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Oggi uno spumone ai frutti rossi che si realizza in pochi minuti con soli 3 ingredienti. Frutta, albume pastorizzato e zucchero a velo. Un dolce leggerissimo che può essere preparato per una [...]
di Raffaele Mosca C’è un singolo paese della Sicilia dove si produce una fetta enorme della produzione regionale. Non è Randazzo o Milo. E nemmeno Vittoria, Marsala o Pachino. Se non [...]
di Francesco Raguni Il mese di ottobre – come cantava Francesco Guccini – nasconde una grande bellezza che non tutti riescono a cogliere. Non a caso, ottobre è il mese del vino per [...]
Roma, ottobre 2025 – I vini del Sud Italia tornano protagonisti nella Capitale. Sempre più apprezzati da pubblico e critica, i grandi vini del Mezzogiorno stanno vivendo una nuova stagione di [...]
Latte e formaggi contengono microplastiche: ce lo dice un nuovo studio italiano, svelando anche qual è il prodotto che presenta maggiori quantità.
Dagli aromi alle spezie fino al calice giusto: gli abbinamenti con la zucca trasformano ogni piatto in una proposta gustosa ed equilibrata
La zucca è il simbolo dell’autunno: facile da cucinare, buona in ogni ricetta e ricca di proprietà benefiche che la rendono un cibo sano da valorizzare
Pasta ripiena alla zucca: quale varietà usare, come condirla e un trucco speciale per l’impasto. Ricette e consigli per primi piatti pieni di colore
Per sgrassare i mobili della cucina basta conoscere 3 trucchi efficaci per farli tornare a splendere. Il problema sarà solo un lontano ricordo: ecco che cosa fare. Pulire la cucina a fondo è [...]
Niente più scuse per non farla, da oggi in poi la crema pasticcera ti viene perfetta anche al microonde: ti svelo la ricetta salva dessert più facile di sempre! Fai scaldare il latte, intanto [...]
Buon Compleanno Napoli da Shangai di Giulia Cannada Bartoli L’Associazione Campani in Cina celebra quest’anno un anniversario speciale: i 2500 anni dalla fondazione di Napoli, la città che [...]
Il ristorante dello chef Cristian Torsiello si trasferisce in una dimora storica del ‘700, amplificando la sua filosofia di valorizzazione territoriale Osteria Arbustico si prepara a [...]
A quanti di questi falsi miti sulle uova credi ancora? Ecco finalmente svelata la verità su questo alimento molto comune. Le uova sono un ingrediente base di tantissime ricette sia dolci che [...]
È stata presentata oggi al Gran Caffè Gambrinus la campagna “MAKE PIZZA NOT WAR”, promossa da Ecodigital Campania nell’ambito delle iniziative #NoFakeFood e #StopWar. Un progetto che [...]
Facciamo insieme una delizia su tutta la linea che non ti fa neppure sporcare la cucina, se non una ciotola: la focaccia versata alle patate sarà il tuo asso nella manica! Ti faccio scoprire [...]
In un momento in cui la ristorazione cerca disperatamente nuovi format con cui provare a porre rimedio alla crisi che attanaglia il settore da più fronti, per molti la soluzione è nella [...]
Si torna a parlare della pizza, uno dei comfort food per eccellenza e che rappresenta anche una delle eccellenze italiane nel mondo… questa volta ne facciamo una finta ma buona lo stesso, come [...]
Crêpes:4 uova (200 g)sale 1 pizzico50 g zucchero160 g farina25 g cacao amaro500 ml latte30 ml olio maisCrema scura:60 g cioccolato fondente 50%60 g panna fresca230 g panna fresca20 g [...]
Saluti miei cari amici, amanti della buona cucina, spero che stiate bene e che possiate trascorrere un bellissimo Natale, dicembre è per me il mese più bello dell'anno e ci sono tanti piatti [...]
Come preparare dei tacos croccanti e leggeri in meno di 30 minuti. Ed altro che fast food: questi qui sono una bomba, anche senza carne, leggeri ma pieni di sapore. Tacos di patate e verdure [...]
Fuori Menù incontro di gusto, inclusione e formazione per Fuori Barcolana 57. Presso Zinzendorf Okrepčevalnica, in via Nazionale 49 a Opicina, si è svolta, all'interno del calendario [...]
Ho una vera passione per la mortadella, quindi cerco sempre di scovare nuovi modi sfiziosi di servirla: in pastella è la fine del mondo, assaggiala così e non potrai più mangiarla in altro [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ CROSTATA alla CREMA PASTICCERA e FRUTTI DI BOSCO facile http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Si aggira poco sotto le 500mila sterline il ricavato dell’asta che qualche giorno fa ha visto battere la prestigiosa collezione di vini della Locanda di Giorgio Locatelli. La Locanda [...]
Splendida e con un fisico perfetto nonostante abbia superato gli “anta” e abbia avuto una gravidanza. Il segreto di Elisabetta Gregoraci? La colazione. Scopriamo cosa mangia. Senza [...]
