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Il dolce light che vi propongo oggi è una torta con farina di farro e le pesche nettarine .Nella preparazione non ho usato burro come mia abitudine e neppure olio,ho usato due sole uova e poco [...]
I tranci di salmone light al forno rappresentano un secondo piatto a base di pesce semplice, veloce da realizzare e particolarmente gustoso, nonostante il ridotto contenuto di calorie. Si [...]
Ormai in cucina il tablet ha un posto d’onore. Dopo aver soppiantato il vecchio libro di ricette, è diventato il gadget hi-tech più utilizzato in cucina, dalle cuoche più geek come dalle [...]
Tanti devono o scelgono di rinunciare al lattosio, per intolleranze, scelte etiche o diffidenza ripesto alla qualità dei prodotti in vendita. Chi è intollerante e cerca alternative al latte, [...]
Simona U, Este: lo yogurt è bianco o naturale, ma è veramente naturale? Come si distinguono? Sono tutti uguali? Perché c'è chi indica gli ingredienti e chi no? Quale scegliere?Quante domande [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciambella al Cioccolato spumosa una vera nuvola golosa e senza burro con cui amerete fare colazione! La Ciambella al Cioccolato non contiene [...]
Oggi sono felice di proporvi uno dei miei piatti preferiti :gli spaghetti integrali super sazianti e molto saporiti.In questa stagione abbiamo il vantaggio di trovare tanti ingredienti freschi [...]
Oggi è stato un lunedì di fuoco tra impegni di ogni tipo e sono appena tornata a casa. Ho avuto giusto il tempo di tornare per pranzo e di ingegnarmi per preparare una torta che andasse bene [...]
Stare a dieta è dura, lo sanno tutti… ma non tutte le diete ci fanno soffrire la fame, la cosa importante è avere sempre a disposizione alimenti leggeri e con pochissime calorie da [...]
Buon lunedì!Oggi Light and Tasty, ha come tema il fine pasto, sia esso dolcetto o frullato di frutta, insomma qualcosa di "buono" per sentirsi appagate senza ingurgitare troppe calorie.Vorremmo [...]
Finalmente zucchine a go go, per preparare piatti freschi veloci e leggeri, se poi aggiungiamo anche qualche erbetta aromatica il tutto diventa ancora più fresco e goloso. Questo è piatto [...]
I fagiolini al limone con acciughe sono un contorno che si può gustare caldo o freddo. I fagiolini detti anche cornetti sono un ortaggio con poche calorie e ricco di fibre, sale minerali e una [...]
Uno dei frutti dell'orto dal mese di maggio sono sicuramente i fagiolini, detti anche cornetti o tegolini o mangiatutto. Sono dei baccelli immaturi del fagiolo e appartengono alla famiglia delle [...]
L'ho scoperta da poco e mi ha subito conquistata.E' ricca di proteine, di fibre e di minerali ed è senza glutine.. sapete indovinare cos'è?Vi dò ancora qualche indizio: Viene dall'America del [...]
McDonald’s e Coca Cola: da queste due multi-premesse, secondo voi, è possibile cavare un pranzo green? Ossia uno di quei pasti … >>
E'iniziata la stagione delle fragole ,ed io non ho resistito le ho prese al mercato un paio di chili ,per preparare alcune ricette.La prima ricetta che ho preparato è un plumcake leggero [...]
Atro must della bella stagione. All'arrivo dei primi caldi viene quasi naturale pensare di preparare, per il pranzo, delle pietanze da gustare fredde. E cosa, meglio di una buona porzione di [...]
Quanto mi piacciono le ricette semplici e veloci , se sono poi anche buone e light sono il massimo.La ricetta di oggi molto conosciuta ed apprezzata da chi come me ama le cruditè , è [...]
Un piatto unico: una zuppa calda, ma anche tiepida e adatta alla stagione più calda.I calamari, anche se si acquistano in pescheria, non sono pesci, ma molluschi marini e non sono nutrienti [...]
Sono tra i fiori commestibili più famosi e utilizzati in cucina, vengono raccolti in questo periodo dell’anno fino al termine dell’estate e, cosa più importante, sono l’ingrediente base [...]
La Gelatina e l’Agar agar sono due gelificanti, con differenti caratteristiche, utilizzati in cucina ed in special modo in pasticceria per ottenere particolari consistenze con una buona [...]
Se c è una cosa che una donna che lavora dovrebbe amare è il pesto.E non parlo del tipico pesto genovese ma del tipo di pietanza che può salvarci in ogni situazione:Arrivi a casa tardi? [...]
Barrette ai semi e frutta seccaIniziamo la settimana con una ricetta che vi darà sicuramente la giusta carica per affrontare al meglio il lunedì: le barrette di frutta secca. Io amo molto [...]
Inizio la settimana con il proporvi una fresca insalata di pollo e mais , pochi ingredienti per un piatto leggero ,gustoso e nutriente.Questo piatto può essere preparato anche un giorno prima [...]
Buongiorno e buon lunedì!Oggi la rubrica Light and tasty propone idee e ricette per la preparazione di piatti unici.Tutti i piatti si caratterizzano per la presenza di verdure, ideali e ottime [...]
