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L’Ispettore Michelin e il tatuaggio giapponese

di Fabrizio Scarpato “No, morire no, non ci ho proprio pensato”. “Morire è una parola grossa. Nemmeno si può dire sia stata una prova di forza, una dimostrazione di coraggio: non [...]

tags : giapponese
dal 22 July 2012 su:
cucina internazionale
Il fascino dei colori estivi

Il fascino dei colori estivi

Già..troverete solo una foto in bianco e nero in questo post. Forse per via di un poco di tristezza che incombe causa vacanze per quest'anno ahimè già terminate.Sono felice [...]

tags : reale bianco ricette cipolle
dal 22 July 2012 su:
carne e pesce alcolici ricetta

San Patrignano, Challenge Vincenzo Muccioli: è ancora Belgio

Autogrill è il brand legato alla competizione d'apertura della seconda giornata di salti internazionali dello Csi5* di San Patrignano. Dopo le due vittorie di ieri nelle categorie d'avvio, è [...]

tags : vini tedesca italiana
dal 21 July 2012 su:
cucina internazionale vino

Assegnate le "Bandiere del Gusto": 52 sono in provincia di Asti

363 'Bandiere del Gusto' in tutta la Regione Piemonte; ai primi posti Toscana, Lazio e Campania. In totale in Italia ci sono 4.671 prodotti agricoli tradizionali (PAT), rappresentano il vero [...]

tags : biova bianco salame lardo panna tartufi toscana robiola cappone gallina
dal 20 July 2012 su:
dolci frutta verdura carne e pesce
Filetti di gallinella alla pizzaiola

Filetti di gallinella alla pizzaiola

Un pesce che al banco certamente si fa notare per il suo aspetto è la gallinella. Spesso si passa dal pescivendolo e si notano questi pesci di diverse dimensioni, dal colore rossastro e dalla [...]

tags : pachino salsa pesci aglio sugo olive ricette ricetta pomodorini tagliere
dal 20 July 2012 su:
frutta verdura ricetta locali

Città della Pieve si prepara alla "Caccia del Toro 2012"

Dall'8 al 19 Agosto 2012 la Città del Perugino vi aspetta per la 40esima edizione del Palio dei Terzieri.Come ogni anno le vie del centro Storico di Città della Pieve saranno animati con [...]

tags : vini toro umbra marroni toscana
dal 20 July 2012 su:
cucina regionale vino frutta verdura

Alici fritte di Mamma Luisa

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. d alici fresche pulite e private della testa Farina q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Limone a piacere Procedimento: Pulire le alici, privarle della testa, sciacquarle [...]

tags : fuoco farina pulire padella ingredienti
dal 20 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso

Musica al ristorante: non si può semplicemente tenere la radio accesa o fregarsene

Alcuni sostengono che la mancata insonorizzazione dei ristoranti, soprattutto di quelli nuovi e progettati da architetti di grido, sia voluta. Noi, che amiamo la civiltà della conversazione, [...]

tags : bar cuoco ristorante
dal 20 July 2012 su:
locali
Lo sfogo selvaggio

Lo sfogo selvaggio

Avviso: il seguente post è anomalo e pure incazzato.Da dove inizio? E' difficile scrivere con calma e razionalità quando vorresti conoscere i segreti dei riti voodoo per farti una collezione [...]

tags : gelati punti farina ricette alimentare classico ingredienti
dal 20 July 2012 su:
ricetta dolci
Mimì | La melanzana all’impiedi di Sant’Agata dei Due Golfi

Mimì | La melanzana all’impiedi di Sant’Agata dei Due Golfi

Prima, dicono gli indigeni, prima la friggitoria di Mimì stava in fondo a una scaletta di tre gradini. Andavi, arraffavi alla meglio la melanzana più buona del mondo e la mangiavi per strada, [...]

tags : servizio impanata pizzeria melanzane mozzarella friggitoria
dal 19 July 2012 su:
locali pane e pizza formaggi
"Delitto sotto le stelle" lo spettacolo teatrale ambientato tra le grappe e le distillerie venete

"Delitto sotto le stelle" lo spettacolo teatrale ambientato tra le grappe e le distillerie venete

Dal romanzo poliziesco “La testa e la coda” scritto da Enrico Pandiani è stato tratto uno spettacolo teatrale “Delitto sotto le stelle” che si terrà giovedì 26 luglio alle ore 20.30 [...]

tags : durello cantina grappe gelati docg doc grappa distillato spumante brunello
dal 19 July 2012 su:
vino alcolici dolci
Mamme 2.0 e il sapore della tradizione

Mamme 2.0 e il sapore della tradizione

Qualche settimana fa, aiutando mia madre a liberare parte della soffitta, una specie di scrigno magico si aprì ai miei occhi: il mitico baule color verde bottiglia con i ganci di chiusura in [...]

tags : barolo banana bianco frutta latte brodo baule ricette brasato alimentare
dal 19 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Gelato albicocche, melone e semi di zucca!

Gelato albicocche, melone e semi di zucca!

