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Oggi, con la recensione di questo ristorante, voglio cogliere l'occasione per parlare delle differenze di gestione tra ristoranti italiani e quelli inglesi. Come ben sapete, quando rientro in [...]
Un'altra canditura, perfetta per gli auguri. Da sgranocchiare se essiccato cosparso di zucchero o da tagliuzzare in pezzetti minuscoli da aggiungere in altre preparazioni. Dolci se si [...]
Ed ecco che è arrivato l'anno nuovo, dopo tanti preparativi, tante spese, tante speranze....ora non resta altro che rimboccarci le maniche e darci da fare affinchè questo nuovo anno ci trovi [...]
Eccovi una dolce sfornata profumata di biscotti alla nocciolata. Cos'è la nocciolata Rigoni di Asiago? E' una crema spalmabile di cacao e nocciole i cui ingredienti sono tutti da agricoltura [...]
Ultimo post di un anno lungo e faticoso, almeno per me. Ma è finito ed è d'obbligo prepararsi con lo spirito giusto e ottimista ad accogliere un novo anno con la speranza che sia meno duro e [...]
Ho preparato per domani, primo giorno dell’anno, questo dolce con crema al mascarpone e caffè. Un tiramisù arrotolato e formato a tronchetto. L’ho chiamato tronchetto della [...]
Vassoio Villa D'este Home TivoliEd eccoci arrivati anche all'ultimo giorno dell'anno.Fare un piccolo bilancio mi viene quasi naturale...credo che un pò tutti in questa giornata si mettano un [...]
Come promesso, ecco la seconda ricetta degli antipasti. Non avevo mai provato le cupcakes salate e devo dire che questa prima ricetta non è niente male. L'aneto, che non ho trovato fresco e che [...]
Alcuni chef sono per me un chiodo fisso, un pensiero costante, anche la notte sogno i loro piatti e rileggo le loro ricette di continuo.I miei " beniamini" sono in assoluto Joel Robuchon ed [...]
Pant pant è da stamattina che corro. Nessuna maratona, neanche footing al parco. Se per questo neanche giro tra i negozi e tanto meno shopping sfrenato.E allora? Allora preparazione del pan [...]
Se come me, anche qualcuno di voi, dovrà prendere un volo per rientrare a casa proprio il pomeriggio del 31 dicembre e si ritroverà quindi a non avere a disposizione molte ore per potersi [...]
Ultimo post dell'anno, rubato al tempo vivo di questo ultimo mese. Vi bacio tutti. Buon inizio 2013!!! LIQUORE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI 1 litro di latte intero 700 g di zucchero [...]
La mia però! C'è una cosa che caratterizza da anni le nostre feste natalizie, niente capponi ripieni, niente tortellini fatti in casa ma la mia crema al mascarpone e il paté di tonno [...]
Rieccomi dopo le giornate festive appena trascorse. Avete passato buone feste? Le mie sono state in sintonia con i miei desideri.Ovvero giornate tranquille, serene, in completo relax. Lo sapete, [...]
Ricetta con i vasetti come misurini, perfetta da fare con i bimbi. Ingredienti: 1 vasetto (da usare come misurino) di jogurt di soja o latte di soja 1 vasetto di olio di semi di girasole [...]
E qui si mancava da un po’, da un bel po’. Talmente un po’ da non ricordarsi nemmeno quanto. Le ipotesi di “infighettamento” del posto si infrangono mentre commento [...]
Avete passato un Buon Natale? io si, insieme alla mia panZa e a tutto il resto della famiglia :)Cosa c'è di meglio di una cioccolata calda fumante in queste giornate fredde d'inverno? In questi [...]
Avete passato un Buon Natale? io si, insieme alla mia panZa e a tutto il resto della famiglia :)Cosa c'è di meglio di una cioccolata calda fumante in queste giornate fredde d'inverno? In questi [...]
Per festeggiare il Natale, ho preparato questa semplice torta natalizia cioccolato pere e lamponi che, guarnita a puntino, con neve e alberelli, dà l’impressione del paesaggio di questo [...]
Nonna papera augura a tutti un Buon Natale e vi lascia questi alberelli di biscotti.La ricetta per la mia infallibile frolla la trovate qua. Per l'impasto al cioccolato vi basterà aggiungere 30 [...]
Visto che siamo nel pieno delle festività natalizie vi suggerisco una torta ipercalorica, giusto per terminare in bellezza i vostri pranzi e le vostre cene: la torta Kinder [...]
Da quando ho il blog sto svuotando la casa di mia mamma, porto a casa piatti, bicchieri, tazze, posate.. cose a cui mai averi creduto di interessarmi, ha un sacco di servizi mai usati che le [...]
Ciao a tutti, eccoci a poche ore dalla vigilia di Natale...tra regali, spese, menu e inviti, tutti gli anni pensiamo di organizzarci in tempo e poi ti accorgi che il Natale è alle porte..ma [...]
Ci siamo quasi e le corse forsennate agli acquisti compulsivi quest'anno me le sono risparmiate, in buona parte almeno :) a volte non riusciamo a renderci conto di quanto sia impersonale il [...]
Il Vin Brulé è una bevanda che a molti ricorda le feste di Natale in montagna. Si beve bollente ed è ottimo servito in tazza davanti all'albero di Natale in una piazza di un paese [...]
