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A casa mia si è sempre bevuto il tè, al mattino e anche per cena. Il nostro pasto serale consisteva abitualmente nell'Abendbrot, cioè semplicemente da fette di pane [...]
Carlo Crisci: un serio giocherellone -217 Carlo Crisci, italiano cresciuto in Svizzera, figlio di ristoratori, è l’anima del ristorante du Cerf a Cossonay –Ville , tra [...]
Non so se a voi da la stessa impressione, ma ci sono delle cose come frutta e verdura che sanno proprio d'estate, è il caso dell'ananas che pur essendo buona tutto l'anno ora ha [...]
Ieri sera in casa Ingarsia- Levati si è brindato agli strepitosi risultati del referendum alzando due calici di acqua del rubinetto! … E anche con questi biscottini! Potevano forse [...]
In attesa di conoscere i risultati della 3^ sfida del reality-blog che si spera ci diano domani, vi voglio dare la ricetta per un dessert golosissimo che gli amanti del cioccolato adoreranno [...]
Ingredienti per la base (circa 20 bicchierini da caffè): 120 gr farina 00 30 gr fecola di patate 130 gr latte d’avena 35 gr olio di semi di girasole 40 gr zucchero di canna 3 cucchiai [...]
Di DanielaNon so chi di voi si trovi in una situazione simile alla mia: io, come ormai sapete, ho 3 figlie e fin qui non c'è nulla di particolare; la particolarità sta che le mie figlie hanno [...]
Il maresciallo sta camminando su e giù lungo la stanza, misura a grandi passi l’ufficio: tre passi e mezzo soltanto. Da una parte la sua scrivania, di lato a questa, sulla sinistra, la [...]
Oggi vi propongo un’altra bellissima ricetta di Luca Montersino. Come potete vedere dagli ingredienti si capisce benissimo quanto sono speciali queste fette biscottate... buonissime gustate [...]
Sì, lo so. Era “Il tempo delle mele”, ma per me è arrivato proprio il tempo delle ciliegie, una montagna di ciliegie!Lo scorso week end, approfittando del ponte, ho passato 4 giorni in [...]
Questa è una di quelle cose che ho atteso pazientemente di fare per taaaaaaaanto tempo!! Avevo visto per la prima volta la ricetta di un crumble di ciliegie ormai due inverni fa, quando le [...]
La ricetta per un piacevole attimo d'estate. Zucchero di canna bianco finemente raffinato. Una succosa spruzzata lime. Profumati rametti di menta fresca. Dissetante acqua frizzante. Cristallini [...]
INGREDIENTI200 g di farina 00125 g di burro125 g di zucchero di canna1 uovo2 cucchiai di gocce di cioccolato1 cucchiaino di lievitoPreparazioneMettere il burro in una terrina e lasciarlo [...]
Eccoci alla 3^ sfida del reality delle tartufine.....questa volta ce l'hanno combinata bella: hanno chiesto a tutti i partecipanti quale fosse il proprio cavallo di battaglia e poi....li [...]
Una cosa di cui vado golosissima da sempre sono proprio i lamponi: fino a dove ricordo li ho sempre accolti con particolare gioia, dai bavaresini che prendeva in pasticcieria mia nonna alle [...]
Dolcetti ciocco-cocco-caffe Ingredienti120 g di farina, 120 g di burro, 100 g di zucchero di canna, 80 g di cocco essiccato grattugiato, 30 g di cacao amaro in polvere, 2 uova, 1 cucchiaino [...]
Era da tanto che non preparavo una delle mie torte preferite....la torta di mele, appunto. L'occasione me l'ha offerta Tuki con il suo concorso "E' sempre l'ora del tè"Lo spunto per questa [...]
Enrico Cerea in cucina "Da Vittorio" -228 InsalaVista con Enrico (Chicco) Cerea L’insalaVista di oggi ci porta a Brusaporto, vicino a Bergamo, al Relais Gourmand Da [...]
Ingredienti per 4 persone 1 arancia 1 ciuffo di prezzemolo 30 grammi di zucchero di canna 800 grammi di cipolline novelle 10 millilitri di aceto balsamico 40 millilitri di olio extravergine di [...]
Rientra nella norma generale dire che "Il tè è un rito, un momento di relax, di distacco da" ... devo però essere sincera e ammettere che a me il tè piace davvero tanto solo quando ho [...]
Ieri io e Nic siamo andati da Titti per salutarla prima della sua partenza per New York e ,visto che l’appuntamento era giusto giusto all’ora del tè, ho portato questi muffins appena [...]
Di DanielaScroll down for English version Tempo di aria aperta, di luce, di colori squillanti.... primavera in una parola. Perciò, poca voglia stare in cucina, di stare a lungo [...]
Buongiorno!! Cosa fate di bello oggi? Siete in ferie? "Ponteggiate"?? Io no, lavoro....ma non importa, mi sono riposata per bene ieri!! E stasera ho amici a cena...quindi avrò un pochino da [...]
Abito in un condominio davvero piccolo: siamo solo tre famiglie e abbiamo l'enorme fortuna di andare tutti molto d'accordo. Da bravi milanesi teniamo alla [...]
Ormai sono entrata nel dolce vortice ciliegioso e mi devo fermare che sono finite le mie ciliegie…sigh!!Questo è uno strepitoso dolce al cucchiaio di origine inglese,formato da un cuore [...]
