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Insaporite l'anatra all’interno e all’esterno con sale e pepe rosa.Sistematela in una casseruola,unitevi l’olio d'oliva.Infornate a 220 °C per 20 minuti finché la carne sarà [...]
Oggi merita un'altro post, perché la mia casa è invasa di profumo di Madeleines appena sfornate...e quindi vorrei condivide con voi la gioia che mi da...Questa ricetta l'ho presa da un libro [...]
Rivelazione dell’estate 2011 e già tormentone sui vari food blog del primo semestre dello stesso anno. Incontrato per caso in una malga d’alta montagna che sulla lavagnetta esponeva [...]
9° giorno. Lascio il territorio montano vista mar Tirreno con la sensazione che, se avessi avuto più tempo, ne avrei trovate ancora Stelle del Sud ma avevo parlato nella prima tappa di un [...]
Torta di yogurt e aranciaIngredienti:- 3 uova- 60 g di farina- 1/2 dl di latte- 1,5 dl di yogurt greco (ideale, ma va bene anche quello bianco di casa nostra)- 40 g di uvetta- 50 g di mirtilli- [...]
Una ricetta freschissima direttamente da GialloZafferano, che è sempre una garanzia grazie alla mitica Sonia. Si tratta di un dolce che non necessita di cottura, particolare di non poco conto [...]
Tramonto nelle Valli di Comacchio, siamo nel lembo meriodionale della DOC Bosco Eliceo, ai confini della provincia di Ferrara e Ravenna... Pubblico queste foto come rito scaramantico per la [...]
Lessare le patate poi schiacciarle con una forchetta., mettere la mollica del pane in una ciotolina e ricoprirla di latte tiepido.Tritare la cipolla finemente, metterla in una padella con un [...]
INGREDIENTI100 g di tritato di vitello 100 g di tritato di manzo 100 g di tritato di maiale 50 g di mollica di pane 100 g di patate latte 1 cipolla piccola 1 uovo farina noce moscata 750 ml di [...]
Non, preoccupatevi, non ho smesso di cucinare a pressione! Ho usato una facile tecnica poco conosciuta per fare estratti di frutta, erbe e verdure con la pentola a pressione!Nonostante il nome [...]
La scelta di fare delle mini cheesecakes è dovuta al fatto che in casa avevo pochi ingredienti... Dopo aver fatto quella ai frutti di bosco, questo dolce è diventato il preferito della mia [...]
Questo è un barattolo magico… Amo passeggiare nel bosco, raccogliere i frutti di bosco, le bacche , i fiori, fare fotografie…..sentire i rumori delle cicale .. .. In questa marmellata [...]
Redazione di TigullioVino.it A Montefalco (Pg), uno dei Borghi più Belli d’Italia, è in programma un calendario ricco di eventi fra degustazioni ed esperienze sensoriali, [...]
Una Carica di Vitalità! Muesli e tanta fibra. Il segreto per trasformare un dolce in un concentrato di sana energia! Per scoprire nuovi sapori , con idee nuove ,per merende supernutrienti o [...]
oggi marmellata di fichi, fatta con fichi colti dall’albero appena un paio d’ore prima di venir messi a cuocere… questa marmellata è una di quelle preparazioni che è [...]
Un dolce facile quest’oggi visto che con il caldo la voglia di metterci ai fornelli ci ha un pò abbandonato. Magari se non ci va di preparare la ricetta la terremo per i pomeriggi di [...]
Chi mi segue sa che adoro la frutta (tutta ad eccezione del cocco). Ogni fase della mia vita è caratterizzata da un colore e da un frutto dominante. Da piccola stravedevo per l'arancio e [...]
Servizio da tè, cucchiaino e tovaglietta Villa d'Este HomeVi ricordate questi biscottini? ho rifatto lo stesso impasto e l'ho utilizzato questa volta per farci delle crostatine alla marmellata! [...]
Ricoprire con la carta d'alluminio uno stampo per torte a cerniera di 22 cm di diametro.Bagnare velocemente i savoiardi nel latte e con essi rivestire il fondo e i lati dello stampo (nei lati [...]
INGREDIENTI 200 g di gelato alla fragola 200 g di gelato al melone savoiardi latte 200 g di frutti di bosco 1/2 melone 300 ml di panna 1 cucchiaio di zuccheroPreparazione
Due delle tre piante di cappero che ho visto a Gombitelli -147 Capperi (s.m.). Mattina, il caldo non morde ancora. La notte si è consumata tra mille pensieri, bei ricordi, rimorsi, [...]
A Montefalco (Pg), uno dei Borghi più Belli d'Italia, è in programma un calendario ricco di eventi fra degustazioni ed esperienze sensoriali, visite in cantina, arte, poesia e concerti nelle [...]
Realizzato da Agraria Riva del Garda in accordo con l'Associazione Agriturismo Trentino, l'olio extravergine del Trentino con etichetta personalizzata è riservata agli agritur, un esempio di [...]
L'estate è arrivata! Tardi ma è arrivata! Temperature caldissime qui sulle colline marchigiane e per rinfrescarsi un po' oltre al fatto di trascorrere serate in riva al mare sotto il [...]
Premessa. Le sagre mi terrorizzano. Non sono il primo e non sarò l’ultimo a provare ad elencare i motivi del dissenso. 1) Di norma le location sono scelte con cura per chiudere un [...]
