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Ah, le infornate notturne, quante soddisfazioni!! Oggi cookies – di nuovo – ma in stile newyorkese. Giganti (diametro circa 10/15cm, altezza 2cm), con una crosticina croccante fuori [...]
Una ricetta facilissima, buonissima e velocissima: la sbriciolata mascarpone marmellata e mirtilli è un dolce che si prepara in poco tempo ed è apprezzato da tutta la famiglia. Di base è un [...]
Sembra facile condire l’insalata. Un gesto che fai quasi sovrappensiero: sulla tua ciotola di lattuga, pomodori e affini, versi un giro d’olio, aggiungi un pizzico di sale, qualche goccia di [...]
Oggi vi propongo un dolce che mi ha conquistato fin da subito: il flan al cocco. Lui è cocco…ogni morbidissimo boccone è pronto a farti tuffare in un mood estivo, fresco, goloso ed [...]
La Caipirinha è il cocktail d’eccellenza del Brasile, con il suo gusto fresco e dolce, rappresenta un must degli aperitivi e degli after dinner. Per realizzarlo seguendo la ricetta [...]
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliare in fette non troppo sottili. Riscaldare l’olio in una padella ed unire le cipolle. Farle appassire per 10 minuti, mescolandole ad intervalli [...]
L’estate porta spesso semplicità in cucina, grazie a ricette veloci e pratiche che però consentono di non rinunciare al sapore. Il salmone, ingrediente a me molto gradito, è stato il [...]
INGREDIENTI: 210 gr di farina “0”, 40 gr di maizena, 315 gr di fragole mature (senza picciolo), 80 gr di zucchero bianco, 70 gr di zucchero di canna, 60 gr di burro morbido, 60 gr [...]
La torta moretta integrale è ...un dolce chiaramente fatto con ingredienti meno raffinati perchè oltre alla farina integrale ho messo anche lo zucchero di canna per un gusto più rustico!E' un [...]
Abbiamo più sete, d’estate. Ma abbiamo anche più sete d’estate. Dopo questi mesi strani, in quest’anno che farà epoca, vogliamo un’estate liquida, scorrevole come una birra con tanta [...]
La torta di albicocche light è una ricetta semplice da preparare, un dolce perfetto per la prima colazione e la merenda, una morbida torta arricchita dalle albicocche, un frutto che piace a [...]
Mentre ero al supermercato ho visto per la prima volta questi nuovi yogurt dell'Azienda Scaldasole ad attrarmi è stato l'abbinamento frutta e fiori e un packaging molto accattivante.Una scelta [...]
I Marillenknödel sono la versione dolce dei classici canederli o Knödel altoatesini, deliziosi gnocchi dolci di albicocche con una crosticina croccante ed il cuore dolce che si scioglie in [...]
INGREDIENTI : Farina di riso 110 g - farina integrale 90 g - farina di cocco 40 g - fiocchi di avena 40 g - uvetta sultanina 40 g - un vasetto di yogurt bianco - uovo [...]
Per l’idea golosa dedicata alla colazione della domenica oggi vi propongo un dolcino facilissimo e davvero goloso per iniziare benissimo la giornata: mango e mirtilli bars con farina di [...]
Il crumble di ciliegie è un dolce al cucchiaio di origine anglosassone formato da un guscio di briciole, di frolla, crumble in inglese appunto e un ripieno di tante ciliegie. Veloce e facile da [...]
Come avevo annunciato su Instagram, da questa settimana il calendario editoriale è cambiato per via del periodo estivo e l’appuntamento con l’idea golosa per il fine settimana da [...]
Oggi un’altra ricetta di torta fredda da realizzare a casa vostra. Ho cucinato un dolce con le albicocche ed un pan di spagna alle nocciole senza glutine da farina. Se non volete accendere [...]
I biscotti con farina di mais, sono perfetti per una colazione gustosa o per uno snack , la farina di mais, quella bramata, dalla grana grossa e croccantina, regala ai dolci un gusto rustico e [...]
Buongiorno.. la volete un'idea per un dessert veloce.. leggero e semplice da fare?Allora proseguite nella lettura :-DUno strato di biscotti sbriciolati.. sui quali ho versato dello yogurt al [...]
Non sono una fan dei cocktail, però questo mi è piaciuto in modo particolare per il suo dolce sapore di fragole.Da una ricetta del sito cookidoo del Bimby® con modifiche nella preparazione e [...]
Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o meno formale, da gustare con le bacchette… o in punta di dita. Un finger food divertente che può [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 150 gr di ricotta vaccina, 120 gr di zucchero di canna, 60 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro leggermente morbido, 2 albicocche mature, 1 [...]
Saporito e succulento il carrè di agnello in crosta di erbe e pistacchi da accompagnare con una particolare relish di albicocche secche dolce piccante: un secondo piatto che regala sensazioni [...]
“Patate e peperoni in agrodolce” è un contorno davvero goloso, ancora più buono mangiato il giorno dopo! Questo contorno semplice ma vincente l’ho scoperto a casa di mia [...]
