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Ecco il fiore piu' famoso di questo periodo:il Carciofo!Questi sono i classici carciofi romaneschi con le foglie piu' tonde e larghe.Che belli,vero,meglio delle rose!Bhe' non esageriamo,anche se [...]
Ormai sapete tutti che a Torino si terrà Una Cena in Bianco organizzata da Antonella Bentivoglio d’Afflitto, direttore creativo ed esperta di comunicazione unconventional (nonché anima [...]
In Italia rispetto alla media dell'Unione Europea i prodotti alimentari e le bevande costano il 6 per cento in piu' mentre ristoranti e hotel sono piu' cari dell'8 per cento.E' quanto emerge [...]
Quanti reportage ha dedicato la rete a Eataly Roma? Non saprei, ma sto provando a spiluccare tra foto, cartine, video e servizi e piazzare la mia classifica dei servizi più voluttuosi e [...]
Vola l'export di vino italiano in Cina dove fa segnare un aumento record del 32 per cento in valore, in controtendenza rispetto all'andamento generale che vede in Made in Italy in flessione sul [...]
Zucchine? Ce l'ho. Carote? Ce l'ho. Funghi? Non ce l'ho. Cavolo cappuccio? Non ce l'ho. Germogli di soia? Ce l'ho. Salsa di soia? Ce l'ho. Salsa piccante in agrodolce? Ce l'ho. Farina 0? [...]
Estate, tempo di bilanci prevacanzieri e bevute di arrivederci alla prossima stagione di stappature. Sul mio personale tabellino di quest’anno risulta che ho bevuto davvero tanti vini rossi, [...]
Buongiorno! L'ospite di oggi è Claudia Annie, amministratrice del blog Le ricette dell'Amore Vero. Salentina, 29 anni, cantautrice e laureanda in "Beni musicali e dello [...]
Tempi di lavoro: 50 secondi per 5 stazioni senza fermarsi, 5-10 secondi per passare da una stazione alla successiva e 1 minuto di recupero alla fine dei 5 esercizi. Il tutto lo si ripete altre 2 [...]
La scuola è finita. Il professore dell’istituto alberghiero “Buontalenti” di Firenze non partecipa al tradizionale lancio di uova e farina tra studenti dell’ultimo anno. Non sta [...]
Campagna Amica protagonista a Forlimpopoli per l'omaggio al guru della cucina Pellegrino Artusi. Assaggi, degustazioni e mercato della filiera corta: ecco Toscana ed Emilia Romagna da colina. [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di acciughe fresche2 bicchieri di aceto di mele1 ciuffo di prezzemolo5 rametti di maggiorana1 spicchio d'aglio1 pomodoro maturo sodo1 dl d'olio [...]
Martino Savorani racconta di sé: “Ho 27 anni e sono cresciuto a Borgo Rivola, un piccolo paese della provincia di Ravenna ai piedi dell’Appennino. L’ho lasciato a 19 per andare a [...]
Se amate la cucina francese, Parigi e le rivisitazioni fresche di piatti tradizionali, non potete non amare Rachel Khoo, la giovane cuoca che ha recentemente registrato una trasmissione tutta [...]
A chi di noi blogger non è mai capitato di partecipare ad una sfida, o ad un contest? Beh, diciamo la verità abbiamo partecipato a molti, chi più chi meno, ma tutte [...]
Buongiorno!!!Ma quanto gradi fanno fuori??!!?? mi sto schiattando.. ed il bello.. anzi il peggio.. deve ancora arrivare!!!Ahhhhh altra cosa.. guardate nella colonna di destra.. c'è un [...]
"...abbiamo a mala pena un'idea, o almeno la maggior parte della gente ha a mala pena un'idea di come la nostra relazione con il mondo esterno sia influenzata da ciò che mangiamo e beviamo, o [...]
Oggi parliamo con Laura Dossena, appassionata runner consciuta via Twitter, che ha un blog singolare e ci parlerà di cucina da un punto di vista assolutamente insolito. Laura, dicci: chi sei? [...]
Ultimamente, non so il perche' ;), mi abbandono spesso ai miei pensieri e non riesco a tenere la mente lucida come dovrei e vorrei. Penso a quando mi e' stato tolto negli ultimi mesi, ad un [...]
La marmellata di pesche è una delle mie preferite, perchè è un classico che si presta a mille interpretazioni diverse. L’anno scorso ho preparato una versione caramellata con le spezie [...]
Trenta assaggiatori professionisti provenienti da 11 differenti nazioni si sono cimentati per giudicare gli oltre quattrocento oli partecipanti al concorso, che hanno visto la partecipazione di [...]
Questa ricetta mi ha stupito per la sua bontà, io sono abituata a fare le alici solo fritte, se ho tempo e voglia le apro a libro, le accoppio e le impano, se invece ho fretta gli tolgo solo [...]
Ormai che faccio la Dukan non è un mistero. Mi trovo spesso a cancellare persone su FB che al nome di Dukan arrivano sul mio profilo dando fiato alle trombe con una serie di allarmismi [...]
All’insegna del buon umore vi presento una nuova ricetta, semplicissima da realizzare e ottima sia come antipasto che come secondo piatto per un pranzo leggero. Questa volta protagoniste [...]
Oggi per la rubrica svezzamento, vi propongo un piattino molto semplice e che il mio bimbo apprezza molto! Gli spaghettini conditi con una specie di sugo di pesce! Io ho potuto introdurre il [...]
