Ingredienti: 170 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito un pizzico di sale 226 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 3 uova 1 cucchiaino di [...]
C’è sempre una buona occasione per preparare e gustarsi una mousse: e se non si ha nulla da festeggiare, la si può preparare per stare bene con se stessi. Vi propongo la ricetta della [...]
...e rieccoci giunti ad un altro fine settimana...Che belle giornate, che bel tempo! Ieri pomeriggio insieme a mia figlia ho fatto un bel giro in bici per le strade del mio paesello...che [...]
Il crumble (briciola) è un dolce al cucchiaio cotto al forno di origine inglese, formato da uno strato superficiale granuloso e croccante (ottenuto lavorando velocemente insieme farina, [...]
Come si fa a resistere ad una crema morbida,che profuma di mediterraneo,e dalla crosticina di zucchero che romperla con il cucchiaino è un vero piacere?Ecco,appunto,io non ho resistito...meno [...]
Ingredienti:280 g di frutta secca mista (potete usare qualsiasi miscela di frutta secca tritata)60 g di uva passa70 g di bastoncini di crusca115 g di zucchero di canna375 ml di latte185 g di [...]
Avete presente quei momenti di pausa sospesi in mezzo al marasma dell’ufficio, quando arrivano mail ogni 3 minuti per sapere se il lavoro avanza ai ritmi stabiliti, quando i numeri nelle [...]
L'ardesia dell'Altenberg, foto tratta dal sito EnodelirioUltimamente ho ripreso a bere un po' di riesling. E' arrivata la primavera, presto ci troveremo catapultati nell'estate. Ed il Riesling [...]
Con questa ricetta partecipo al contest del blog il gattoghiotto mise en place che termina il 30 aprile. Primavera, voglia di aria all'aperto, tavolino in terrazzo con i [...]
Procuratevi 12 tubi di canna in acciaio per formare i cannoli. Su un ripiano impastate delicatamente la farina, l'uovo, la sugna, lo zucchero, il cacao sciolto nel marsala o nel vino rosso e un [...]
Mi sento come una nuvola che si addensa piano piano e poi piange lacrime di pioggia. Non sono 'fragile' ma solo vulnerabile adesso. Come una nuvola sono sospinta dal vento. Salgo e [...]
Marge: Lisa, sei una donna. Puoi serbare rancore per sempre.Marge Simpson, (doppiatrice originale: Julie Kavner), I Simpson, David Silverman, Usa 2007.Ingredienti (per 10 tortini): 200 gr di [...]
Questo pane dolce deve essere preparato in due tempi. La sera prima o al mattino preparate il [C]primo impasto base[/C] che deve essere lasciato a riposo per l'intera notte o per tutto il [...]
Cheese cake alle fragole Era il lontano 1 Aprile 2007 quando un’inesperta Excalibur (che sarei io ahahhaha sotto mentite spoglie ahaahahah) affascinata dai primi e bellissimi [...]
Vorrei parlarvi dell’homebrewing attraverso le esperienze di Angelo Rinna, 38 anni, umbro di Città della Pieve, laziale d’adozione, praticamente residente a Ciampino da sempre. Angelo è [...]
Con la pasta frolla e un po' di fantasia mi sono divertita nel creare questi finger food e partecipo al gioco di"Atmosfera italiana "La prima è una tartelletta in pasta frolla :la ricetta la [...]
Fantastici! Soprattutto grazie al tocco dello sciroppo d'acero. Esistono due versioni di questa ricetta e, a breve, spero di collaudare anche la seconda versione con il cioccolato bianco e le [...]
INGREDIENTI250 g di farina integrale175 g di burro75 g di zucchero di canna30 g di caffè solubile50 g di cacao in polvere1/2 cucchiaino di cannella in polvere2 cucchiaini di lievito per dolciun [...]
Da tempo volevo fare i famosi chocolate chips cookies, ma come tante cose ci si ritrova dopo 2 anni a dire "Toh guarda! Volevo proprio provarla questa ricetta! Com'è che me la [...]
Good week to everybody! Those who follow me, but especially, who knows me, they know that I haven't a nice Sweetie thumb, in the way that I don't like to make pastries. Especially if they are [...]
Metti una domenica mattina. Metti che ti sei alzata relativamente tardi e non hai nulla in programma per la giornata. Metti anche che avresti voglia di andarti a fare un pic-nic in qualche villa [...]
Ingredienti per 8 porzioni:100 g di farina 00300 g di farina gialla150 g di granella di mandorle50 g di mandorle intere2 uova100 g di burro70 g di zucchero di canna1 aranciasale marino [...]
Ingredienti per 8 pandolcini:4 uova200 g di zucchero di canna250 g di carote tagliate a julienne150 g di farina 00100 g di farina di mandorle100 g di granella di mandorle150 g di burro1 bustina [...]
Purtroppo, e lo dico convinto, credo che siamo arrivati a un punto in cui troppo spesso recensire un libro sulla cucina vuol dire tuffarsi in un mondo mediatico particolare, dove c’è il [...]
L'uovo ha da sempre avuto un significato molto particolare, anche prima che il signor Kinder ci mettesse dentro i Puffi in modo tale che da gennaio a dicembre non c'è verso di svicolare alle [...]