Ingredienti per 4 persone:250 g di ribes4 dl d'acqua2 cucchiai di zucchero di cannaPreparazione:lavate rapidamente il ribes, sgranatelo e mettetelo in un tegame con l'acqua, coprite la pentola e [...]
Con questa ricetta festeggio i 10.000 visitatori! 10.000 Grazie a tutti voi 10.000che siete passati di quaper caso o per ricercaa chi ha lasciato una tracciae a chi lo faràa chi mi [...]
Rieccomi di nuovo su questi schermi dopo le lunghe riflessioni di qualche giorno fa… Intanto vi ringrazio di cuore per aver speso un po’ del vostro tempo a leggere il mio post “OT” e per [...]
Una ricetta veloce per un dolce a base di ananas da servire come gradevole conclusione del pranzo domenicale (o anche da mangiare così, semplicemente per volersi bene): l’ananas al [...]
Ingredienti: 100 g di mandorle pelate 150 g di burro di soia (o metà burro e metà olio) 95 g di zucchero di canna 185 g di farina Procedimento: Preriscaldare il forno, foderare una placca [...]
Non imparerò mai, come sempre Junio mi fa comprare banane in abbondanza ma passato l’impeto bananoso dei primi giorni, queste vengono abbandonate nel frigorifero al loro destino. [...]
Questi bocconcini li ho preparati qualche tempo fa, sognando una pasta frolla friabile che avvolgesse un ripieno dolce, morbido come la marmellata di ciliegie e croccante per la presenza della [...]
Cosa hanno in comune Tutankhamon, Ippocrate, Galeno, Plinio e Napoleone? La passione per la liquirizia! La “radice dolce” – questo significa appunto liquirizia – è apprezzata da oltre [...]
Ecco la prima delle “facce da focaccia”! si può realizzare sia con il lievito madre sia con quello di birra e per la sua semplicità è perfetta per la colazione. Dal punto di vista [...]
Di DanielaScroll down for English versionAllora, per potervi chiarire definitivamente come funziona questa banda di matti associati per le (s)trenne, voglio dirvi soltanto che al momento in cui [...]
Con il passare degli anni divento sempre più golosa... qui gatta ci cova!! E dire che credevo fossero i bambini ad amare maggiormente i dolci più d'ogni altra cosa al mondo... una bella fetta [...]
Ingredienti:250 g di mirtilli freschi165 g di farina con lievito125 g di zucchero + 1 cucchiaio2 uova1 cucchiaino di essenza di vaniglia125 g di burro fuso2 cucchiai di zucchero di cannazucchero [...]
Rieccomi qui.. nuovamente a lavoro.. dopo la pausa di ieri... fortuna che è venerdì!!!! :-DStamattina alle 8.45 ero già in ufficio!!!! per strada pochissima gente.. niente traffico.. e son [...]
Sfogliando il libro di Trish Deseine mi sono imbattuta nella ricetta degli "Old Fashioned peanut butter cookies", ma alla fine mi sono lasciata trasportare dall'entusiasmo e mi sono ritrovata a [...]
La cosa più bella di non lavorare in azienda è il potersi godere la colazione. La mattina la sveglia è sempre alle 7, ma la prima ora è dedicata a me, totalmente. E quindi con gli occhi [...]
Mentre tutto oggi parla italiano, io continuo i miei racconti di Zurigo.... vi dispiace???Io adoro l'Italia e ammetto di essere molto molto patriottica, però, un giorno, mi piacerebbe potermi [...]
Spesso e volentieri mi scatta quella strana voglia di etnico e allora eccomi a svaligiare take away con la strana conclusione di pensare "magari la prossima volta me lo faccio da me!". La [...]
Ancora foto del weekend a Dufweholm ed un'altra ricetta della simpatica e molto brava chef Ida Mertala... Cheescake al Cocco con Frutto della Passione, Ananas al Forno con Rum e Anice Stellato e [...]
L’apple crumble è un dolce della tradizione inglese preparato con mele e briciole croccanti composte con il burro. Il sapore è squisito e la preparazione molto semplice. Ingredienti per [...]
Biscotti al caffè e gocce di cioccolato Ingredienti: 190 g di farina, 35 g di cacao amaro, 115 g di zucchero, 75 g di zucchero di canna, 110 g di burro, 150 g di gocce di cioccolato fondente, [...]
La Regina del Cheesecake ha colpito ancora! Ieri sera sono venuti a cena degli amici per un altra serata a tema americano e ancora una volta per il dessert mi sono affidata a Imma e alla sua [...]
Premesse varie, così come vengono: Premessa 1) Purim si avvicina: cibo, vino e… risate, da cui la scelta dell’ingrediente RISO (che è di rigore, visto che ci “nuoto” in mezzo, [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di filetto di bue2 cipolle di Tropea tagliate a fettine1 mela pelata e tagliata a julienne1/4 d'aceto di vino rossoaceto balsamico invecchiatoolio extra vergine [...]
"A somiglianza tua,/ a tua immagine,/ arancia,/ si fece il mondo:/ rotondo il sole,/ circondato per spaccarsi di fuoco" P. Neruda - Ode all'aranciaMi sono accorta che ho [...]
Che la primavera astronomica sia arrivata con c'è ombra di dubbio: le giornate si allungano, le piante in giardino cominciano a regalare freschi germogli, le formiche fanno capolino in [...]