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La domenica sera difficilmente ho voglia di cucinare, oddio ultimamente la cucina è l’ultimo dei miei pensieri. Mi aprisse sotto casa un McDonald’s (blasfema... ma non troppo... ihihih), o [...]
Mi è piaciuta tanto una frase del post di Patty, quella finale: il “Picio è una pasta povera e di terra”. A me piace impastare: pane, pasta, torte, gnocchi. Lo trovo terapeutico, [...]
I pici sono una pasta fresca di origine toscana e si preparano in pochissimi minuti. Nel piatto sono molto coreografici e, con un condimento ricco, possono risolvere un'intera cena. Per [...]
Siamo alla Rufina ma anche in una fattoria completamente “organic” ovvero biologica come coltivazione e come attenzione globale alla natura. Per il vino abbiamo un terreno ricco di [...]
La zona è quella del mercato di San Lorenzo: sarebbe bellissima, se fosse, una volta per tutte, sistemata la questione mercato: diventerebbe una sorta di piazza di quartiere in pieno centro [...]
Ed eccomi qui con una nuova ricetta ideale da gustare in queste serate invernali, dalle grandi proprietà nutritive e realizzata con due dei più grandi prodotti toscani : Farro della Garfagnana [...]
Il valore dell'export dell'agroalimentare veneto è valutabile attorno ai 2,7 miliardi di euro, dei quali oltre 1,3 derivanti dal solo settore vitivinicolo, nel quale il Veneto da solo copre il [...]
Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]
Con oltre 6 milioni di presenze nel 2012 l'agriturismo tiene e si consolida tra le mete preferite delle vacanze in Italia dove sono salite a 20413 le aziende agricole autorizzate a svolgere [...]
Siamo in piena Maremma nel cuore della Toscana, a due passi da Cinigiano e uno dall’Orcia, non solo vino ma anche un agriturismo molto particolare in una struttura del 1400 conservata e [...]
E' stato il singolo "La fine del mondo" (di seguito il video ufficiale) ad anticipare l'album della "maggiore età" di Gianna Nannini. Diciottesima produzione per la rocker toscana, in uscita [...]
L'associazione culturale Tradizioni Acquacheta in collaborazione con il circolo parrocchiale San Cassiano organizza per domenica 13 gennaio la 'Festa di Sant'Antonio Abate'.Come l'anno [...]
Agricoltura: l'aretino Marcelli confermato alla guida delle imprese toscane, Salvadori lancia la piattaforma agroindustriale. Sarà ancora Tulio Marcelli a guidare le 40 mila imprese agricole [...]
Siglato un nuovo e importante accordo di distribuzione in esclusiva tra Campari Wines e Volpe Pasini, una delle aziende più rappresentative del settore vinicolo friulano.Milano, 11 gennaio 2013 [...]
Aperte le iscrizioni al corso per imparare velocemente a potare gli olivi. Il corso si terrà a Firenze presso la sede del Centro Assistenza Imprese di Coldiretti Toscana. In fase di partenza [...]
Vignaioli Piemontesi aderisce al progetto etico di Amorim e Libera Piemonte.In Piemonte si riciclano tappi di sughero usati per finanziare "Cascina Graziella", una casa per donne maltrattate a [...]
Il 12 gennaio 2013 l'evento dell'Azienda Agricola Giuseppe Marini. Si aprono i carratelli e si degusta il 'nuovo' Vin Santo.Pistoia, 10 gennaio 2013. E nove. Vin Santo è! ... è [...]
Donne: la senese Maria Cristina Rocchi guida la rivoluzione rosa nelle campagne, imprese femminili toscane più forti della crisi. 1 impresa su 3 nelle campagne toscane è rosa. [...]
Luogo facile da trovare, basta arrivare nel paese della provincia di Pisa, famoso per il tartufo, ed il gioco è fatto: una volta giunti nella piazza omonima e si trova l’enoteca con uso [...]
I nuovi vertici in tour in tutta la provincia: la rete Coldiretti-Campagna Amica crescerà ulteriormente.Pistoia, 9 gennaio 2013. Roberta Giuntini è stata confermata presidente di [...]
Eccellenze agricole cercasi. Aziende Pistoiesi tra le più premiate. Aumentano under 30 alla guida di imprese agricole.Pistoia, 9 gennaio 2013. Sono ufficialmente aperte le iscrizioni alla [...]
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato.Nel nostro "Speciale Week - End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare qualcosa di una città [...]
Continuano gli appuntamenti con Cene Galeotte presso la casa di Reclusione di Volterra. Il terzo è previsto per venerdì 18 gennaio 2013 alla presenza dello chef Sonia Visman del ristorante [...]
Il 10 gennaio una giornata per i docenti degli istituti cittadini per conoscere i programmi europei del Lifelong Learning Programme. L'evento è organizzato in partnership con il Comune di [...]
Anche la nuova Assemblea dei Consiglieri di Coldiretti Pistoia ribadisce il no all'impianto.LETTERA APERTA DEL DIRETTORE DI COLDIRETTI PISTOIA VINCENZO TROPIANO.Pistoia, 8 gennaio 2013. Oggi [...]
