Risultati: 6221 per veneta

Il popolo veneto considera il vino una specie di misura per la saggezza degli uomini

C'è nel Veneto un affettuoso rispetto per il vino, considerato bevanda evangelica, alimento completo per la vita umana, insieme al pane. E i Veneti, ancestralmente religiosissimi, credono [...]

tags : pinot riesling raboso merlot novello cabernet prosecco bardolino marzemino soave
dal 30 August 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Fiera Millenaria di Gonzaga, tante iniziative rivolte al consumatore

La storica Fiera Millenaria di Gonzaga sposa una nuova filosofia, presentandosi nella prossima edizione del 2-10 settembre 2017  come anello di congiunzione tra la produzione agricola e il [...]

tags : sala bio monte mantovano alimentare gastronomia
dal 30 August 2017 su:
locali

Come eravamo. Correva l’anno del vino 1987, in Italia

Voi, trent’anni fa, di cosa vi occupavate? Troppo piccoli per, abbastanza grandi da, oppure da qualche parte nei pensieri di? Per i tempi geologici è un spazio temporale infinitesimale. [...]

tags : cabernet cantina chianti sauvignon arneis chardonnay china bosco dolci secco
dal 30 August 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

A Limena tre serate enogastronomiche nel segno delle specialità abruzzesi

Mariella Belloni La Bottega del Bocconotto, della famiglia Bucci, protagonista a Padova. La dolce specialità di Castel Frentano (Ch) renderà felici i golosi della città [...]

tags : veneta abruzzese bocconotto
dal 30 August 2017 su:
cucina regionale dolci

Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi

Al centro di un rinnovato interesse, i più importanti vini frizzanti italiani vengono per la prima volta raccontati in questo libro. “Effervescenze: Storie e Interpreti di Vini Vivi” è il [...]

tags : bonarda lambrusco prosecco vini spumanti wine
dal 29 August 2017 su:
vino alcolici

Al video di Rugiati risponde il proprietario del Sushi Su

A Simone Rugiati non piace il ristorante Sushi Su: pensavate fosse finita? Nient’affatto, abbiamo aggiornamenti. Finora la scena è stata dominata dal video in cui il telechef di “Cuochi [...]

tags : indiana ristorante internazionale
dal 29 August 2017 su:
cucina internazionale locali

Per convincere i friulani che il tiramisù è veneto siamo stati alle Beccherie

Crema. Base secca da immergere in una bagna. Polvere di copertura. Detta così la faccenda sembra molto semplice, di quelle che si possono liquidare con una cucchiaiata risolutiva. Ma se i [...]

tags : cuoco dolci burro latte salsa veneta stampa coppa punta dop
dal 28 August 2017 su:
ricetta locali dolci

In campagna con il figo moro a Caneva

Figo Moro da Caneva ritorna protagonista domenica 27 agosto a Villa Frova in Caneva (Pordenone) dalle10.30 alle 22. La manifestazione, patrocinata dall'ERSA FVG- propone laboratori per i [...]

tags : gelato veneta punta ricette inglese servizio naturale degustazione
dal 26 August 2017 su:
dolci cucina regionale carne e pesce

The WineHunter Award

E' nata  “The WineHunter Award”: per la prima volta quest’anno la selezione di Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival, diventa una vera e propria guida [...]

tags : merlot pinot barolo brunello di montalcino schioppettino bosco bianco punti brut vini
dal 25 August 2017 su:
vino alcolici

Mantova Golosa: cosa vi perdete se non venite alla Fiera Millenaria

In collaborazione con Fiera Millenaria di Gonzaga. Un punto di riferimento per il mondo agricolo e allo stesso tempo una grande festa popolare. Questa è la “Fiera Millenaria”, nata per [...]

tags : lambrusco pizza punti riso grana vini dop bio dolci zona
dal 22 August 2017 su:
vino formaggi

Bigoli in salsa vegan

Ciao a tutti! Questa volta propongo un piatto tipicamente veneto al quale ho sostituito le alici salate con The post Bigoli in salsa vegan appeared first on Vegan blog - Ricette Vegan - Vegane - [...]

tags : vegan salsa ricette
dal 22 August 2017 su:
ricetta

Denominatori comuni della cucina triveneta: la zuppa di fagioli, la frutta e il Pandoro di Verona.

