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Una delle mie torte preferite in un twit! Torta 4/4: 2 uova e stesso peso di farina,zucchero,burro. Sbatti uova, zucchero; unisci ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti (2) Tag: dolci, [...]
La Dolce vita è finita, è tempo di Matrix. Così titola il rapporto Qualivita 2010 sulle denominazioni italiane a marchio in Europa (Dop, Igp e Stg). E’ il dato saliente che emerge [...]
Mattia Poggi, nella ricetta trovata sulla rivista Alice, usa il pollo intero ma io ho preferito usare solo le cosce .Questa è la mia versione12 cosce di pollocarotacipolla (o [...]
E’ un ragazzo d’oro, posso dirlo? Ieri ho conosciuto lo chef enfant prodige Mattia Poggi ed è stata una bella sorpresa. L’occasione è stata la serata Happy Yellow dei [...]
Ricetta semplicissima, lunga giusto un twit. La amo perché mi ricorda un bel viaggio alle Hawaii. Hashed brown: in padella 25g ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: [...]
Liberamente ispirata dall’ultima ricetta del blog della nostra VegChef Alice … non me ne voglia l’autrice, ma mi ritrovavo in frigo un broccolo appena comprato e la sua ricetta pubblicata [...]
Accobmitlas, cioè saltimbocca al contrario, tipico piatto romano ribaltato. Una ricetta gustosissima, piace a grandi e piccini. Prepara degli involtini di fettine di manzo con ...Leggi [...]
Bocconcini di frittata (Imma) Con zucchine, mozzarella e melograno il fingerfood ci ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, ricetta, pranzo della domenica [...]
Giornata faticosa è dir poco. Poi, a sera, polentata organizzata dal mio zio quasipiemontese. Polenta e tre diversi squisiti condimenti: sugo con spuntature e salsicce, ragù di [...]
Mi sono fatta prendere da un pò di svogliatezza in questi giorni, tant'è che ho preparato il post del fine settimana in biblioteca e mi sono totalmente dimenticata di preparare qualcosina per [...]
Un dolce venuto fuori un po' per caso, ottimo come gli amici assieme a cui l'ho mangiato. Semplice da preparare, se si hanno attenzione ed amore. Sbuccia e taglia a pezzi 3 mele [...]
Segnalati 1.085 ristoranti, oltre a 1.000 negozi e produttori di cose buone. Con Golosaria, arriva anche l'edizione 2011 della GuidaCriticaGolosa alla Lombardia (Comunica Edizioni, 17.50 euro) [...]
A sostegno dell'aperitivo o per antipasto; per me con vino rosso giovane, per voi ciò che vi piace: mozzarella di bufala, pomodori datterini e [...]
Buongiorno! Io sono un post programmato per essere pubblicato al mattino presto presto. Tu, lettore che ti sei appena svegliato, prepara un bel caffé e (se l'esperimento di [...]
Buongiorno! Io sono un post programmato per essere pubblicato al mattino presto presto. Tu, lettore che ti sei appena svegliato, prepara un bel caffé e (se l'esperimento di [...]
L'ottima pizza a taglio di Pizzart ha più volte risolto la mia cena. Ultimamente pizza sempre molto soddisfacente (in Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: roma, [...]
Un conto è sentirne parlare, o sentirla nominar,e e un conto è vedere e capire come si prepara. Il mio incontro con la crema ganache è davvero molto recente. Mi capita spesso di fare un giro [...]
Un vino, una canzone. Ecco il nuovo gioco di Don Pasta. Cosa avrà bevuto Bob Dylan mentre inventava Like a Rolling Stone? Con che vino accompagnare l’emozione di vedere un concerto di [...]
Quattro ringraziamenti a Rossella: - per avermi Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, friuli, ricetta, cjalsòns [...]
Quando ti pare di avere tutto il mondo sulle spalle, quando tutto pare avverso, quando la corrente pare ostinata e contraria resta una sola strada, senza alternative: back to basic. Mi ricordo [...]
Fritàe cul Montasio (Rossella) Magico Friuli Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: blog, ricetta, pranzo della domenica, ricetta vegetariana [...]
Che dire... 150 grammi di spaghettoni cotti al dente aggiungendo zafferano all'acqua. Il condimento? Burro di Beppino ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: pasta, parmigiano, [...]
Questa ricetta delle "pollastre americane fritte", lunga giusto un twit, è dedicata a Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: pollo, ricetta, fritto, twitter, twitricetta [...]
Questa ricetta è dedicata a tutti i partecipanti della cena Voiello di Firenze. Non avendo potuto accettare l'invito per motivi ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: [...]
Sperlari mi ha invitato ad assaggiare le nuove caramelle Truly, senza coloranti artificiali e con il 30% in meno di zucchero. Non sono un ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti Tag: [...]
