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Non bisogna per forza andare fuori casa per gustare un aperitivo come quelli che ormai impazzano da anni in tutte le città italiane. E allora ecco qualche piccolo suggerimento e qualche ricetta [...]
Il Salone dell'enogastronomia tradizionale di alta qualità (Cremona, 13-16 novembre 2009) sarà teatro di una tappa del Campionato Italiano Baristi Caffetteria.4 espressi, 4 cappuccini e 4 [...]
Anche questa settimana prosegue il nostro viaggio tra i rifiuti prendendo in esame tutti quei prodotti di uso comune che iniziano per le lettere G, I e L. Giocattoli grandi e/o elettrici – [...]
Dopo 700 anni, il mercato dei tempi del Costituto, torna a vivere nella splendida cornice del Campo di Siena. Sabato 14 novembre, dalle 8.00 alle 20.00.Il 14 novembre la Piazza del Campo di [...]
Con il calo del pessimismo crescono anche i consumi a tavola delle famiglie italiane che fanno segnare un timido aumento dello 0,4 per cento in quantità nei primi nove mesi dell'anno.E' quanto [...]
Si potrebbe pensarci due volte prima di bere una diet soda dopo aver letto i risultati di questa ricerca. I ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari di migliaia di infermiere e hanno [...]
Già in precedenza, zucchero raffinato, bibite da bar, birra, panini, margarina, strutto, oli di semi vari "da friggere", caramelle, creme spalmabili, salse, gelati, biscotti e dolcetti vari, [...]
Già in precedenza, zucchero raffinato, bibite da bar, birra, panini, margarina, strutto, oli di semi vari "da friggere", caramelle, creme spalmabili, salse, gelati, biscotti e dolcetti vari, [...]
Il successo della zucca non fu immediato. Arrivò in Europa nel XVI secolo, parliamo della variante perenne, originaria dell’America Meridionale, e la zucca attirò le persone che [...]
Le prima traccia inconfutabile dell’esistenza della birra ci viene da una tavoletta di argilla dell’epoca predinastica sumera (circa 3.700 a.C.), il celebre “monumento blu” che descrive [...]
Le tante tipologie di vino che la nostra terra ci offre rende facile qualsiasi tipo di abbinamento con ogni tipo di alimento. Però, a volte, ci sono degli abbinamenti che possono risultare [...]
C’era una volta il vino alcolico ed ora non più, o meglio non solo! Come molti prodotti privati della sostanza che più li caratterizza, come la caffeina per il caffè, la teina per il [...]
L’altra sera mi trovavo, per caso, seduto ad un tavolino in di un bar. L’orario, non era proprio quello dell’aperitivo, ma per la precisione quello del tè, le 17.00. Il locale, [...]
Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA sui contaminanti nella catena alimentare (CONTAM) ha pubblicato un parere sui possibili rischi per la salute collegati alla presenza di arsenico [...]
Avanti piano. Se avete un ristorante leggete con cautela, il rischio che vi salga la carogna è alto. Pronti… attenti… via. Da oggi per aprire un bar o un ristorante si farà a gara. [...]
Anche questa settimana proseguiamo il nostro viaggio nella complessa gestione dei rifiuti relativamente a tutti quegli oggetti di uso comune che iniziano con la lettera C. Prima, però, è [...]
Dal 19 al 23 Novembre si svolgerà a Malborghetto e Tarvisio (Udine) la undicesima edizione di Ein Prosit, manifestazione sui vini da vitigno autoctono nazionali ed internazionali. Da [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI/NO Così come tanti altri prodotti anche i ceci potete trovarli secchi, da [...]
Succede a Milano: un paio di ragazzini, minorenni, sono stati colti in flagranza di reato, a bere vino (e birra) in un parco pubblico. Parliamo della Milano dell’assessore Riccardo De [...]
Il 6 ottobre, la Accademia Americana dei Medeici di Famiglia (AAFP) ha annunciato la nuova partnership con Coca-Cola. Cosa ottiene AAFP da questo? Una sovvenzione “per sviluppare i [...]
Il nome non tragga in inganno, non viene più svolto il servizio di pensione, e nemmeno quello di bar, ma l’ambiente ricorda davvero i ristoranti di montagna un po’demodè. Siamo [...]
FEDE E TINTO, DECANTER, RADIODUE Bere senza sapersi controllare o bere nel momento, nel luogo, per motivazioni sbagliate, significa bere in maniera non responsabile L’abuso o l’uso [...]
Coca Cola è in procinto di mettere qualcosa sul fronte delle sue lattine e bottiglie che poche persone si aspettano di trovare lì: il numero di calorie. Il gigante delle bevande, ha detto che [...]
Chi sostiene che le bevande probiotiche come yogurt confezionati con i cosiddetti “batteri buoni” migliorano la vostra salute non può provarlo e sostiene il falso, questa la [...]
George Sandeman, noto produttore portoghese, è il vincitore del 28° Premio Masi - Civiltà del Vino. La silhouette inconfondibile dell'uomo con il mantello (il famoso "Don") fa del [...]