Altro denominatore comune della cucina triveneta, la zuppa di fagioli, la cui cremosità morbida e grassa, per la qualità di certi fagioli di montagna, sembra inarrivabile. Vi nuotano pezzetti [...]

tags : rosada dolci burro candia pesche veneta frutta panna torta pere
dal 18 August 2017 su:
dolci frutta verdura pane pasta riso

Tiramisù orgoglio veneto

Il dolce al cucchiaio più famoso al mondo, straordinario mix di mascarpone, cacao, caffè e savoiardi, è  da sempre nella carta dessert della Tino Eventi. Ma a Venezia74 assumerà un [...]

tags : dessert veneta tiramisu savoiardi ministeriale mascarpone internazionale
dal 17 August 2017 su:
dolci cucina regionale locali

Espresso contro Michelin: la polemica delle guide ai ristoranti

Nell’intro della guida Espresso ai ristoranti d’Italia –anno 1978– scriveva l’allora curatore Federico Umberto Godio, pseudonimo Federico Umberto D’Amato, [...]

tags : asiago pietra italiana servizio espresso
dal 16 August 2017 su:
formaggi ricetta cucina internazionale

TRADIZIONALE ŠMARNA MIŠA IN VAL RESIA

La Val Resia e i suoi abitanti sono  pronti alla festa religiosa più importante di tutto l'anno, la “Šmarna Miša”,  cioè “la Grande Messa in onore dell’Assunzione di [...]

tags : naturale
dal 13 August 2017 su:

Lievità vs. I Tigli: Campionato della pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Dopo 25 [...]

tags : pietra salumi ricette capperi provola lievito farina forno pizza menu
dal 11 August 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Dalla zuppa inglese alla querelle: la vera storia del Tiramisù raccontata da Giampiero Rorato

L’estate porta con sé una serie di classici: i consigli per affrontare il caldo agostano (tra i quali evitare di indossare capi pesanti ed eliminare dai propri menù goulash di montone), i [...]

tags : veneta calorie latte cuoco dolci inglese dessert ristorante mascarpone savoiardi
dal 11 August 2017 su:
locali dolci cucina regionale

Cartoline dal 678mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Pranzo in famiglia quello degli Amici Gourmet nella casa di Marco Sacco, lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Mergozzo, nonché cugino di VG. Buon sangue non mente e non potremmo [...]

tags : schiacciatina pinot passito roero franciacorta igt arneis salsa burro langhe
dal 11 August 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

La sfida tra Veneto e Friuli sul tiramisù spiegata bene

E noi che, ingenuamente, pensavamo fosse uno stratagemma per vendere più copie di “Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato” (Giunti Editore), escogitato [...]

tags : ricetta veneta coppa reale italiana tiramisu ristorante mascarpone savoiardi zucchero
dal 10 August 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

FILETTI DI BRANZINO CON PATATE

Il filetto di branzino è apprezzato dagli intenditori per le sue carni bianche e saporite. Il gusto del pesce viene esaltato dall’unione con una crema di patate profumata al [...]

tags : pachino fuoco vapore latte pulire succo porro olive pesci ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Una Disneyland sul mare” e altre accuse del New York Times a Venezia

Se Thomas Mann fosse vissuto ai nostri tempi, non avrebbe titolato il suo racconto “Morte a Venezia”, ispirato dal fascino esclusivo della splendida città lagunare, bensì “Complotto a [...]

tags : stampa cinese panino inglese internazionale
dal 8 August 2017 su:
cucina internazionale vino pane pasta riso

Milano. Le ottime Insalate di Pizza al Contrario di Dry 2 a Porta Venezia

Dry2 – oppure Dry Milano di viale Vittorio Veneto (Dry VV). Oppure Dry – più o meno, è lo stesso. Le possibilità di confusione con Dry1, quello di via Solferino   >>   The post [...]

tags : pizza
dal 8 August 2017 su:
pane e pizza

Il tiramisù è friulano: Zaia, governatore veneto, non la sta prendendo bene

“Invito il ministro a sospendere il decreto”. E no, non ci sta proprio, Luca Zaia, governatore del Veneto, a vedersi scippare così, con un decreto, la paternità di uno dei dolci più amati [...]

tags : stampa dolci coppa reale frutta dessert mascarpone trattoria formaggio ristorante
dal 8 August 2017 su:
locali formaggi carne e pesce

Tortillas di pollo e verdure con salsa guacamole e basilico

Le vere tortillas messicane sono realizzate con farina di mais , ma non è la stessa farina di mais bianco perla che solitamente in Veneto viene utilizzata per realizzare la polenta . [...]

tags : glutine bianco ricetta verdure piadina farina carote pollo mais succo
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dry Milano – Viale Vittorio Veneto 28 – Restaurant Manager Elisa Nanni/Chef Tymur Isayev e Simone Lombardi

Che hanno in comune un friulano e un lombardo, anzi, un milanese doc? Nel caso di Andrea Berton la risposta è semplice: lo spirito imprenditoriale e un fiuto infallibile per gli affari. Dallo [...]

tags : pecorino tofu pesche frutta gelati carote forno salato salsa cozze
dal 8 August 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce