]
Ultime occasioni per gustare i dolci di carnevale: ecco la mappa regionale. Sono circa 20 milioni i chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate [...]
Risotto all'arancia e champagne per 4 persone 350 gr di riso carnaroli o arborio 1 arancia biologica 1 cipolla piccola 1 lt di brodo vegetale 50 gr di burro 30 gr di parmigiano reggiano [...]
Ricette allo Champagne E' raro che una coppia beva un'intera bottiglia di champagne. Ne avanza sempre un goccio che in poco tempo perde le bollicine e si trasforma in un liquido giallo [...]
Ingredienti: 1 zucchina media 2 patate una manciata di champignons surgelati 1/2 bicchiere di vino bianco rosmarino origano sale e pepe aglio olio evo Procedimento: Lavate la zucchina e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di pasta integrale tipo rigatoni 5 cipolle bianche vino bianco 200gr. di piselli gia’ [...]
Il 16 marzo Cantina Novelli, artefice della riscoperta di parte dell’enologia umbra, presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino. Nel 2003 [...]
Antipasto freddo di pesceRiso Basmati con fiori di zucca & gamberettiGrigliata di crostacei su pinzimonioSorbettoTorta Antipasto freddo di pesce Salmone affumicato, gamberi, [...]
Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna ha detto che [...]
8 marzo *Festa della Donna* Cocktail Mimosa Tartine di gamberetti in salsa rosa Risotto all'arancia e champagne Gratin di pasta allo zafferano Salmone in salsa rosa Vitello in salsa allo [...]
Dal 12 al 14 marzo alla stazione Leopolda di Firenze andrà in scena Taste, rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche. Vi segnaliamo una serie di interessanti iniziative organizzate [...]
Per la Festa della Donna vi proponiamo la gelatina di vino spumante, un raffinato dessert, che oltre ad essere buonissimo e molto carino da vedere (potete anche decorarlo con briciole [...]
(Avvertiamo i gentili lettori che le note di spiegazione chimica sono al termine dell’articolo) Questa mattina mentre leggevo un avvincente romanzo del mio autore preferito, pubblicato [...]
[introduzione]Per la Festa della Donna vi proponiamo la gelatina di vino spumante, un raffinato dessert, che oltre ad essere buonissimo e molto carino da vedere (potete…
Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e [...]
La primavera è un'occasione per una visita alle numerose cantine della penisola per degustare le bottiglie giuste, provare le cuvée dell'etichette preferite, soggiornare sui colli tra le [...]
Buongiorno!!!!!!!!!!! volevo rassicurare tutte voi.. oggi sto un pochino meglio.. sto sulla strada della ripresa!!!!! questi acciacchi di stagione stanno mollando... ho la pellaccia dura io che [...]
Ok, ti vomito qui. Ti ho avuto addosso da ieri, attraverso i tuoi piccoli comunicati deliranti, i tuoi capricci isterici, ti ho avuto addosso oggi, quando sei arrivato nonostante non dovevi. [...]
Mi sono consolata con la facciata di San Martino -318 La fatica perseverante e la continua applicazione sono il cibo del mio spirito; quando comincerò a riposare e a rallentare il mio [...]
No! non si tratta di uno scioglilingua! :-)Dopo le fatiche dell'MT - Challenge e del Hart-to-Hart mi riposo un pochino raccontandovi con queste foto, un weekend romatico a Dufweholm in Svezia [...]
E' una risata che risuona d’argento – vivo addosso – e di corse di bimbetti scatenati sull’ erba, in un tempo di marzo. Eccola, Chiara Martinotti di Cascina Gilli, mentre [...]
Ingrediente Principale: Lasagne verdi - Polpa di manzo tritata - Pancetta [...]
