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Son sincera: per me S. Valentino è una festa importante e piacevolissima. La attendo ansiosa tutto l’anno, con animo gioioso e vistose aspettative. Ieri sono rimasta a casa come una [...]
Questa ricetta l'avevo scovata poco tempo fa sulla pagina fb di Laura Ravaioli che a sua volta aveva linkato il post di un blog/magazine, Honest cooking, postato da una ragazza che proviene da [...]
Le polpette sono il massimo del comfort food, diciamocelo. Quelle con il sugo da scarpetta furiosa sono libidine allo stato puro. Ci sono anche i polpettatori seriali che sferificano tutto lo [...]
Tutti abbiamo degli amici che non sanno cucinare e la cosa terribile diventa quando si cimentano nell’invito a cena. Tremano i polsi, sono pronte le pasticche per digerire e spesso una notte [...]
Per i maschietti che dovessero collegarsi attratti da qualche fantasia erotica su fantomatiche veneziane tutte curve ricoperte di crema pasticcera, purtroppo devo deludervi...sempre di qualcosa [...]
Con la giornata di ieri, dedicata a cuochi fiamminghi, cuochi sardi, pasticceria e libri, s’è chiusa la nona edizione di Identità Golose, il congresso di cucina ideato dal giornalista [...]
Post in collaborazione con Luciana Mosconi e Groupon La scorsa settimana siamo stati a cena in un ristorante scoperto grazie ad un’offerta di Groupon. La trattoria in questione , il [...]
Che mi piacciano le baguette si capisce...Questa è già la terza volta che le faccio. Qui trovate il mio primo tentativo, qui il secondo. Queste che mi mostro oggi sono più semplici e [...]
Visto che siamo ancora in periodo carnevalesco vi posto queste meravigliose frittelle alla crema sebbene vengano subito di seguito alle castagnole di ricotta postate qualche giorno fa..In fondo [...]
Una settimana con al centro i ristoranti. Come l’Osteria del Povero Diavolo, regno di Pier Giorgio Parini, il giovane chef che ha ancora un mondo di cose da dire. O la Trattoria degli [...]
Questa volta per la ricetta slovacca scelta per L' ABBECEDARIO CULINARIO D'EUROPAho seguito una ricetta trovata sul youtube , presentata da una simpatica nonnina di soltanto 90 anni., [...]
Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per la natura, per le [...]
Roma, quartiere Prati, un locale che è il risultato di una somma: Cristina Bowerman (chef dello stellato Glass Hostaria) + più il suo compagno-socio Fabio Spada (anche patron della [...]
Buongiorno! Venerdì 8 febbraio segna l'inizio di giorni di fermento per il mondo degli appassionati del food (e in un certo senso anche del Web) milanesi. La città per [...]
Che l'Italiano sia una lingua che spesso lascia spazio ad ambiguità si sa; che spesso dia luogo a interpretazioni svariate, pure e dunque il titolo di questo post è stato oggetto di una [...]
Se cercate un posto caratteristico nella zona antica di Benevento, Nunzia è la scelta giusta: vi sentirete a casa, una volta accomodati, quando la stessa Nunzia siederà al vostro tavolo per [...]
L’Antica Trattoria Della Posta di Casella (GE) propone una scelta tra due menù creati ad hoc per la cena di San Valentino 2013. Per godervi questa cena a lume di candela in tranquillità [...]
Venerdì 8 segna l'inizio di giorni di fermento per il mondo degli appassionati del food (e in un certo senso anche del Web) milanesi. La città per tutto il mese di Febbraio sarà teatro di [...]
Comincio col dire che questi panini sono merito in tutto e per tutto della mia amica Marina di La Tarte Maison. Non fosse per lei non avrei né fave di cacao (me ne ha regalato un sacchettino in [...]
Ogni tanto, arrivano delle richieste di piatti, anche da parte di mio marito, più che richieste esplicite, sono continui lanci di messaggi sublimali, del tipo." Sai, al lago dove vado a [...]
Ricetta trovata sul sito slovakcooking.com Cercavo una ricetta in lingua originale pero' sono stata felice di trovare questo sito molto piu' facile da leggere che una [...]
Molti di voi magari la conoscono già, ma non credo che in giro per blog ce ne siano poi tantissime versioni e io ho cercato di farne una un po' più leggera omettendo l'uovo nell'impasto della [...]
Dopo l’interruzione piemontese del tartufo e quella campana della Torre One Fire di Massa Lubrense, a Eataly Roma nello spazio dedicato alle osterie del Lazio arriva la Trattoria de Gli [...]
Agnoro.Non è un errore di battitura e nemmeno un'improvvisa decelerazione della mia attività cerebrale.E' proprio scritto nella maniera giusta.Presente indicativo,prima persona.E' un comodo e [...]
Se ormai il tempo dei funghi è passato gli amanti dello stesso apprezzeranno questa sua versione apocrifa e se ne faranno una ragione gustandolo come un dolce sotto mentite spoglie. Sono due [...]
