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Rosa Fanti torna a essere una delle maggiori protagoniste della scena, ma sapete che lavoro fa la moglie di Carlo Cracco e in cosa è laureata? Negli ultimi anni abbiamo visto spesso Carlo [...]
E chi se lo sarebbe mai immaginato? Pure il rigorosissimo giudice di Bake Off, Ernst Knam, ha un lato hot: ha confessato che cosa fa sempre con la moglie. Siamo abituati, ormai da molti anni, a [...]
Se pensi che la pasta con crema di spinaci sia saporita, aspetta di provarla con aggiunta di questo ingrediente: 10 e Lode assicurato, mamma che squisitezza. Sani, gustosi e versatili, gli [...]
Nusret Gökçe era certamente un nome difficile, fuori dalla Turchia. Così il giovane Nusret, affamato di successo e di gloria, cerca un nome d’arte, e lo trova: Salt Bae, si chiamerà e, [...]
Ogni anno vado ai mercatini di Natale e l’anno scorso una dolcissima signora ha voluto regalarmi la ricetta originale dei brezel: gustosi e morbidissimi, vedrai che effetto wow sulla [...]
Ormai conoscete bene il mio amore segreto per Jack Skeletron, il re del campo di zucche e, dunque, dopo avergli dedicato nell’ormai lontano… L'articolo Torta salata di Halloween Jack [...]
Un progetto ambizioso, ispirato alla figura dell’imperatore Federico II, che s’inserisce nel solco del turismo storico, puntando al recupero delle radici culturali e [...]
Lascia stare brioche e cappuccino o latte e biscotti: la vera colazione all’italiana è quella dello chef Francesco Panella. Non è solo buona ma ti fa pure dimagrire. Tutta da copiare. [...]
Con le bietole ci faccio un primo che diventa protagonista della tavola: cremoso e aromatico, è perfetto anche come pranzo della domenica. Non trovate mai un modo abbastanza sfizioso di [...]
La cucina italiana non è solo un patrimonio culturale: è un racconto di territori, ingredienti e momenti condivisi. Negli ultimi anni sono nate molte iniziative per avvicinare le persone alla [...]
Il libro "La moglie del monaco" e il Provolone del monaco DopIl 14 ottobre scorso, nel meraviglioso scenario della cantina 'Abbazia di Crapolla' c'è stata la prima presentazione di un [...]
La vita sentimentale di Joe Bastianich è sempre stata un gran mistero: ecco perché, nelle ultime ore, si torna a parlare di un amore segreto per il celebre ristoratore. Ma la vera domanda è: [...]
Alain Passard, classe 1956, bretone di nascita e parigino d’adozione, è uno degli chef più influenti della gastronomia contemporanea. Tre stelle Michelin dal 1996 con il suo ristorante [...]
Ricordate Antonino Lorenzon di MasterChef Italia? Per lui è giunto il momento di vivere una nuova avventura… ed è tornato come mai i fan avrebbero immaginato. L’edizione del programma di [...]
di Marco Colabraro e Giorgio Michieletto Se un giovedì sera decidi di fare un’ora di auto per una degustazione un motivo c’è. Siamo a Como al Pontificio Collegio Gallio: un [...]
Gnocchi di patate con funghi e zuccaSe esistesse un dizionario delle parole da salvare o del cuore, io senza alcuna esitazione metterei gnocchi. Gnocchi per me vuol dire casa, amore, gioia, [...]
L’unico vero, assoluto e grande dispiacere è che una delle bottiglie di vino bianco più buone che mi sia mai capitato di bere venga prodotta in dosi omeopatiche, con una reperibilità [...]
Io me li ricordo, i ristoranti di lusso, o quantomeno quelli alto borghesi, degli anni Ottanta. Quelli dove si andava per una cena d’occasione, per la laurea, il compleanno di zia, [...]
Csaba Dalla Zorza ancora una volta lascia i fan senza parole. La foto con la figlia Ludovica è incredibile, oggi proprio lei appare diversa da come la madre l’aveva mostrata sui social [...]
Approvata la nuova Legge Regionale che riconosce pienamente il ruolo delle Pro Loco campane. L’UNPLI Campania celebra un traguardo storico che rafforza il legame tra volontariato, identità e [...]
Porta in tavola il gateau di patate di Ida Di Filippo: la ricetta tipica della tradizione campana, con un tocco segreto. Ida Di Filippo, per chi ancora non la conoscesse, è la bravissima e [...]
Sono più di 2 anni che il blog è fermo, ovvero dal giorno in cui mia sorella Daniela, a causa del peggioramento della malattia che poco dopo la portò via, non riuscì più a seguirlo.Io [...]
“Per poter criticare, si dovrebbe avere un’amorevole capacità, una chiara intuizione e un’assoluta tolleranza”. Lo ha detto il Mahatma Gandhi, che oggi viene ricordato dal Ministro [...]
Settembre ha portato con sé un ritorno, quello del Futura Festival dedicato al mondo delle bevande contemporanee in trasformazione e crescita, quali il caffè specialty, la kombucha e i [...]
Piatti antichi, ricette che le nostre nonne preparavano con grande amore: festeggiare la Festa dei Nonni con preparazioni "d'epoca" è un buon modo per onorarli.
