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Gli aperitivi sono un mondo speciale sia per la varietà degli ingredienti sia per la bontà degli stessi. Si va da una semplice bevanda, fino ad aperitivi sfiziosi accompagnati da stuzzichini [...]
Una ricetta al volo, intanto che raccolgo foto e idee per raccontarvi che meravigliosa esperienza sia stata la Vercelli Rice experience a cui ho partecipato lo scorso we, grazie alla [...]
Mi sono presa qualche giorno di riposo per staccare dal blog e dalla cucina. Avevo seriamente bisogno di recuperare le energie. Tra i vari impegni, gli incontri per l'inserimento all'asilo del [...]
Meraviglia delle meraviglie, con "Golosi di Salute" Luca Montersino, inutile dirlo, ci aveva visto proprio bene.No, non mi sta venendo la mania del senza glutine, ma perché non provarci, e, [...]
Ospite a cena inaspettato? con questo dolce non sarete mai presi alla sprovvista. Tenetelo nel freezer per gustarlo in compagnia: la bella figura è assicurata! [...]
L’idea mi è venuta tra i banchi del mercato di Rialto, alla ricerca di ingredienti che mi ricordassero i colori dell’arcobaleno per realizzare la ricetta da proporre per la sfida [...]
in primavera tutto si rinnova e l'organismo rinasce dal torpore dell'inverno, la natura ci aiuta con tantissimi germogli ricchi di vitamine e minerali e per rendere specialissima questa ricetta [...]
La ricetta di oggi è davvero golosa. La base delle mie crostatine è una pasta frolla dal risultato praticamente garantito. Qualche tempo fa, infatti, sul blog della mia cara amica Patrizia De [...]
Lastre di plexigass e decorativismo spinto. Roberto Franzin, chef del ristorante La Penna d’Oca a Roma, ha immaginato una live performance insieme a Andrea Dolciotti e al pasticciere [...]
La primavera è ormai una certezza, almeno qui in Calabria ed il sole che illumina sempre a più a lungo e intensamente le giornate, con un tepore insistente e allegro, ci fa pensare timidamente [...]
Lì a Frascati i muri bucherellati dalla morte, gli occhi della guerra alle finestre, però la pace mi riceveva con un sapore d'olio e di vino, mentre tutto era semplice come il paese che mi [...]
La proposta odierna è una torta fresca e leggera , formata da una base di pasta biscotto e da una eterea spuma di fragole, un peccato di gola tollerabile anche in vista della prova costume. Non [...]
Ingredienti per 6 persone:150 g di pane casereccio raffermo150 g di biscotti amaretti70 g di biscotti secchi1/2 l di latte150 g di zucchero1 limone80 g di burro20 g di pinoli30 g di uvetta50 g [...]
Degustazione > Distilleria PaolazziErbe: ruta, genziana, malva, salvia, menta, rosmarino e tante altre - Bottiglia: 70 cl - Alcol: 35% - Contrassegno di Stato Serie PNP n° 971383 - [...]
Vorrei, vorrei… Vorrei un bel biscottino cioccolatoso… Peccato che ho dato fondo alla mia riserva di cioccolato per Le sublime cake au chocolate de Maja, preparato qualche giorno fa [...]
Qualche sera fa non avevo voglia di cucinare e mi sono concessa una serata in pizzeria. Quando vedo delle buone offerte su Poinx ne approfitto subito, compro i buoni e li tengo da parte. E' [...]
Il mio 2013 è iniziato in modo strano, catapultandomi dall’altra parte del mondo. Sono stata a Tokyo per tre settimane in totale e, anche se ho trascorso quasi tutto il tempo in [...]
Un nome così altisonante ed evocativo non è frutto della mia fantasia, ma è indegnamente preso in prestito dalla torta di Ladurée, dalla quale sono partita per approdare poi a questa [...]
Ed eccoci con la ripresa della rubrica A tavola con i figli con una ricetta sempliccisima che ci premette di "giocare"con gusti particolare come il pesce.Di sicuro ogni bimbi ama le polpette, o [...]
Simona Peverada Ogni anno, circa a metà del mese di Giugno, presso il Parco La Fontanella di Castel Goffredo, si svolge la “Grande festa del Tortello Amaro di Castel [...]
Ecco un' altra variazione di cheesecake, siccome l' ho fatto per regalarlo a mio zio Giovanni in occasione del suo compleanno e lui ama le mandorle, questo e' il cheesecake alle mandorle. Alla [...]
Piattino e Tazza VegaOvvero le meringhe “brutte ma buone ma ottime”. Brutte per le varie crepe che si sono formate sulle meringhe, ma sinceramente dell'aspetto estetico non frega più [...]
Buona domenica! Cosa fate di bello? Io mi accingo ad iniziare la giornata con un buon caffè accanto e qualche solito (...e noiosissimo!) lavoretto domestico che mi aspetta! Dopo, come [...]
Il plumcake è un dolce perfetto per una colazione sana e gustosa e per una merenda con i nostri bambini. Se volete utilizzare il Bimby per la sua preparazione, ecco la ricetta del plumcake [...]
Il 22 aprile è la Giornata della Terra, evento internazionale che da 40 anni promuove la salvaguardia ambientale. Dopo Napoli la 43ma edizione dell’Earth Day (e le due successive) si [...]
