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I bocconotti pugliesi sono dei dolcetti golosi composti da un involucro di pasta frolla molto morbida e burrosa che racchiude al suo interno un ripieno di crema. Questa può essere di diverso [...]
Monarca per una notte, ovvero Giampaolo Sangiorgi del Birrificio Lambrate di Milano, a Roma. Un evento e soprattutto l’occasione per assaggiare in compagnia del deus ex machina del [...]
E anche questo battesimo è andato e anche questa volta per par condicio vi beccate la torta, che ovviamente ho fatto io come per Serena, e che teoricamente dovrebbe essere una torta [...]
Ci penso da circa un mese o forse più. L'idea mi è venuta in treno, durante un lungo e tragico viaggio verso casa febbricitante e solo ora sono riuscita a concretizzarla.Di recente Honest [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Molto orgogliosa del risultato di questa ricetta, inventata di sana pianta una mattina, quando in preda ad una crisi di dolci, ho cercato nella dispensa e nel [...]
Tempo di Pasqua quindi tempo di cioccolato, tanto cioccolato che spesso rimane in giro per casa in quantità industriali, specie se si hanno figli piccoli, e che bisogna consumare prima che [...]
Nel nostro tour enogastronomico per il progetto Eating Piceno, abbiamo assaggiato, come era prevedibile, ogni genere di oliva ascolana...Ce ne hanno proposte come aperitivo in tanti posti che [...]
Ingredienti farina OO 200 gr zucchero semolato 250 gr cacao amaro 100 grcannella 1/2 cucchiainouna bustina lievito per dolci1 manciata di gherigli di noci macinati ( alcuni piu' grandi )1 [...]
E’ un bellissimo albero alto da 6 a 10 metri che cresce in tutte le fasce calde e temperate del globo. L’arancio amaro è un’ ottimo antispasmodico, sedativo, astringente, [...]
Ebbene si, l'adorabile Caprese è nata per puro caso... il cuoco si è dimenticato la farina! Ed eccoci qui a raccontare questa delizia, adatta anche ai celiaci vista la dimenticanza, a base di [...]
Eccovi le ultime ricette dei bravissimi "no blogger" che hanno deciso di partecipare al Contest Dolcemente Salato in collaborazione con l'Azienda Agricola Mariangela Prunotto e con giudice [...]
Ho passato il weekend a sfornare dolci, ma per non tentare troppo chi è a dieta, ho deciso di partire con un bel piatto di verdure :)Visto che il clima è ancora invernale, ho pensato di [...]
Questa è una torta in crisi d'identità: poveretta, non sa se presentarsi con un "salve, sono una sacher" o "buondì, sono una tedeschissima torta della foresta nera." In fondo la colpa è un [...]
Con questo post vorrei ringraziare pubblicamente la carissima Lia di Idee nel Gusto che mi ha gentilmente assegnato il premio: The versatile blogger. Si tratta di un premio [...]
Pasta radicchio e taleggio è un primo piatto saporito, raffinato e veloce da realizzare. Il radicchio ha un inconfondibile gusto amarognolo che contrasta con il dolce del taleggio, ma insieme [...]
Difficoltà Facile Preparazione 20 min. Cottura 25-30 min. I Bownies: li ho assaggiati alcune volte, all'estero, e da amante del cioccolato li ho subito [...]
La ricetta per questa tortina proviene dall’irresistibili tortine al cioccocaffè di Patrizia. Ho solo aggiunto il Rum, qualche nocciola spezzata all’interno della tortina e ho aumentato la [...]
Lo so, lo so, il tempo fa schifo, il gelato è un po' prematuro da postare, ma è da un po' che volevo darvi questa ricetta e quindi me ne frego della neve, me ne frego del brutto tempo e che [...]
Il lunedì serve sempre una buona dose di caffè, non vi pare? La settimana inizia e ancora non ci si è completamente ripresi dalle fatiche della precedente. Aggiungeteci poi il fatto che quasi [...]
Partita con una campagna aggressiva e azzeccata (il testimonial George Clooney ha spezzato migliaia di cuori femminili), Nespresso, parte del colosso alimentare Nestlè, è stata premiata [...]
Lo avete capito, in questo periodo ho la fissazione dei muffins, li sto preparando in tutti i modi ed oggi è stata la volta dei muffins al cacao dolci e delicati, semplicemente perfetti per la [...]
il radicchio, quello coltivato, ha origini dalla cicoria selvatica con proprietà eccezionali per prevenire artrosi, reumatismi e malattie cardiache, nonchè un febbrifugo e ricco di vitamine [...]
Buon pomeriggio cari,stamattina abbiamo partecipato all'inaugurazione della 413 edizione della Fiera di Grottaferrata che si terra' dal 16 al 24 marzoSe vi capita venite a farvi un giretto [...]
Ingredienti: 200 gr biscotti secchi 100 gr panna 150 gr cioccolato fondente 70 gr nocciole tritate 1 bicchierino liquore 50 gr zucchero Procedimento: Versare in un pentolino il cioccolato e [...]
Ed eccoli qui: dei bei dolcini a tema per il Saint Patrick's Day! Se il cioccolato fondente non è certo un ingrediente tipico della cucina irlandese, la Guinness e la decorazione a trifoglio [...]
