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La mia mamma, la sua scatola dei ricordi e il suo tiramisù Ci siamo!Mamma l’ha appena aperta. Ci sediamo sul letto; toglie il coperchio e afferra una manciata di fotografie. Me ne porge [...]
La mia mamma, la sua scatola dei ricordi e il suo tiramisù Ci siamo!Mamma l’ha appena aperta. Ci sediamo sul letto; toglie il coperchio e afferra una manciata di fotografie. Me ne porge [...]
Accessori tavola Wald Domus Vivendi - linea attimi d'impronteBuon sabato a tutti!Molti saranno già in partenza per le sospirate vacanze...vi invidio un pò, sapete?!Sinceramente quest'anno sto [...]
C’è poco da discutere. Quando impari come si sfiletta il pesce ti senti appagato, punto. E’ una delle tecniche di cucina che danno maggiore soddisfazione. Serve per estrarre filetti [...]
Era da un sacco di tempo che volevo fare i chocolate chip cookies, ma un po' perchè non è il caso che ne mangi, un po' perchè non trovavo una ricetta che mi soddisfacesse non li ho mai [...]
La lophius piscatorius, conosciuta principalmente come rana pescatrice o anche coda di rospo, è un pesce che vive nell’Atlantico, Mediterraneo, Mare del Nord e Mar Nero. La rana [...]
Sulla mia tavola vassoio ShabRicordo un anno fa, all'uscita di questo libro, quando ebbi l'occasione di conoscere per la prima volta Csaba Dalla Zorza.Mi recai alla presentazione del volume, e [...]
A volte accade che vai in un locale, provi qualcosa, ti fai un’idea del valore della proposta e poi, pur rimanendo soddisfatto, passi oltre e tendi a dimenticartene. Da Gelato Giusto [...]
Poco tempo fa sono stata contattata da una casa editrice veneziana, la "Lunargento" che mi ha proposto una collaborazione...ecco una stralcio della mail ricevuta:"Siamo una casa editrice [...]
C'è chi mangia cavallette, bachi da seta, scorpioni, larve...moi? moi je mange les roses ! :)La voglia di fare una ciambella questi giorni mi girava per la testa ma...non mi andava la solita [...]
Pubblicata un’analisi di Coldiretti, relativa al commercio con l’estero nei primi tre mesi del 2012. L’export di vino all’estero che fa segnare un aumento del 7% in [...]
Gina Pepe nata a Tricarico, è residente a Empoli. Diplomata presso l’I.T.C. Enrico Fermi di Empoli, è impiegata presso la Banca C.R. Firenze. Partecipa a vari laboratori di scrittura [...]
Le ragioni etiche per non mangiare foie gras –dal primo luglio ogni commercio o consumo del fegato più prelibato del mondo verrà punito, in California, con una multa di 1000 [...]
Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]
La finale si è tenuta sabato 23 durante il Festival del Franciacorta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta. Il sommelier 'profeta in patria' ha sfidato nella finalissima Iacopo Tonelli di [...]
Nel primo fine settimana di giugno la rassegna Classico, organizzata dal consorzio del Chianti Classico, popola tutti i piccoli paesi del territorio chiantigiano di enoturisti e appassionati, [...]
Ritorno al passato. Un salto nel 2009. New York diventa tangibile. Ci immergiamo nei suoi ritmi. Testa all'insù. Occhi bene aperti. Fermo immagine su tutto. E per fortuna ci [...]
Che delusione! 550 euro per Le clos Saint Hilaire 1996 di Billecart-Salmon sono veramente troppi. Mi sovvengono alcuni Champagne dello stesso grande millesimo che gli tengono testa senza [...]
Iniziamo la settimana con una ricetta “soft” e light…non si sa mai…avessimo esagerato un pò durante il week and concedendoci qualche golosità in più! E’ una [...]
Spero non me ne voglia il nostro eroico numero 10, Antonio Cassano, ex scugnizzo di Bari vecchia con il cuore ballerino, se lo paragono a un bel piatto di maccheroncini alla San Giovanni. La [...]
Valerio Gamba, di Soresina (CR), scrive di sé: “vivo a Cremona dove mi sono laureato in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio e dove lavoro nel campo dell’urbanistica e della [...]
Buona domenica a tutti!Qua oggi si boccheggia in un modo esagerato...ma non doveva abbassarsi di qualche grado la temperatura?Boh!Beh, è vero anche che devo smetterla di lamentarmi...ho [...]
Dal 21 al 24 Giugno a Torino l’aperitivo è diventato AperiTò! Piazza Vittorio Veneto si è infatti trasformata in un grande bar all’aperto, dove tra eventi, degustazioni e [...]
Una ricetta tipica ligure che si tramanda nel tempo. E’ una delle tecniche di conservazione degli alimenti più antica e quella che offre forse le più alte soddisfazioni. Acciughe Le [...]
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΕΡΑΣΙ, ΑΡΓΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΒΑΝΙΛΛΙΑΕνα διαφορετικο γλυκο του κουταλιου κερασι, [...]