Appena tornata dal freddo londinese e già alle prese con un dessert freschissimo. Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non saprei dirvi cos'è, ma è buonissimo. E' una cosa [...]

tags : albicocche zucca kg succo salato dessert gelato latte
dal 19 July 2012 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi

Panna cotta alla lavanda con vaniglia e frutti rossi

Avrei voluto pubblicare questo post Lunedì per la Caccia al tesoro di Mammafelice ma non c'è stato niente da fare, è il caso di dire la salute prima di tutto quindi oggi nonostante sia [...]

tags : panna bosco ricette
dal 18 July 2012 su:
dolci alcolici ricetta
Mozzarella congelata. Rivabianca: pronti a lasciare il Consorzio DOP

Mozzarella congelata. Rivabianca: pronti a lasciare il Consorzio DOP

Antonio Lucisano è il direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP che ha dato il maggiore impulso alla trasformazione dell’associazione consortile da luogo [...]

tags : campana latte pizza dop bufala cilento reggiano classico mozzarella martino
dal 18 July 2012 su:
vino formaggi pane e pizza
PICI SENESI CON GAMBERI, PANCETTA E POMODORINI

PICI SENESI CON GAMBERI, PANCETTA E POMODORINI

Io adoro i gamberi e non è un segreto che mon amour adora (nel senso più Simpsoniano della parola) la pancetta. Ecco quindi un sughetto che entrambi abbiamo trovato fenomenale! Veloce, [...]

tags : bianco saltare salumi fuoco punta burro padella pancetta ingredienti san marzano
dal 18 July 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
PICI SENESI CON GAMBERI, PANCETTA E POMODORINI

PICI SENESI CON GAMBERI, PANCETTA E POMODORINI

Io adoro i gamberi e non è un segreto che mon amour adora (nel senso più Simpsoniano della parola) la pancetta. Ecco quindi un sughetto che entrambi abbiamo trovato fenomenale! Veloce, [...]

tags : bianco saltare salumi fuoco punta burro padella pancetta ingredienti san marzano
dal 18 July 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Bambini, arrivano le polpettine!

Bambini, arrivano le polpettine!

Torna l'appuntamento con i bambini e i tanti modi di far mangiar loro il pesce e le verdure. Dopo i cliccatissimi hamburger di nasello e finocchi e le polpettine di branzino e [...]

tags : pachino verdure forno latte secco filetto pomodorini branzino zucchine padella
dal 18 July 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
Confettura di cetrioli alla vaniglia

Confettura di cetrioli alla vaniglia

Agosto è il mese degli incontri: è bello rivedere a distanza di un anno, le amiche d’infanzia o i parenti che vivono altrove o conoscere persone nuove e interessanti ……E a conclusione [...]

tags : prugne fuoco succo zucca bianco ricette tagliare zucchero cetriolo pentola
dal 17 July 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sarde ripiene al sugo

Ecco un piatto veloce da preparare e molto sostanzioso. Dal costo veramente esiguo ma che regalerà un gusto corposo alla vostra tavola. Le sarde ripiene al sugo danno sostanza ad una pietanza a [...]

tags : pesci salsa sarda aglio sugo panino pulire tagliere siciliana padella
dal 17 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Bufalo, finisce in manette Giuseppe Mandara, produttore di mozzarella

E’ una brutta tegola quella che è caduta stamane sulla testa del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP con l’operazione Bufalo condotta dagli Agenti della DIA e del NOE [...]

tags : campana punti dop latte bufala provolone mozzarella
dal 17 July 2012 su:
formaggi vino

Gnocchi di ricotta

Dovete sapere che ho letto molte volte ricette di gnocchi di ricotta , ma per qualche motivo, non mi hanno mai ispirato, fino a quando per curiosità ho voluto farli con risultati [...]

tags : ricetta calorie ricette farina sugo noce ricotta pentola tagliare bollire
dal 17 July 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Brindisi piemontesi il 18 luglio 2012 a New York

NY Loves Piemonte. La sfida dei brindisi piemontesi riparte con un grande evento mercoledì 18 luglio al Three Sixty di New York.New York loves Piemonte. E viceversa. Un amore reciproco che [...]

tags : moscato barolo barbaresco roero barbera cantina brachetto doc asti docg
dal 17 July 2012 su:
vino alcolici locali
Torta Crumble alle ciliegie e ratafià- e quanto mancaaaaaaa???

Torta Crumble alle ciliegie e ratafià- e quanto mancaaaaaaa???

all'inizio di Agosto?sono sui gomiti, mai come quest'anno- e mai come in questo periodo. Fra un orario lavorativo nuovo e massacrante, la mia assoluta incapacità di prendermi un giorno di [...]

tags : albicocche pietra ricette farina salato torta burro ricetta dessert zucchero
dal 17 July 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
La ricetta dello smoothie di mezza estate e stai in spiaggia in forma

La ricetta dello smoothie di mezza estate e stai in spiaggia in forma

Davanti a me la visione a righe data dalla tapparella un po’ abbassata come da migliore tradizione estiva degli anni 60 (quando al massimo c’erano mega ventilatori a 3 [...]

tags : soia frutta carote banana latte succo bar noce gelato uva
dal 16 July 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici