Le tradizioni della cucina ungherese affondano in un mescolamento di culture gastronomiche, dalla francese, arrivata in Ungheria con la mediazione della cucina austriaca, alla turca a quella [...]
In occasione del Forum Alternativo dell'Acqua che si sta svolgendo a Marsiglia (Francia) dal 14 al 17 marzo 2012 La Via Campesina (LVC) è presente con una importante delegazione proveniente da [...]
Cahit e Sibel s’incontrano in una clinica psichiatrica: entrambi sono immigrati turchi che vivono in Germania, entrambi hanno alle spalle famiglie tradizionali ed entrambi, anche a causa [...]
Focus su un'eccellenza del patrimonio olivicolo internazionale alla kermesse che porrà a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo, in programma dal 15 al 17 marzo ad Andria, con [...]
Chiuse le iscrizioni: circa 280 oli da 18 Paesi in concorso dal 15 al 17 marzo ad Andria - con premiazione il 26 a Bari - per la kermesse internazionale che pone a confronto i migliori oli [...]
Per due persone3 patate piuttosto grosse2 piccoli cipollotti freschi1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato¾ di cucchiaino da caffè peperoncino in polvere 1 [...]
Tante le novità che animano la stagione 2012 di Riva del Sole Resort & SPA, complesso turistico situato in riva al mare di Castiglione della Pescaia ed immerso in una bellissima pineta di 27 [...]
http://t.co/TWkfcxTX Brunello Montalcino food pairings…Wildboard with chocolate.. #recipe #benvenutobrunello #bbm2012 # Brunello Montalcino food pairings…Wildboard with chocolate.. [...]
Lo yogurt è un alimento semplice dalla storia antichissima. In un tempo lontano lontano le popolazioni nomadi dell’Asia centrale lo scoprirono per caso. Il latte fermentato si utilizzava fin [...]
Dalla crema anti invecchiamento allo spumante al fango anti cellulite a base di menta, dal balsamo protettivo per le labbra a base di stella alpina allo scrub detergente al latte d'asina, dalla [...]
Salman Gozudok, occhi risoluti e schietti, mi guarda entrare e mi rassicura con un sorridente “il solito?”. Mi sento come in uno di quei locali con le luci basse e un lungo bancone di legno [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania ha incontrato oggi, presso il Salone dell'Agricoltura del Mipaaf, il Ministro dell'agricoltura turco Mehmet Mehdi [...]
HÜNKAR BEĞENDİ Οπως θα καταλαβατε απο το ονομα του, το χουνκιάρ μπεγιεντί, προερχεται απο την τουρκικη [...]
Se cerchi un luogo per passare una Pasqua rilassante, diversa e divertente, senza perdere di vista l'aspetto culturale, Riva del Sole Resort & SPA, è proprio il luogo ideale: complesso [...]
È la più importante competizione internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva. In concorso 198 campioni, molti provenienti oltre che dalle regioni italiane anche da Spagna, [...]
Se siete ancora lì a chiedervi se confessare oppur no il vostro gastro-sogno nel cassetto, ossia partecipare alle selezioni del prossimo Masterchef 2 la vendetta allenandovi a Un chef, un [...]
... e ci piace anche ricordare. Pluralia maiestatis a parte, questa introduzione (contenuta in gran parte nel lunghissimo titolo), è niente più che un pretesto per ricordare - e ricordarsi - [...]
La birra artigianale in Italia è ormai una florida realtà, che riunisce tanti appassionati. Non più una semplice nicchia di mercato, bensì una fetta di mercato con ampi margini di [...]
Cresce il mercato russo degli oli d'oliva. Solo nei primi sei mesi del 2011 la Russia ha importato tonnellate di olio d'oliva per un valore pari a circa 45.850.000 euro.Dati che confermano la [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale oggi vi proponiamo le frittelle al miele che arrivano dalla cucina greca, dette [...]
Qwerty ed io stiamo traducendo un libro dal Turco in Marziano. Siamo dei lavoratori volubili e abbiamo deciso di dare un tocco di zenzero alla nostra routine. Ci siamo incontrati a Trastevere, [...]
A sentire il vice-ministro Michel Martone “provocare” durante la giornata dell’apprendistato organizzata dalla Regione Lazio nell’ex opificio della Telecom, qualcosa mi [...]
E’ l’alba di lunedì quando Alessandro Rimassa, di ritorno dalla discoteca, decide di finire in bellezza la serata con un buon pezzo di pizza a taglio alla panetteria Princi, a [...]
Un tempo i mercanti di piazza San Marco riparavano i banchi di mescita sotto il campanile. Da cui “andar per ombre”: il rito del cicchetto accompagnato dal calice di bianco o di rosso, [...]
Una volta ho letto che Ugo Foscolo chiamava Milano “Paneropoli” perché nella cucina milanese si usa tantissimo la panna e il burro. Per me invece Milano è PanettonePolis. Come si dice, [...]