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Vi siete stancati della solita pizza? Si è buona in realtà non ne avreste mai abbastanza, ma vorreste renderla più originale per una bella cena in piedi? Eccovi un suggerimento che arriva [...]
SPEZZATO DI OVINO AL FORNO800 gr di ovino adulto a pezzi1 limone interoI bicchiere di vino biancoPrezzemolo tritato2 spicchi aglioSalePepe2 mestoli di brodo di carneOlio d'oliva ext. [...]
Affrontare il lunedì senza un buon caffè? Non scherziamo, il punto casomai è quale. Oggi ve lo dice, o almeno cerca di farlo, Prova d’Assaggio n. 18 (qui le altre: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, [...]
"Ale, cos'è quel giochino che fate sul blog... quello dei profiteroles, me lo spieghi? Perchè ho trovato la mia ricetta e volevo portarli ad una cena e ho visto che fate una specie di sfida [...]
by Lu La coda alla vaccinaraNata nel cuore di Roma, nel rione Regola dove abitavano i vaccinari, considerata la "regina" del quinto quarto. Del quinto quarto fanno parte la coda, la trippa, la [...]
Vi avevo già anticipato qui che vi avrei dato notizie di una squisitezza unica. In effetti con questa ricetta è semplice ottenere un’ottima crema spalmabile alle nocciole, che non ha niente [...]
Vassoietto e Forchettine di EcobioshoppingQuando il piatto viene presentato nella natura. Questo è il principale obiettivo di Ecobioshopping: stoviglie monouso 100% ecologiche senza però [...]
Un’idea particolare e divertente da preparare ai vostri bambini per Halloween. Con questi ragni al cioccolato, nati da un’idea del personal chef Daniele Camerra, il successo è [...]
Ingrediente Principale: Cacao amaro - Zucchero - Latte - Vaniglia Ricetta per persone n. 4 Note: - [...]
Questi sono i tozzetti di cui vi parlavo nel precedente articolo. Visto che c’ero, avendo a disposizione le due farine già mescolate ho dato “vita” ad un altro prodotto della [...]
Volevo fare muffins, ma non i soliti muffins. Avevo voglia di qualcosa di nuovo, ma nello stesso tempo, semplice e veloce. Allora, perchè non aggiungere le pere che, si sa, vanno a nozze con [...]
Sarò molto breve... prendete un sacchetto di marshmallow tipo 'barbecue'.. Si esiste.. :-o ... il marshmallow da infilzare su uno spiedino e far ammorbidire sul fuoco. Poi aggiungete la [...]
Questa è la fusione di due ricette, le mie Ciambelline al marsala e una ricetta di un vecchissimo numero della rivista Più dolci.ingredienti:100 g di marsala200 g di zucchero100 g di olio di [...]
Ho tanti difetti e faccio molti peccati...Sono anche io un essere umano, con tutte le caratteristiche del caso!Innanzitutto sono un pò pigra...alla dinamicità, preferisco sicuramente un ritmo [...]
Domattina vengono a trovarmi i miei genitori. Un caffè amaro per mio padre, uno macchiato per mia madre e tanti dolcetti appetitosi per rendere la nostra colazione ancora più speciale. Ogni [...]
Muffin con mele e cannella Ingredienti250 g di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 3 uova 100 g di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 100 g di [...]
Così come un buon Volnay non è soltanto un Pinot Nero ma qualcosa di più, cioè un Borgogna, allo stesso modo un buon Barbaresco non è soltanto un Nebbiolo; et similia. Un’osservazione [...]
Invitare tutti i tuoi amici per un Ramatonic è gratis... con la nuova promozione Amaro Ramazzotti in collaborazione con 3 Italia.Da ottobre 100.000 bottiglie di Amaro Ramazzotti invadono [...]
Mi sono lasciata tentare da un nuovo libro di Montersino "Tiramisù e chantilly, viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi". Inutile dire che è bellissimo e svela un sacco di informazioni, [...]
La storia di San Tommaso e del suo naso la conoscete, no? Noi abbiamo fatto qualcosa del genere inviando alla Leopolda di Firenze uno degli olfatti migliori in redazione, per verificare, al di [...]
Fa fresco, addirittura freddo. Devo smetterla di resistere: è l’universo che mi sta dicendo di cedere al cioccolato. Eccolo dunque protagonista della Prova d’Assaggio n. 17 (qui le [...]
Un dolcetto per augurarvi buona settimana!Di solito non seguo Benedetta Parodi in tv ma qualche giorno fa mi è capitato di vedere una puntata della sua nuova trasmissione su La7 in cui [...]
TORTA DI PATATE AL CIOCCOLATO (dosi valide per 6/8 persone)Ingredienti:200 gr. di patate; 120 gr. di burro; 150 gr. di cioccolato fondente; 150 gr. di zucchero semolato; 75 gr. di nocciole [...]
Una buonissima torta di zucca salata, questa sfogliata con cuore di zucca, assolutamente adatta ad essere portata a una bella festa a tema, in cui sarete tutti vestiti da mostri e una delle [...]
Togliere l'estremità alla melanzana, lavarla sotto l'acqua corrente e tagliarla a fette dello spessore di un centimetro.Mettere le fette nello scolapasta, cospargerle di sale e coprire con un [...]
